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1食材，青菜蘑菇。2老豆腐切块。3平底锅放油下豆腐煎。4两面煎黄备用。5锅中留底油下葱蒜煸香。6下入切碎的青菜蘑菇。7翻炒均匀，烹黄酒，炒至青菜变色。8下入煎好的豆腐。9加入清水，调味，放盐，鸡粉炖煮约7，8分钟。10炖煮至水份变干，放入适量胡椒粉即可。11成品。
柠檬小厨～～
老公生日，特意做了一顿爱心腊味饭。
fun_munn
1蘑菇用水超一下我用的是蘑菇干。我先泡了下，然后超了一下。2清理蘑菇根部后，用40米大刀剁碎????。3准备的猪肉，洗洗后肉也剁碎。4锅中加一点点油，编炒下后填入水，烧开后会有沫子，沫子弄出来不要了。5加入条料后，盐，酱油，葱，最后勾芡，用淀粉勾芡。淀粉不要太多了。6用冷水和面，醒一下，然后用大擀面杖杆出薄饼。7不要太用力，注意多撒干面粉，少了会粘在一起。8杆好后一定留出一个边出来，一会好打开面条子。9切好后，用薄面搅拌，多放薄面。10把卤子装在容器里，切面的时候就把水烧上，水开下锅。11水开了就浇冷水，
东北菜儿
最近宅在家里，想吃的好些东西无处可买，只能自己做着吃啦。有了大把的时间，做饭也更精细了些。麻食是我从小就喜欢吃的美食，好久没吃了，都忘了还有这么个食物。刚好，前两天做菠菜面剩下一个小面团，就想着自己做点麻食吃吧。于是，买好了所有食材。可是，当拿出面团来，还是有点犹豫，那么一个个的小麻食，要搓到什么时候。可是面团又不想再放了，也不想吃面条，于是决定还是做麻食，学习了网友们自制麻食的菜谱，准备一展身手。
心味家
1蘑菇清洗赶紧。2锅里放盐焯一下。捞出过凉水。3过凉水后捏出水分备用。4 一勺面粉，两勺淀粉，适量五香粉，盐巴，鸡精，再放入一个鸡蛋，放入适量的水搅成面糊。5捏好水的蘑菇放入面糊。6 油温五成热开始下裹好面糊的蘑菇。炸定型后捞出再用大火复杂一次酥脆可口。7 我用的油很少，所以我是一份儿一份儿炸的。出锅后可以撒上孜然粉，麻辣粉都可以根据个人口味。
song_VX7hLUDq
特别喜欢吃菌类，简单的小炒菜，味道鲜美…
小乙美食
是小时候的味道，记得高中时候五元一份，和鸡柳可以为拼一份，每次都是和阿姨说半份鸡柳半份蘑菇。????
榴莲味的巧克力
用蘑菇和香菇的滋味，烧入排骨之中，排骨的肉香又浸入了菜肴之中，青椒提味，胡萝卜提色，这一道烧排骨味道不错????。
蓝雨阳光780913
鸡肉浸满了红酒的味道，鲜呀！西兰花清香，蘑菇脆嫩，鸡肉鲜美。
蓝雨阳光780913
土豆粉本身没有什么味道，但是可以任意搭配各种食材，今天来做一个卤肉土豆粉，没想到今天做的好吃是有了榨菜的加入，让土豆粉提升的高度不少，清爽美味.还带着榨菜一点点酸
雨中漫步_kRsJPX
最近莫名爱上意面，百吃不厌。
菜籽妈
1原料。2热锅冷油。3倒入洗好的蘑菇煸炒。4加水。5蛋液打散。6水开加入蛋液，盐味精调味。7成品。
媛芷媛味
汤汁鲜美，肉丸Q弹有嚼劲，蘑菇鲜美，味道棒极了！
RLing
超市打折的鸡腿菇和平菇。。肉也是打折的。。感觉人生艰难啊 ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ，幸好我还有一颗热爱美食的心❤。
lillian0321
做了一大锅，准备分批冻起来做一人食宵夜。
吃瓜小周
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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