面包是简单的早餐。麻花面包也是经常做,喜欢做很柔软拉丝的那种。这次把麻花花面包,做成夹果酱馅的很不错。通过麻花的扭曲,每个辫子里都有果酱太棒了。
暮色影子
这次做的胡萝卜土司,减了糖量,加了健康的橄榄油,添加了一点黑加仑,既增加了面包的风味,也增加了面包的营养,使这款土司吃起来更加健康。
冬季心情
平时做面包会放鸡蛋、牛奶或者奶粉、黄油等等,这次用香醇的黄豆豆浆制作低油低糖的土司,有着淡淡的豆香味,口感清淡营养丰富,如云朵般细腻柔软的土司。
康妮chen
儿子不爱吃胡萝卜,平时炖汤或是炒鸡蛋放点他都会挑出来,但面包没有不吃的,所以这次把胡萝卜打泥再和面做成面包,不仅颜色金黄漂亮,而且营养不流失,放学回来他一放下书包就吃了一条了。整个面团就用胡萝卜汁和鸡蛋,弃黄油改为橄榄油更加健康,还包了上次做面包没用完的椰蓉馅,味道香甜柔软,整形是排叉的样子,每一口都能咬到馅料,非常美味。
鱼眼中的爱
南瓜和小米都是对人体很有益处,南瓜具有清热解毒的功效,小米具有补中益气,富含多种维生素和矿物质,用豆浆机制作南瓜小米糊,再把南瓜小米糊放凉加入面包粉中,揉成扩展阶段的面团,制作低脂【南瓜小米贝果】,口感有点韧性,低卡又营养的贝果可以多吃两个。
康妮chen
如果有人问你吃啥对身体有好处及补充血液又补充大脑,你一定会张口就来红枣核桃。红枣核桃一直是养生的最佳食品,无论大人小孩一年四季常吃,不但可以强身健体还可以使你气血旺盛面色红润,多吃核桃还可以补充丢失的脑细胞。脑力劳动者和孩子尤其适宜多食。 这个红糖红枣核桃包红枣与红糖交相呼应,烘烤的过程满屋都是甜滋滋的红枣香,味道是浓郁得不得了。核桃的添加及养生与美味于一体,非常值得一试。
东营小英子
自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好,面粉的营养也好,搭配在一起做面包、吃的健康又美味。没有任何的添加剂。
暮色影子
分分秒秒出炉自家的面包。吃的新鲜,做的也开心。每次烤面包都会,因为烤箱里膨胀的面包带来的而快乐而快乐!
暮色影子
有板栗的时候做了板栗蓉,放在冰箱里,做蛋黄酥做月饼的时候不用买了,从冰箱里取出就可以用。今天特别想吃每口都能吃到栗蓉的有料的面包,记得以前从美食网站上见到过一个用豆沙叠被子的帖子,就想着的也按这份的方法做一个面包吃,结果是面团发得有点大,做出的面包不听话,鼓出来一个大包,就像50年代行驶的汽车上面背的煤气包,不管咋样面包是很好吃的,每吃一口都散发着栗子的香味。
东营小英子
如云朵般细腻柔软的淡奶油土司,奶香味浓郁。我个人很喜欢撕着吃土司,尤其像这样香喷喷,软绵绵的土司,一层层撕着土司,那种感觉特让人安心。
康妮chen
年头买的芝麻瓜子仁现在还剩好多,每天各种消耗还是觉得吃不完,所以以后要多做些坚果面包,不仅对身体好,还能灭掉存货哦,这款面包加了淡奶油,淡奶油的保湿功能很好,面包灰常软。主料中的淡奶油是打发后的,所以各位要是没打发的淡奶油,记得牛奶得减量,不然会很黏糊哦
爱生活的馋猫
1把除了黄油以外的所有材料放进面包机(我的是柏翠)执行两个揉面程序。并在第二个揉面程序的中途加入黄油。2揉好的面团是光滑不粘手有弹性的。在这里特别强调。一定要拉出手套膜!一定要拉出手套膜!一定要拉出手套膜!重要的事情说三遍。3将面团(能拉出手套膜)分成四份。擀卷两次。排入吐司盒。室温25度左右发酵一个小时(我就是放烤箱密封发酵的,就像一般吐司二发一样,还放了一盆热水增加湿度)4烤箱预热180度。烤20-25分钟,具体看自己烤箱的温度。然后面包就出炉啦!!!这是我第二天早上吃的时候拍的。拉丝也是棒棒的。小窍
叮叮噹ww
做了这款满满都是肉香的咸肉鲜虾堡,加了时蔬,随意吃起来口感不会腻。面包胚用的是一次发酵法,更加的省时省力。
爱生活的馋猫
柔软的吐司,变换花样做成各种口味的三明治深受小朋友的喜爱。
遥远の呼唤(爱茗)
1先把鸡蛋、糖、盐、温热的牛奶放到面包机里,搅拌均匀后加入面包粉和酵母,开启面包机揉面功能30分钟,然后静置在面包机内1小时发酵。2拿出来,排气,分成大小均匀的剂子3用保鲜膜覆盖进行二次发酵,1小时4刷蛋液5洒上椰蓉6烤箱上下火150度,25分钟7香喷喷的小面包就出炉啦!8好看吧~
天天玛喜达
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴
1准备材料,山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油,加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮,小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片,再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱,甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale