又一年的端午节到了,和往年一样又会包些粽子,给亲朋好友送些自己也能吃上干净味好的粽子,虽然有些麻烦,可包的过程也很有趣,把软糯弹牙的糯米和香甜的红枣用清香袭人的箬叶包裹在一起,持续高温的水煮,四五个小时后,打开来,白雾腾腾的热气中洁白滑软的粽子呈现在那里,粽叶和粽子间黏着丝丝缕缕的丝,腾着香气,高温让红枣已是深红,从白滑的软糯中探出来,像是羊脂白玉上惊艳出一抹血红,也在热气中升腾,淋上淡黄色的槐花蜜,滑滑的蜜汁从白糯的粽身上滑下,蜜汁和糯米融合,让糯米浸满蜜汁,糯香肆意,甜气飞扬。端午节让我们的味蕾在Q弹
傻啥吃货
1奶油、牛奶、细砂糖入小奶锅中拌匀。2小火边加入边搅拌,至糖融化关火。3蛋黄一个一个加入,每次加入都搅拌均匀。4蛋挞液过筛一次。5蛋挞中摆入木瓜,或者蜜豆。6倒入蛋挞液至八分满,烤箱200度预热,入烤箱中层烤25分钟左右。7木瓜蛋挞来啦……8木瓜蛋挞来啦……
丽制美食
1除黄油外将所有材料先按液体到固体放入面包机内2按一个和面程序15分钟结束后放入 软化的黄油3再次启动一个和面15分钟,揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段4取出搅拌叶,拿出滚圆后放入温暖湿润处基本发酵2倍大5发酵好的面团轻轻按压排气后再次滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右6擀卷两次 ,第二次擀开与面包桶一致,压薄底边均匀的铺上一层蜜豆,用手略按后顺势卷起,捏紧收口,整理均匀7轻轻放入面包桶内,盖上保鲜膜进行第二次发酵8面团发酵至八分满上面刷上薄薄一层蛋液,桶外侧包裹锡纸,启动烘烤程序,时间设置45分钟,上色选择中9
心美食
烧仙草可是个好东西啊,夏天凉着吃,去除你一身火气,冬天热着吃,是暖心间的甜品。除了降干去火,还能美容养颜,非常神器的
我爱番茄美食
早几天做了回南瓜馒头,LG很喜欢吃,说这样可以吃粗粮,口感营养都不错,行,只要你喜欢,猫再给你做就是,刚好今天还做了白蜜豆,这回包个蜜豆包子吃,咬开面皮里面是一颗颗绵软香甜的豆子,口感非常棒,配上一杯牛奶或是豆浆,就是营养全面,吃口又好的一顿了。
Jackey猫
自烘焙以来,没做过蜜豆的东西,因为不想买那些一包包的湿粘的蜜豆. 可是红豆确是可以做很多好吃的甜点的呢,例如红豆牛奶冰,红豆糕等.今天,终于自己做一次蜜豆.因为懒呀,就出动面包机吧,搭配抹茶,做个吐司.
Niuniu的包包
喜欢儿时的冰棒,不是因为味道有多好,质量有多棒,而是因为一个字“甜”。小编尤其印象深刻的是红豆味的冰棒,体验一下新鲜感带给我们的童年最初的悸动。
我爱番茄美食
请输入菜谱描述
玛格莱特
这道甜品既有牛奶的香浓,又有蜜瓜的甘甜,还有西米的Q弹、蜜豆的豆香,各种食材的混合,于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是这款夏日甜品魅力所在,想说不好吃都难。
小艾厨娘
我是将牛奶冻成冰块再砸碎,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。
小艾厨娘
小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕,组织松软细腻,一口咬下,如丝绸般的润滑,从你的口中,咽喉,心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕,加之奶油的丝丝香甜,甜而不腻,美哉......
我爱番茄美食
新买的模具,对这款模具长草了很久,总算是买了,可爱的梅花吐司,正好给吐司换个新形象
maowo88
1 将材料放入面包机,选择发面功能2发酵至两倍大,排除气体。3盖上湿毛巾,继续发酵。4将发酵好的面团擀成长方形。5将蜜豆铺满2/3。6先将没有蜜豆的1/3叠过来。7再将另外的1/3叠过来。8切成小长方形。9旋转拧成麻花劲。10在表面刷上蛋液,然后撒上白芝麻。180度,中层烤箱,15分钟即可(时间可自行调整)。
橘子小姐_Clementine
1慕斯材料2红豆用料理机打碎3提前将吉利丁片用冰水泡软4将蛋黄和牛奶倒入锅里5 小火煮至沸腾用刮刀拌匀到浓稠状态后离火6加入红豆用刮刀拌匀就可以7加入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀(用余温把吉利丁片融化)8淡奶油用打蛋器打发到出现纹路就可以,不用再打了9倒一半淡奶油到红豆糊里搅拌均匀10再倒回淡奶油里搅拌均匀11在蛋糕卷出炉前十分钟,把慕斯放入冰箱备用12抹茶卷材料13将牛奶倒锅里小火煮至沸腾后离火,抹茶粉用刮刀搅拌到没有颗粒14加入玉米油混合均匀15刚倒玉米油时是水油分离不能混合那时迅速搅拌可以了,搅拌时边
萍萍c
胖嘟嘟的萌包包【小刺猬蜜豆包】面食,馒头饼子面包,最近吃的可真是不少。时常的换换花样做,做着新鲜,吃着也新鲜。感觉好多好多造型都还没有试过呢,小猪,小兔子,各种花儿,好吧,一点点儿的来吧,一个周期好长好长呢!嘿嘿。豆子是自己煮的,煮到软糯,加上糖调整到喜欢的甜度,想想都美呢。
辽南蟹
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝