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牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat），棉花糖版本最为简单易做，用椰子粉代替传统的奶粉，椰香浓郁，加入大量的干果，蔓越莓，黑加仑，蓝莓，芒果干，果干的酸味综合了甜味，特别好吃。
希味淡
在朋友家做客吃到的，当时问朋友是什么，结果被告知“这么红的雪花酥没吃过” 看来美食的流行速度，真是太快了，只能说吃货的世界，一般人不懂~制作雪花酥，一定要选择酥脆的饼干，如果没有时间自己做，可以买现成的，网上出售的很便宜。越是酥脆，用到的黄油也越多，尽量每天吃1-2块就好，不然满足了嘴，身上的肉也要你自己扛啊。喜欢满妈的分享 欢迎加VX关注：q357568837q 每天第一时间发布各种美食方子
满妈·厨房
家宴给孩孑们准备的网红雪花酥。
@那时花开@
家宴为孩子们准备的小礼物。
@那时花开@
今日孩子回校，临行前共同做了网红雪花酥带去给室友们当小点心，浓郁的奶香包裹着各种坚果和饼干碎，既有牛轧糖的韧劲儿，又有饼干的酥松，不是很甜的感觉和丰富的口感，也包含了父母无限的牵挂与不舍，希望女儿的生活永远是美丽和浪漫的
清水淡竹
可爱哒大白，萌萌哒大白，适合我们这些烘培菜鸟做哦！简单！而且这杯子蛋糕烤好了，不回缩哦……这配方里面是没有牛奶的哦，不是糖糖忘记的哦！而且这配方很好记，就与3有关！
糖糖0284
寒冷的冬天，来一杯巧克力热饮，再配上一块巧克力芝士，哇，能量满满，心情也格外开朗，喜欢巧克力味道的就快看看吧：
小草根家庭美食
台湾流行的网红小零食雪花酥，结合了牛轧糖的奶香和沙琪玛的酥松坚果和蔓越莓又赋予了它满满能量，配料丰富到可以在零食里称王。每一口都是大大的满足，最重要的是！这么棒的小零食！居然做起来毫无难度~~
牛喵喵
1草莓清洗干净擦干水分，一半切粒，一半从中间对半切开。2戚风蛋糕胚分成三片。3淡奶油加入细砂糖打发至有纹路状态。4取一片蛋糕片放在转台上面，抹上一层淡奶油放上草莓粒。5再抹上一层的奶油。6依次重复做完，简单的抹个面。7给剩下的淡奶油里面加入几滴粉红色素，搅打均匀。8装入裱花袋中。9围着蛋糕挤上花型。10表面略微装饰一下即可。11这样不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。12花嘴用自己喜欢的花型即可。13这个是六寸的。14简单，漂亮，好吃！
飞燕888
网红的雪花酥，果然名不虚传，吃过的人都说好吃，回家过年了，做了些抹茶味的雪花酥，带给亲朋好友尝尝，抹茶味微微茶香味刚好降低了雪花酥的甜味，不爱吃太甜的朋友一定要试试看，味道真不错！
风意画
今早得空二次做了网红雪花牛扎糖，家人朋友都说好吃，就是不能常常做，因为食材组合起来太贵了⋯⋯！我做的雪花牛扎糖食材明细：总统牌无盐黄油～90克，落山基棉花糖～300克，雀巢全脂奶粉～100克＋30克，坚果（开心果、花生、美国大杏仁、蔓越莓干，桔饼、冬瓜糖）～350克，饼干～250克。
英一
1咸蛋黄提前烤熟。2咸蛋黄过筛。3过筛好的蛋黄泥。4硬心丢弃不要。5三牛饼干掰小块。6所有的材料都提前准备好。7不沾锅里放入黄油。8小火加热至熔化。9倒入咸蛋黄泥。10小火混合。11倒入糖花糖。12小火加热用橡皮刮刀搅拌。13搅拌到棉花糖完全熔化。14混合好的状态。15加入奶粉。16搅拌融合的状态。17倒入大杏仁和花生仁。18搅拌让糖把干果包裹住。19加入三牛饼干。20用橡皮刮刀翻拌。21戴上PVC手套防沾。22用手从中间对折拉拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态。）23用推和轻压的手法利用刮板整形
@那时花开@
1咸蛋黄提前烤熟。2过筛成蛋黄泥。3肉松准备好（家里只有海苔肉松了）4三牛饼干掰小块。5棉花糖撕两半。6准备工作全部做好。7不沾锅里放入黄油。8小火加热至熔化。9倒入肉松和蛋黄泥。10混合均匀。11倒入糖花糖。12小火加热用橡皮刮刀搅拌。13搅拌到棉花糖完全熔化。14加入奶粉。15搅拌融合的状态。16加入三牛饼干。17用橡皮刮刀翻拌。18戴上手套。19用手从中间对折拉拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态）20用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻）21筛上奶粉。22先切宽3厘米的长条。23再切3厘米
@那时花开@
1提前把食材都称好。2不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）3小火加热完全融化。4倒入棉花糖。5用橡皮刮刀搅拌均匀。6小火搅拌至完全融化。7加入奶粉搅拌均匀无干粉。8轻轻翻拌免得奶粉乱飞。9拌均的状态。10倒入黑芝麻花生仁。11快速搅拌均匀。12倒在硅胶垫上，反复的揉搓（干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）13借助刮板把糖压实压平成型。14稍微晾凉用刀来回的切，先切条。15在切小块。16成品欣赏。17包上透明的袋子。
@那时花开@
1不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）2小火加热完全融化。3倒入棉花糖。4小火不停压拌。5小火搅拌至完全融化。6倒入奶粉和抹茶粉搅拌均匀无干粉。7拌均的状态。8加入花生仁翻拌。9倒入硅胶垫上。10反复的揉搓（果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）11借助刮板把糖压实压平成型。12稍微晾凉用刀来回切，切成小块。13几种口味的。14太阳下拍照。15装入袋子。16美美哒！
@那时花开@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
