1食材:中筋面粉。2鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。3将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。4用筷子搅匀。5再将植物油和清水倒入蛋液中。6搅拌至绵白糖融化。7随后,筛入中筋面粉和无铝泡打粉。8用筷子搅拌麦穗状。9接着,用手揉成面团。10盖上湿毛巾醒上10分钟。11然后,将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条。12切成段。13最后,将切成段的面团下入油锅中炸至金黄色,即成。
花鱼儿
1食材:紫薯。2糯米粉。3白芝麻。4绵白糖、黄油。5将紫薯洗净、捞出。6放在案板上切开。7随后,将切开的紫薯放入蒸锅中盖上盖蒸熟。8开盖取出。9放入大碗中。10接着,蒸熟的紫薯去皮,用勺子碾碎。11加入绵白糖、黄油和糯米粉。12和匀。13然后,取一些糯米紫薯团揉成圆球沾上白芝麻。14压扁一下放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2澄粉。3绵白糖。4白芝麻、黑芝麻。5在大碗中倒入60克糯米粉。6随后,加入2勺澄粉和绵白糖(忘记拍了)。7逐步加清水和成糯米团。8接着,取一些糯米团搓成圆球沾上黑白芝麻。9放入盘中。10最后,放入蒸锅中。11盖上盖,开锅蒸15分钟,关火。12开盖取出。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2澄面。3奶粉。4绵白糖、巧克力粉。5将糯米粉、澄面、奶粉和绵白糖倒入大碗中。6随后,逐步加一些水和成糯米团。7接着,取出一半糯米团,再将另一半糯米团合入巧克力粉和成巧克力糯米团。8然后,各取一些糯米团搓成圆球放入撒有干粉的月饼模中。9压出成形,放在粽叶上。10最后,放入蒸锅中,用大火蒸至15分钟关火。11开盖取出。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2小麦淀粉。3牛奶、椰蓉、绵白糖、速溶咖啡。4取200克糯米粉倒入大盆中,合入2勺小麦淀粉。5随后,再合入绵白糖和咖啡、牛奶。6和成糯米团。7接着,将咖啡糯米团放入抹了油的饭盒中铺平。 8然后, 放入蒸锅中,用大火蒸至25分钟取出。9晾凉一下。10最后,取一点蒸熟的咖啡糯米团,搓成小圆球沾上椰蓉。11压扁一下装盘,即可。
花鱼儿
1食材:低筋面粉。2椰子软糖。3鸡蛋、植物油、绵白糖。4先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。5用电动打蛋器打发。6随后,合入植物油再次打发。7接着,筛入低筋面粉。8用勺子拌匀。9然后,用勺子舀入一些面糊抹了油撒有干粉的蛋糕模中。10再将椰子软糖拆开包装纸放入面糊中。11再舀入一些面糊。12最后,进入烤箱中172度烘烤15分钟,即成。小窍门根据自家的烤箱时间进行烘焙吧。
花鱼儿
都说二十八,把面发,现在生活条件越来越好了,蒸馒头少不了,烤点面包也不错哦。法式芝麻球,做法简单,营养健康,配料中除了普通面包粉之外,还添入了全麦粉、黑芝麻,相比平时的白餐包,营养翻倍呢,如果喜欢,回家就给家人做上吧。【法式芝麻球】高筋面粉200克、全麦面包粉50克、绵白糖20克、盐3克、鸡蛋1个(约45克)、玉米油20克、水120克、奶粉10克、酵母3克、熟黑芝麻15克。
余甘果蜜的厨房
1食材:紫薯。2椰蓉。3绵白糖、黄油。4将紫薯洗净捞出。5放在案板上切开。6随后,将切好的紫薯放入蒸锅中,盖上盖蒸熟。7再将蒸熟的紫薯捞出。8去皮。9接着,将紫薯趁热时,合入绵白糖和黄油。10用勺子拌匀压成泥。11然后,取一些紫薯泥搓成圆球沾上椰蓉。12最后,放入月饼模中。13压出成形,即可。
花鱼儿
面洁白喧软,馅儿软糯香甜。
一溪月
过年的时候,妈妈总会蒸一些发糕,松软可口,甜美。低筋面粉200克、全麦面粉80克、牛奶230克、绵白糖适量、无铝泡打粉5克。
余甘果蜜的厨房
甜玉米豆渣的利用。
花鱼儿
紫薯豆渣的利用。
花鱼儿
1食材:红南瓜。2糯米粉。3绵白糖、黑芝麻、白芝麻。4将红南瓜去籽去皮清洗淋一下。5放在案板上切成片。6随后,将切好的红南瓜放入蒸锅中,盖上盖蒸熟。7再将蒸熟的红南瓜开盖捞出。8放入大盘中晾凉一下,用勺子压成泥。9接着,合入绵白糖、60克糯米粉和黑白芝麻。10拌匀。11然后,用勺子将南瓜泥下入油锅中,用中小火炸至金黄,即可。
花鱼儿
1食材:面粉。2胡萝卜(已清洗去皮擦成丝)。3鸡蛋、绵白糖。4牛奶。5在面粉中合入胡萝卜丝和绵白糖。6接着,打入鸡蛋。7逐步加一些牛奶和成面糊。8然后,取平底锅置火上,倒点油烧热,用勺子舀入面糊煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2玉米粉。3红豆馅。4绵白糖。5将红豆馅拆开包装袋,取出一些揉成三个圆球,待用。6将糯米粉、玉米粉和绵白糖倒入大碗中。7随后,逐步加一些水和成玉米团。8接着,将和好的玉米团分成三份。9然后,取一份玉米团捏成一个窝,放上红豆馅。10包好搓成圆球。11放入撒有干粉的月饼模中。12压出成形,放在粽叶上。13最后,放入蒸锅中。14盖上盖,用大火蒸至15分钟。15开盖取出。
花鱼儿
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球