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小的时候，第一次在外面吃到这个菜，回家后，心心念念的还想吃，于是乎，老妈自己研究了这种做法，时至今日，我也一直按照妈妈的这种做法在继续着属于妈妈的味道。
hamatuitui
1油菜和猪肉切丝，年糕切条；2在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟；3将油菜丝和年糕条下入滚水中烫至半熟；4将面条下入滚水中烫至半熟；5热锅热油，加入蒜末和豆豉炒香；6加入烫过的油菜丝和年糕条翻炒；7加入腌好的猪肉丝翻炒；8加入烫过的面条翻炒；9加入1匙酱油和少量水煮开，起锅前加入盐。
小确幸、
有了卤汤，可以放入两鸡腿，煮点面，加点青菜，一碗香喷喷的面条。
余甘果蜜的厨房
这是一个不太成功的蒸面，缘由是，太久不做了，忘了好几个环节，以前做的时候，全家老小都特别爱吃，这一次，不光忘记了事先蒸生面条，还放了太多盐，吃起来有点咸，但是女儿却不管，呼哧呼哧吃了好多，晚上外面玩回来，看我正在打包剩下的蒸面，又呼哧呼哧吃了小半碗，我是做的好吃还是不好吃啊？
lizheng426
冬至的饺子夏至的面。今天夏至，又是一年最应该吃面的日子。炎炎夏日，凉拌面是最爽口的，也是最省事儿的，尤其是今天我做的这个面，不用炒菜，只需把蔬菜焯水，然后用酱拌一下即可。是懒人的做法，也是夏天避免烟熏火燎的好方法。
万山红
1材料：鸡蛋、青菜、面条2将青菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5打成蛋液，待用。6将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。7用凉水过凉，待用。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。9接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。10然后，然后，合入过凉好的面条，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味翻炒翻炒。14最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：夜开花、五花肉（已切成丝）、面条2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。5用凉水过凉，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。7随后，加适量的料酒。8加适量的生抽。9翻炒翻炒。10接着，合入切好的夜开花，加适量的清水。11翻炒翻炒至断生。12然后，合入过凉好的面条，加适量的韩式辣椒酱。13翻炒翻炒。14最后，加适量的盐。15加适量的鸡精。16调味炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：茭白、黄金针菇（已）、面条2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。5用凉水过凉，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。7随后，合入黄金针菇翻炒一下。8接着，合入过凉好的面条，加适量的生抽。9翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1面条入锅蒸熟2蒸熟的面条取出晾凉，水发香菇切丝，肉切丝，葱切末3净锅入油炒肉丝4加入香菇炒香，调少许生抽5炒匀6倒入面条，如面条拈锅，可先关火，铲掉粘锅部分，加少许油即可7不停翻炒，加入生抽、黑胡椒粉、葱花即可出锅8成品小窍门面条不要蒸太湿，蒸好后，晾凉可去除表面部分水分，避免炒的时候糊锅
一慕倾城
捞面是我们河南人的叫法，也叫臊子面。但不管怎么叫，做法都是一样的，就是炒好自己喜欢是菜，浇在煮好的面上。夏天则会用凉开水过凉，这样吃起来更爽口。在我们这里每家都会这么吃面的。
万山红
1材料：青菜（已洗净）、培根、面条2将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3将培根放在案板上切开，待用。4将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。5用凉水过凉，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。7接着，合入切好的青菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入过凉好的面条一下翻炒。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。
橘子小姐_Clementine
1西红柿切块，线椒切丝2鸡蛋打散3油烧热，倒入鸡蛋液翻炒4盛出备用5锅内留底油，放入葱花、八角、花椒炸一下，倒入西红柿块、线椒丝煸炒6倒入适量开水7鸡蛋也一起倒入8滚开，放盐、鸡精粉，盛出9水烧开，下面，煮熟后捞出，用凉开水滤一下，捞出盛入在碗内10浇上西红柿鸡蛋卤就可以了
羊脂仙露
这道煎焖面，即是菜又是主食，汁浓味厚，简单好吃。
给宝贝做的饭
天气热了，晚饭也不太想做，全家人比较喜欢吃面条，那就做个凉拌面吧，牛肉买的是现成的，再加些素菜，用酱料一拌，那真是又香又好吃。
飘雪厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
