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前几天买的红薯现在才想起来，放在方便袋里，家里又暖和，结果拿出来时，有点坏了，心想干脆去皮炸红薯丸子把，家里正好有面包糠，可以用上，炸出来果然不错，色泽金黄，外边焦焦的，里面糯糯的，非常的好吃，不大会就作为零食消灭掉了，哈哈，下次再多做点
若如出2010
我们家的宝贝疙瘩很“刁”这也不爱吃，那也不爱吃的。唯独对“肯德基”鸡块情有独钟！但日新月异的今天在外吃啥都不放心滴！既然宝贝爱吃，那偶就学着做呗！经过多次的实践操作，终于做出宝贝爱吃的“无敌黄金锤”而且屡试超爽瞬间光盘呵呵.....（友情提示：油炸的食物尽量酌情做给宝贝们吃哦！）每年过年我们家每个成员都有权钦点自己爱吃的美味，然后投票的方式通过。而这道“无敌黄金锤”是宝贝必点之味！看着介个“金灿灿”滴无敌黄金锤绝对可以瞬间秒杀无数“小馋猫”吧！
云上美味
香酥的外皮。软糯的内心，温暖的红豆。一口下去，口腔里满满的甜意唤起冬天温暖的感觉。
遗忘↘蕾拉●
1洋葱切粒锅中放少许油炒一下洋葱粒至透明，盛出放凉备用2肉碎加酱油加洋葱粒同一方向搅拌3待洋葱粒沾到肉碎上，加面包糠 蛋液持续搅拌4待洋葱粒沾到肉碎上，加面包糠 蛋液持续搅拌5分成两份，130g/份，放在手里团成圆形左右手摔打6按压肉饼成你要的形状厚度，锅中放油中小火一面煎4,5分钟即可
满满的简单
南瓜一直都是我的最爱，从南瓜果，南瓜球，芝麻南瓜饼，南瓜馒头等等，总之用它做美食总能让你惊喜。不必过多言语，只需看之前用它做过的美食便可得知。
entch丫头
1首先预热烤炉或电烤炉475F246c。 拿出混合碗, 把1斤绞碎牛肉80%瘦肉 20%肥, 面包糠bread crumbs ,意大利香菜Italian parsley ,巴马芝士粉Parmesan cheese, 黑胡椒粉, 蒜粉, 蒜（切碎）, 鸡蛋（打散）, 洋葱（切碎）, 全部搅拌均匀2搅拌均匀后做出一个个小肉球。 以475F246c烤15-20分钟。3烤完后取出放在一边4拿出一个煮锅，开小火。将5片蒜（切碎）， 洋葱（切碎）3/4杯, 橄榄油1/4杯炸1-2分钟。5倒入去皮整番茄罐头 盐 白糖
bbbpig
1番茄切片；2茄子切成约半厘米厚的片；3鸡蛋先打散；4面粉、面包糠加上1小撮干罗勒拌匀；5茄子先沾满蛋液，再沾满面粉和面包糠混合料；6锅加橄榄油烧热，入茄子煎至两面金黄；7烤盘刷一层油，先铺一层意面酱，再摆上煎好的茄子；8刷上意面酱，铺上奶酪条；然后重复一层；（茄子小的话只一层也可以）9最后一层铺上番茄片，刷上意面酱，铺上奶酪条；10入烤箱烤15-20分钟即可。（时间仅供参考，能调低温度烤长时间一点为宜）
々苗∴
记得合肥曾经也流行过葡萄鱼，吃过一次，觉得味道非常好，一直想亲手操作，这次周六老婆说儿子胃口不好，所以做个酸甜的葡萄鱼给儿子吃，还真想不到，那小兔崽子居然吃掉一大半！
小郭美食
炸鱼和薯条是北美最流行的快餐之一。去骨的鱼肉包裹着面糊和面包糠炸的外酥里嫩然后淋上沙拉酱。薯条炸的香脆可口配以番茄酱和青菜。自己做的相比外面更要卫生，实惠，和方便。
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自己做的土豆丸，成本不过5、6块元钱，照样可以高端大气上档次。这种丸子在茶餐厅和日本料理店很贵很贵的噢！
爱烹饪的女主播
比起南瓜汤圆来，我更喜欢炸汤圆….╮╯▽╰╭
零零落落2011
1用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片；2准备好其他原材料： 淀粉、鸡蛋和面包糠；3腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的淀粉；4裹好淀粉的鲷鱼片放入鸡蛋液中滚一下；5最后放入面包糠中滚一下， 让鲷鱼片表面都裹上面包糠；6油锅烧至六成热， 放入鲷鱼片；7炸至金黄后捞出控油；8摆放入盘中， 表面撒上泰式辣椒酱；9端上桌，开吃了哟。小窍门1. 炸鱼排时， 先要将鱼腌制入味， 再分别裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠， 注意顺序， 这样更容易将面包糠均匀的裹在鱼排上；2. 我用的是泰式辣椒酱， 也可以按个人喜好换做番茄酱、苹
斯佳丽WH
1准备材料。2里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。3用盐、鸡粉、白胡椒粉搅拌均匀4腌制20分钟入味。5鸡蛋打散，放入面粉搅拌均匀6然后再一点点的加入水，搅拌均匀。7用筷子挑起，可以呈流线滴下。8腌好的里脊条均匀的裹上面糊9放入面包糠里面裹匀。10油倒入锅里，烧至5成热，手心在锅上方能感觉到明显热气。转中小火。将里脊条放入锅中。炸至表面金黄色捞起滤油。装入盘里，撒上椒盐即可。小窍门放了鸡蛋的面糊，炸出来的口感是比较软的。油温不能太高放入，也不能大火。不然会面糊会很硬。 如果喜欢脆硬脆硬的外壳，可以不用放鸡蛋了，
明月舞青衣
自己做的鸡排，没有用油炸，而是用油煎制，外皮又香又酥，里面的的鸡肉既鲜又嫩，挤上沙拉酱，配上西红柿，再来点生菜，那就更完美了!可惜家里没有生菜了，就拿芹菜叶点缀下吧！
温馨小饭桌
香菇营养丰富，搭配虾仁的鲜美，再加上肉末的鲜香，外皮酥脆，里面鲜香可口，一口咬下去外酥里嫩，口感非常的特别，喜欢的亲们不妨试一试哦
小堂堂妈妈
很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。
水的清新
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
