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1准备好一个耐冻的容器，一袋酸奶，将酸奶倒入容器中冷冻。2数小时冻成硬块后取出。3用勺子将酸奶刮成碎屑。4盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。5可以加入蜜豆更好吃。6也可以加入糖桂花调味。7或是将冻好的酸奶取出稍微回温，等酸奶稍软，用挖球器挖成球状，放上草莓果酱。
天使落凡尘
加入了南瓜泥的蛋糕卷口感细糯香甜，而且更加健康。
红豆厨房
国庆节出去看了几天人潮，趁着最后一天休息在家做了这款小面包。用了自由的方子，缺了奶酪还少了鸡蛋，但是原料不齐并不能挡住我烘焙的热情，马上又要开始紧张的工作与学习了，就用这个加了甜蜜内心的小花包，为这个假期圆满地画上句号吧。
爱美的家
看见这名字你好奇了吗 我一想到这名字这想笑~~这可是货真价实的爪印，咱家亲亲的爪印以及俺滴爪印、、、啊哈哈哈 米香搭上豆香哦 容我慢慢道来，事情是酱紫滴：亲亲今天放学很高兴的跟我讲‘妈妈，今天我在很多同学的本子上留爪印了’我一听有些纳闷，听不太明白。亲亲解释‘你们不是总是说留爪印吗，今天在我这儿背课文过关的同学的书上我都签字了，我也留了爪印了’哈哈哈~~~ 笑尿我啦 晚上揉了粉，本来想做桂花年糕的，正做着又想起了这事~~~来了兴致、喊来亲亲玩真正的爪印罗。话说开学以来、亲亲很久没跟我一起玩过粉粉面团了
亲亲妈
方子来自于《孟老师的100道面包》。汤种的面包口感不愧是超级柔软，很喜欢这款面包，就是里面白色的部位被我卷的太难看了，原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆，我没有，就换成了蜜豆。
薄灰
1高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、全蛋液放入和面盆2干酵母溶于温水，倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌3揉到一定程度以后，尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。这个时候就可以加入黄油了4继续把面团揉至揉到扩展阶段，发酵至两倍大5把发酵好的面团揉搓排气，将面团压扁，撒上一半蜜豆，对折起来，再揉成圆形。6重新将面团压扁，撒上剩下的蜜豆，再次对折起来，揉成圆形。放置15分钟7把面团分成20份，揉成圆形放入烤盘8在湿度85%，温度35度左右的环境下进行最后发酵1小时左右（可在烤箱里
紫夜馨情
适合自己的才是最好的，这话一点都不假。由那一个我得出来的结论呢，那就是今天的这款玛芬了。玛芬我喜欢不要太重油，而且不要太湿的那一种，如何处理好这二个问题呢，我这个烘焙菜鸟也摸索出来了一套自己的方子，就是上面的这一款哦呵呵呵，少糖，少油，多粉。问我口感如何，那我会跟你说成品微干不过却很香，而且不会很油，吃好后手上还是这么干干净净的。呵呵喜欢这样子的糕点。送上先，希望你们喜欢。还有玛芬是0失败的烘焙点心，亲们也可以试着按自己的口味来调整。
牛妈厨房
一直想做蜜豆玛芬的，但是没有柠檬，今天刚好买来了就开始动手了！参考了君之的配方！
water1680
这个土司是南瓜蜜豆土司，南瓜汁呢，前面的菜谱里面已经教过大家了，所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢，味道很正哦，即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的，不过您要是能自己用手把面团和好的话，也可以选用烤箱啦，呵呵，其实面包的配料最重要，配料掌握好了，味道肯定好吃。大家不妨按照我的配料试试吧O∩_∩O
唐小萌爱淘气
2012年2月4日---立春，这是献给这个“大日子”的帖子，恩，先来提前感受下春天那特有的清新的小浪漫吧。抹茶杏仁蜜豆卷（蛋糕卷---法式杏仁海绵蛋糕内卷；夹心---抹茶蛋白奶油霜；馅料---蜜豆）
筷子人儿
这是亲亲爱吃的面包之一，那层墨西哥皮特别好吃
亲亲妈
和豹纹一样，斑马纹也是大热的元素之一，作为永不褪色的流行符号，黑白相间的斑马纹似乎要比豹纹更为高调，也许是黑白对比过于强烈？虽然黑白条纹也叫做斑马纹，但是只有这种不规则的条纹才更接近斑马本身皮色的纹路，也更多了一些粗犷野性的味道，但和豹纹同样不变的是它的性感优雅和迷人~~~~~~蛋糕卷---戚风内卷；夹心---抹茶奶油奶酪、蜜豆蛋糕卷材料---蛋黄85克、蛋黄用细砂糖25克、蛋白170克、蛋白用细砂糖85克、低粉85克、纯牛奶45克、植物油45克、蛋黄糊用泡打粉1/2小勺、竹炭粉2-3小勺、热水1-2大勺
筷子人儿
做蛋糕做成了开口笑的蛋糕只因泡打粉放多了，它才开口了。并不是我想让它开口笑的。
one
加了炼乳里面，奶香味十足~
阿大^.^
恩......偶家当家的生日是上个月，BUT，因为这期间烤小蘑菇啦、偶婆婆来啦、最重要的是偶又犯懒啦等各种原因，图片一直木有整理......对不住偶男人了，木有第一时间拿你当重点，亲亲你~~~~~~前两天偶一个同学跟偶说了一句让我特感动的话，她说：从你的日记里能感觉出来你特别特别依赖你老公，你们俩特别特别的相爱......赶紧转述给偶老公听，偶老公说：你看看你多幸福，有这么一个爱你的男人，额......这人听话肿么就听半截？o╯□╰o做一个花一样的蛋糕献给那个偶最爱的人，愿幸福永远像这朵朵盛开的花儿一样伴
筷子人儿
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
