1食材:面条、肉丝、黑木耳(已泡发清洗)、芹菜(已清洗切段)2将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。3将面条下入清水锅中焯开,1——2分钟捞起。4用凉水过凉,待用。5烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。6随后,加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒一下。9接着,合入过凉好的面条和切好的黑木耳翻炒翻炒。10然后,合入切好的芹菜翻炒一下。11最后,加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀,即可。
花鱼儿
1肉末加入酱油、生粉拌匀2蒜苔洗净切小丁3炒锅油烧热,倒入肉末煸炒4倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸5倒入蒜苔丁煮熟6倒入鸡精提鲜,再点一勺麻油7面条煮熟8捞入碗中9浇上肉酱
尖角小荷
1花生在锅中,小火炒熟.-次可以多做点2晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.不要压太碎3备好面条,花生碎,葱花,酱油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油调成汁.4锅中水煮开,下入面条加盐煮熟.中间加-次冷水5沥干放入碗中,倒入调味汁,撒入花生碎拌匀.6撒上葱花即可食用.
清荷荷
海虹富含各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。它的各种做法都比较简单,主要吃它的原汁原味,大清早的来碗面也是不错的..
雪峰儿
某人晚上饿了,非要我给她做油泼面吃,哎。以前就很爱吃面,也很爱研究吃的,这个油泼面是因为某次懒得出门买,所以自己试作,不断的改良,但今天算是比较成熟了,发上来大家分享下。
gyzxyn
1准备食材待用.2瘦肉切丝,黄花木耳先泡发洗干净,葱切粒.3肉丝+生粉+酱油+少许盐拌匀,淋点清油.4锅内放油,放入肉丝炒变色盛出.5余油放入黄花木耳翻炒,加少许清水煮开.6加少许酱油盐,合入肉丝.7然后再放榨菜,加胡椒,味精调味,淋少许水淀粉盛出.8锅中水烧开,煮面条至熟.9盛入装高汤碗中.10上面放炒好榨菜肉丝葱花即可.
清荷荷
小时候最爱吃的饭就是豆角焖面,而且一直觉得豆角做焖面时最好吃。夏天时菜地里最多的菜是豆角,最简单最好吃的吃法也是豆角。刚开始学做饭时,菜都不怎么会做,但是最会做豆角焖面,在帝都生活,很难吃到一碗家乡的豆角焖面,有时候同学聚会都说要吃我做的豆角焖面,以此来怀念家乡。
快乐小鱼(⊙o⊙)
今天是星期天,家里的一大一小还在睡觉,用不着管他们的早餐,冰箱里有食材给自己做了一份简单早餐【海蜒雪菜汤面】。吃完早餐以后再吃药,然后再去睡个美容觉,是不是非常惬意哦!!!O∩_∩O哈哈~
花鱼儿
别问我食谱哪来的,因为我懒得告诉你,问题不在于食谱从哪来或者正宗与否,问题在于这个味道能打动你么?所以,自己尝试做一下就知道了!当然,一旦是你亲手做出来的,你自己应该不会说不好吃,对吧!
遗忘↘蕾拉●
我儿子是一个大吃货,昨天晚上已经十一点了还要我做炒面。幸好家里有食材,反正我也睡不着,那就做吧!!!满足一个吃货的需求。。。
花鱼儿
面条,可以百吃不厌,我家就是。
乐:在吃
1主要原料2黑木耳泡发好,洗净切丝。3猪里脊切丝,用淀粉料酒上浆备用。4将肉丝放油锅里,炒到变白色捞出。5葱花炝锅,放入生抽,倒入肉丝煸炒上色。6放入木耳,榨菜丝,盐,白胡椒粉炒匀。7放入清水煮开后,淋少许淀粉(也可以省略淀粉),再次开锅,放入香油味精即可8开水下锅煮面条,面条快熟时候放入绿豆菜焯熟。9青蒜苗切段备用。10面条和绿豆菜盛碗里,浇上熬好的木耳肉丝榨菜汤即可。11木耳肉丝榨菜面。
绿野薄荷
1主要原料。2洋白菜洗净撕成块。3将油菜,洋白菜分别焯水。4将鲜香菇焯水备用。5将焯好水的油菜,洋白菜过凉水,使之更脆更绿,加盐味精拌匀入味。6牛肉切块,加冷水煮开,撇去浮末。加入葱姜,大料,香叶,生抽,料酒炖熟。加入白胡椒粉,盐,做好牛肉汤。7开水下锅煮面条。8煮好的面条放碗里。9放上洋白菜,油菜,香菇,牛肉,浇上牛肉汤,撒香菜,放辣椒油即可。小窍门牛肉建议提前炖好,下班就可以很快吃到美味实惠的牛肉面了。
绿野薄荷
猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义,把猪肝放入炒面里,猪肝特别嫩,炒面味道也特别好吃,喜欢吃猪肝的朋友,值得一试哦。
白~雾
简单
醉爱痴
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿