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2012年的夏天，异常炎热，即便是住在最适合人类居住的海滨城市——威海，也是汗流不止。要知道威海可是三面临海，是中国夏季最凉爽的城市之一啊。自上次的红色小花蛋糕卷后，已有半月没做东西了，总想等到天气凉爽了再动手。奥运会开幕后，日日看着运动员们在赛场上挥汗如雨，争金夺银，终于按捺不住，做了这款体育运动项目图案的蛋糕卷。我用抹茶粉染色，做成绿茵场，绘上中国得金项目图案，以此祝贺中国代表团取得开门红！
心蓝smile
下雨的天气烘焙最舒服啦~美美的抹茶豆沙酥~
亮七七
广西凉粉是由凉粉果果胶、海藻多糖、优质葡萄糖制作而成，其口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉果果胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维. 其中白凉粉制出的凉粉呈全透明，像水晶般晶莹透澈，清爽可口，品质嫩滑，可按口味为添加果汁、水果、或是抹茶粉、椰汁又或是蔬菜汁做成各种颜色风味怡人的凉粉。 黑凉粉可加水果，牛奶,豆汁做成烧仙草，又或是配上本地的热带水果，加入蜜糖或炼奶，淋些柠檬汁，酸酸甜甜的水果凉粉就诞生了
南宁小鱼
1准备材料2黄油切块待软化倒入砂糖3称好D组材料备用4称好C组材料备用5将软化的黄油和糖打发6逐步一点点加入鸡蛋液，每次都要将鸡蛋液搅拌至完全被黄油吸收后再加另一部分7将打发好的混合物平分成三等份，其中一份筛入D材料8搅拌均匀9准备模具，将搅拌均匀的材料倒入模具10第二份黄油混合物中筛入C材料11搅拌均匀12将搅拌均匀的材料再次倒入模具13将第三份黄油混合物种筛入B材料14搅拌均匀15倒入模具最上层，刮平表面，烤箱预热180度，中层，25-30分钟，烤至体积膨大，有弹性即可小窍门1、材料重申A、黄油120
蜜糖厨房
夏天到了，能在家做一点冰激凌是多么惬意的事，漂亮的绿色，让人忍不住想吃，淡淡的抹茶清香，丝滑的冰激淋。
茗月baby
称为Ivan的小鸟成为塞尔维亚代表团参加2012伦敦奥运的吉祥物，Ivan可爱的造型,可爱的形态，让Ivan拥有了多变的造型，网友将其赞为“史上最萌吉祥物”。这只吉祥物是一种非常罕见的鹰种——格里芬秃鹰，这种鹰种在20年前已经频临灭绝的危险。格里芬秃鹰展翅可达3米，寓意着塞尔维亚奥运健儿在全球最大的体育盛会奥利匹克运动会上，能够展现出一种更快更强飞得更高的状态。你见过这么萌的小鹰么？看着超级萌的小鸟，就特别喜欢，一直想做的，不过有点复杂，再加上天气热，就一直没有动手，昨天凉快就做了糯米团子。超萌超果冻哦！
荧姳
新鲜的面包来啦 。。。。这次做的是花色七环面包。。。感觉还不错吧。。。
淡淡的蔷薇花
再话说自打去年我加入美食家后，自己学会了做冷饮，哈哈，我家老公和女儿竟然不吃外面卖的冷饮了呢！自己做的，不含添加剂、不敢防腐剂、不含增稠剂~~~~放心又好吃呢！女儿喜欢吃巧克力味和香草味的，老公喜欢吃抹茶味的，我这几种味道都喜欢，哈哈，今天就做这三种口味的来尝尝吧！
小厨飘香
1白豆沙馅做法:白芸豆洗净，用水浸泡一夜。2泡发好后逐个剥去表皮。3锅里加入盖过豆仁的水，大火煮开改中火，煮至豆仁可轻易用手搓成粉的程度关火，捞出豆仁用凉水清洗三次，放入棉布袋中直接挤压成泥状就成了白豆沙坯子了。4将白豆沙坯子放入炒锅中，加入细砂糖用大火炒至糖完全溶解。5改中火加入黄油继续炒，直到馅料不粘锅改小火慢炒，炒至馅料温度达到110度时关火。6炒好的白豆沙馅。7五色桃山红豆馅月饼做法：将黄油放入容器中隔水软化，晾凉备用。8容器中放入自制白豆沙馅，倒入隔水软化后的黄油拌匀。9加入淡奶油拌匀。10加入
食味232
电饭煲蛋糕前些天试做了三次老是失败，今天终于让我做成功啦，太有成就感了！O∩_∩O~高兴~~我家宝贝说好吃好吃！
梦的眼睛
1蛋白蛋黄分开，蛋黄加水和油和20克糖拌匀2把低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊里3蛋黄糊拌匀4蛋清加几滴白醋打发，分三次加入剩余的糖5打成十分发就OK了。6取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌7再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白里，翻拌均匀8把蜜红豆拌入到蛋糕糊里9把蛋糕糊倒入杯模具里，震下气泡入烤箱就140度先烤25分钟，然后再转170度烤25分钟即可出炉10大功告成
肥肥莉
80后的同学们不知道你们还记不记得小时候在大商店卖的那种生日蛋糕呢.塑料透明的圆盒子包装的,因为它不是定做的蛋糕而且"奶油"其实就是蛋白霜做的.所以放的时间久了没卖掉的,表面就会开裂,吃起来味道还不错,就是能吃到很多没有融化的砂糖.小时候就很喜欢吃那种蛋糕,因此天天盼着过生日.还有很多美好的回忆都与它有关.可是到后来出现了定做的生日蛋糕后,就再也看不到它的身影了.今天就来缅怀一下它. 蛋糕底用的还是柠檬戚风蛋糕,小时候认为是奶油的东东其实是蛋白霜,今天把它改成焦糖蛋白霜风味更独特些.因为比较甜,所以表现撒
vicky---chang
1容器中放入蛋黄和细砂糖，用手动搅拌器混合搅拌至颜色呈淡黄色。2加入抹茶粉，用手动搅拌器搅拌均匀。3锅中放入牛奶和奶粉搅拌均匀，用中火加热至60-70度，锅边微微泛起泡沫时离火。4将煮好的热牛奶液一点点地倒入抹茶蛋黄糊中，需不停地搅拌。（如果一次倒入的过多，会造成鸡蛋黄结块）5用筛网过滤一下。6将过滤好的抹茶蛋液用中火熬至液体浓稠，需不停地轻轻搅拌，大约加热到80度关火。7马上将煮锅泡在凉水中冷却，不然锅底的余热会让抹茶蛋黄糊结块。8当抹茶蛋黄糊完全冷却后放入凉的淡奶油搅拌均匀，放入冰箱冷冻30分钟。9需
食味232
1准备材料2取一份软化的黄油，加入糖粉，拌匀3分两次加入蛋液，让黄油充分吸收蛋液4将红曲粉、面粉筛入黄油中，揉成红曲面团5依次做好抹茶面团6按同样步骤做好原味面团，将三种面团放入冰箱冷藏室30分钟，待面团变得较干爽时，取出7将红曲面团擀成厚约1CM的方形8抹茶面团比照红曲面团的大小，同样擀成厚约1CM的方形9在红曲面团上面刷一层蛋液，将抹茶面团覆盖在红曲面团上，稍稍用力压紧，放入冰箱冷冻室，冻硬10取出冻硬的面团，切成宽1CM的长条11将每两个长条交错相加，中间刷蛋液；12取出冰箱的原味面团，擀成厚约0.
溶溶月
没有烤箱，烤的任务只有交给微波炉咯~而且这是做松饼失败时的意外收获，哈哈隔着微波炉的门还看见它们往上膨胀呢，咕噜咕噜的感觉，但可惜拿出来就瘪下去了啊，但还是发的很松软（扒开里面海绵状），但入口居然有Q的弹性！
阿夏呢
一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的，不管是红烧，炒，炸。前天做的扣肉剩了三块哦，本想做回锅扣肉的，看着冰箱里剩的茄子，偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的，就把茄子炸了蒸一下，上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
