搜索
1活金枪鱼放血冷藏3～5天。适合做刺身。2精瘦一块一块3雪花中肥一块。4去皮切条或者切片都可以，铺在冰沙上即可。自己在家吃可以就个人喜好。5米饭放温热加入少许寿司醋，如果没有加白醋也可。用手掌心蘸水防粘，将米饭握成饭团。鱼生切薄片粘合即可。6配上芥末和酱油就可以开吃了。
淼丶灬尐雨
米饭花样吃法。
琪_feXjZ8E2
1紫菜碎倒入米饭中拌匀。2牛油果如图，剥皮切片再切条。3蟹柳解冻。4如图在紫菜铺上米饭、蟹柳、牛油果，卷紧。5切块即可。小窍门切寿司卷时刀沾点水可防止粘饭。
举个栗子喵
1牛肉逆纹切片，加牛肉腌料拌匀腌半小时。2毛豆仁和玉米粒焯至断生，沥干备用。3鸡蛋打入碗里，加精盐拌匀。4热锅注油，倒蛋液翻炒凝固，盛起备用。5用底油将牛肉翻炒至变色。6加毛豆仁和玉米粒翻炒均匀。7倒米饭炒至粒粒分明，加酱油调味。8熄火，倒炒蛋翻炒均匀即可。小窍门先炒蛋可起到润锅的作用。
举个栗子喵
蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A、B。
Lipengz
看了英国BBC新出的蛋炒饭教程，简直是太折磨人了。本来要用现煮的米饭做炒饭就不对，每个亚洲人都知道炒饭要用隔夜饭。米和水比例1：1.2没错，但是煮米饭的时候水的测量方式也不对，简直就是在煮粥呀！最后果然煮成粥饭了。然后煮好之后还要过滤，还要用水冲米饭，看得我是目瞪口呆！这到底是什么神仙做法？这么做考虑过蛋炒饭的感受吗？家里难免会有剩米饭，蛋炒饭是处理剩米饭的一种绝佳方式。简单的蛋炒饭无需加入太多食材，仅需要剩米饭和鸡蛋即可。一道美味的蛋炒饭鸡蛋金黄、米饭粒粒分明，入口有劲、香软好吃。这是一道零难度的蛋炒饭
不愿下楼的猫
剩了米饭，1两多点，不够少爷一餐，就做了炒饭，加了多多的配料，足够娘俩一餐了。
不做妖精好多年
1剩米饭备用。2所需配菜准备就绪。3韭薹切碎装入碗中。4鸡蛋提前炒好备用。5炒锅入油烧热倒入酸豆角翻炒。6加入切碎的韭薹继续翻炒。7放入米饭炒匀。8加入鸡蛋碎翻炒。9加入五香粉和酱油炒匀。10出锅加盐调味即可。11美美的家常炒饭完美出锅。12成品图。小窍门适时蔬随意搭配，喜欢皆可！
米拉Miira
今天中午鼓捣冰箱，找出了两根儿过年时灌的香肠。用简单的方法给小孩儿做一碗香喷喷的饭吧。
雨欣欣欣
很简单的快餐，粒粒分开，颗颗裹蛋。
盎仔
1韭菜洗净沥干后切碎。2热锅注油，倒韭菜碎和虾皮翻炒至韭菜变软，盛起备用。3鸡蛋打入米饭中，加胡椒粉。4将鸡蛋和米饭拌匀。5倒入韭菜虾皮，同样拌匀。6米饭下锅炒至粒粒分明，起锅前用酱油调味即可。
举个栗子喵
1食材清洗准备，虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀放置10分钟。2锅中放水烧开，虾仁秋葵和香菇焯水。3切成丁。4鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，下入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，下入虾仁煎制。7放入秋葵和香菇翻炒。8放入米饭炒透。9加盐、料酒、生抽调味炒匀。10香味扑鼻。
清水淡竹
1韭菜沥干切碎。2热锅注油，炒软韭菜碎。3韭菜碎跟米饭拌匀。4鸡蛋打入碗中，加精盐和胡椒粉。5搅拌均匀6烧红油锅，倒米饭铺平。7煎至边缘发焦时熄火，盖上锅盖焖5分钟。8翻面再开火煎1分钟。9盛起切块即可。小窍门熄火焖5分钟可让中央蛋液凝固，防止边缘蛋液变焦。
举个栗子喵
1准备好需要食材。2三文鱼用柠檬片腌制10分钟去腥，切碎块。3番茄十字刀开水烫去皮。4番茄去皮切碎。5胡萝卜切碎。6热锅刷油，炒熟三文鱼盛出备用。7热锅刷油，加入番茄碎炒出番茄汁儿。8加入胡萝卜碎，炒香加入半碗清水煮5分钟。9加入米饭翻炒均匀，最后倒入三文鱼炒均匀出锅。10番茄汁三文鱼饭完成。
kiddyfresh鹿优鲜
1准备好辣菜梗，切成末。2火腿肠和葱都切成末，碗中磕入两个鸡蛋，准备好米饭。3米饭中加入蛋黄，拌匀。4起锅烧油。5油七成热时，下入蛋白快速翻炒均匀。6下入蛋黄拌好的米饭，快速翻炒均匀。7加入火腿肠和青豆翻炒均匀。8加入辣菜梗，翻炒均匀。9加少许盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀，最后加入葱花，翻炒均匀出锅即可。10好了????。11香????。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
