晕,才知道发表过的日志也可以作为菜谱发布。今天先来把很久前做的咖喱鸡肉饭上传了。O∩_∩O
夜魇
我家最爱的海鲜炒饭,带点咖喱味,鲜美至极!
落雨无声
冰箱里剩下些许鱿鱼须,太少了不够做菜,干脆弄成酱做些寿司和饭团
佛系喵少女
热啊热啊...这么热的天气里还要站在厨房里做个四菜一汤神马,对于新手小厨娘而言的真心是很纠结呀~>m<之所以会做这个炒饭,是因为正好有点不着调的没烧掉的剩菜.一点点的鸡毛菜,一点点的饭,还有做沙拉剩下的几片紫甘蓝...那就索性做个炒饭吧~有菜有饭,再来炖个汤或者来杯自制豆浆神马的..不但是打扫剩菜剩饭,还能比较营养均衡的打发一顿哦~~^ ^随性随意,但是不随便的烹饪心态,也是我的生活状态吧.脸红..o≧v≦o~~
zero901
好久都没有更新我的饕餮盛宴了,这其间并非没做,只是苦于美食摄影师----我老公一直都比较忙,无暇顾及我在家瞎鼓捣,所以做的好多的美食都未能上传,今日做的寿司不难,索性一边做一边拍起来,所以就有的屁颠屁颠国新的盛宴了。不多说了,下面就是正题了!
潇湘妃子2009
1鸡蛋打入米饭中,用调羹拌匀,注意把米饭压散,均匀裹上蛋液(如图)。2紫甘蓝、蒜蓉烤肠切丁。3小葱切葱花。4热锅冷油,油热后放入紫甘蓝炒至断生。5下入火腿丁翻炒。6入裹上蛋液的米饭中火慢慢炒。这里需要提醒一下,裹上蛋液的米饭需要稍微炒久一点,但也不能太久,太久会太干,可以观察到米饭一粒粒开始在锅里面“跳舞”的时候就差不多了。7看看吧,大概就是这样子,开始“跳舞”的米饭粒。8调入精盐,关火后调入小葱和味精翻匀。小窍门很简单,如果你有其他蔬菜,又或者是腊肠或腊肉,都可以用同样的方法炒制。O∩_∩O
夜魇
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。 作为中国传统的家庭,这种寿司只能当做零食而已,妈妈从来不把他当做正餐,为此我很受挫啊!! 还好只要每次做完的寿司,一定会瞬间一扫而光。哈哈~~~~简单又美味哦!!快来试一下吧。
小狼之之
1准备好材料:肉酱,草菇,香葱,紫甘蓝,红萝卜2把蔬菜都切成小片,香葱切成末3锅里放少量的油4下次杂蔬翻炒,加适量的盐5翻炒起锅装小碗里待用6把杂酱放锅里加适量开水小火慢炖开,7杂酱和杂蔬放在小碗里8准备一碗米饭扣在盘子里,浇上炒好的肉酱和蔬菜就可以了小窍门里面的配菜可以换成自己喜欢的,这样简单的操作就能解决一顿饭了
心清似水淡若云
焗,是一种制作工艺。相当于蒸、焖、煮、炸等,焗是指用专用的焗炉烤制而成,是一种西餐技艺。 焗饭:是芝士与米饭的完美结合,与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。焗饭,是以米饭为主食,比较相近于我们中式的炒饭,相较于披萨、牛排,更能贴近我们的餐饮习惯,把咱传统的炒饭,加了西式的奶酪和酱汁,稍一加工就变成这款外来物种----所谓的焗饭, 焗饭其实做法简单,营养却更加丰富,还有使人眼前一亮的感觉。吃惯了炒饭的你,不妨换换口味,尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,
煮妇小食光
前几天晚上跟几个同学小聚了一下,其中有十年都不曾见过面的,感觉非常亲切。一帮曾经的可爱少女、如今的小女人们聚在一起,叽叽喳喳地畅聊了一个晚上,那个过瘾哪!似乎也只有跟同学们聚在一起的时候才能非常清晰地回忆起那段曾经的校园日子,不知道是因为什么,回过头来想的时候大家都感觉那几年过得非常浪费,既没有好好享受青春年少,也没有好好享受校园生活的美好,更没有好好充实和丰裕自己,现在想起来甚是后悔。唯一不觉得遗憾的便是认识了这些亲爱的同学和好朋友们!大家都说我改变了不少,曾经的多愁善感、曾经的敏感自卑已经完全不见,多
提啦米酥
儿子放暑假了,因为一向被我养的挑食,所以每天必须换着菜谱烧菜给他吃。昨天他说想吃咖喱鸡饭,于是今天早上起床,给他做了当午餐.下班回家,他说没够吃。家养小猪,没办法啦!不过他喜欢吃,我是最开心的。
乐乐麻
又来上传可以方便携带的食物拉!!!!!!!!!!
饼饼_爱吃
鸡肉泡菜炒饭,散发出一些节日的气息。将韩国泡菜和鸡肉一起做的简单的炒饭,摆放成一个心型,最后点缀一朵西红柿皮的玫瑰花,是不是也应了中式情人节日景呢? 换了一个造型,也让心情又所改变,爱美是人的天性, 漂亮的造型, 好吃得食物,让吃得人心情不知不觉的变好了。。。
斯佳丽WH
周6,in无锡,高温橙色预警。厨房很热,老公忙了一上午的家务清洁工作后,实在不想做中饭。于是,今天,厨房中饭,我掌勺,作品:青椒肉丁蛋炒饭!呵呵
忱小妞
1备蛋丝。2再备辣椒切段。3米饭一碗。4锅里烧油,放进辣椒加盐炒匀。5倒进蛋丝翻炒几下。6倒进米饭炒匀。7淋上生抽炒散炒匀炒香即可。8炒好的蛋丝炒饭。
水青青
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧