北方的冬季比较漫长,在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤,做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜,这样做出的汤味道更好喝,再配上点蔬菜这样营养更丰富。
淇家的小厨房
今天去超市看到卖秋耳的要80元一斤,这秋耳还真贵呢,转了转发现还有一种黑木耳,这种的比较便宜才三十多一斤,估计没有秋耳的肉厚,买了一包回家立马就泡发看看这木耳怎么样,结果这木耳吃着还可以,就是没有秋耳的肉厚呢。用木耳和西芹一起炒菜还挺不错的。
淇家的小厨房
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
老妈子的一天
包过很多种水饺,吃来吃去,还是传统的韭菜三鲜馅,味道鲜美.清香四溢
兰齐儿霁
早春时节,我喜欢吃一些鸡汤面,鲜美的鸡汤无论是做菜还是做汤,都很提鲜。早晨来一碗鸡汤面,不但能唤醒味觉,还能是胃口大开。展开
(纳尼亚)
平常做的冬菇鸡都没有放蔬菜,这次新尝试,放了芦笋。
黎兔兔
我是个无辣不欢的人,饭桌上没有喜欢吃的菜的时候,就着一瓶老干妈辣椒酱也能吃上一碗饭,基本上每天的饭桌上都会有一道辣味的菜。女儿在我的影响下,现在也喜欢吃一些辣味的食物,禽流感来之前也会兴致勃勃地跟我一起啃鸭脖子,有时也会让我给做一盘鱼香肉丝或水煮肉片,孩子的肠胃毕竟比较脆弱,一般她想吃辣菜的时候,我都会减少辣椒量,就像这道鱼香肉丝,虽然看上去没有红汪汪的油,不是那么抢眼,但是做给孩子吃还是可以的。做法跟平时鱼香肉丝是一样的,只是少放了油和辣椒,能够吃辣的孩子可以尝试吃一些,但还是不要吃过多,以免刺激肠胃。
温暖sunny
今年的春夏季节不分明,一会儿冷,一会儿热,开着桃花、樱花还下雪,尤其是青岛,很久以来气温还都是在十几度,往年4月就开始的樱桃节,马上入6月了才姗姗来迟。韭菜到如今也还被称作春韭吧! 春韭似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,是蔬菜中的佼佼者,深为人们所喜爱。韭菜有多种吃法,可作主料,单炒,也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒,香味宜人。可包饺子、包子、馄炖,做面条卤。韭菜含丰富的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,对老人、孩子、孕妇来说,多吃韭菜十分有益于健康。 家里韭菜吃
玉食贝贝
荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜.腊肠中我还是喜欢广味的腊肠,特别是这种粒状的腊肠,特殊的香味还带着一丝甜甜的味道. 最近宝宝要吃荷兰豆,赶紧动手做呀!美味的荷兰豆和腊肠一起能使美味叠加。
(纳尼亚)
儿童美食,油菜木耳丸子汤。制作简单,口味清淡,荤素搭配,四季皆宜。
沉荆
早餐喜欢吃稀溜溜的汤面,加上蔬菜、鸡蛋、肉,营养全面,早餐吃完后浑身暖洋洋的。
(纳尼亚)
1猪肝片成两片,再切成小片,加料酒去腥,加淀粉上浆。2锅中多放些油,滑炒猪肝3滑好的猪肝(无血水)盛出控净油备用。4葱姜切大块大片,蒜切片,冬笋切片和木耳都焯水,韮菜切小段。5先爆香葱姜蒜6加入猪肝木耳和冬笋,边翻炒边放入料酒,糖,生抽,老抽,盐,醋,鸡精。7最后勾薄欠,撒上韮菜段,关火装盘。
逆旅行人
每日一菇,今天炒了最常见的平菇,加了美味的木耳,各种菌的结合,形成了一道美味的家常小菜。好吃的小炒呀!
(纳尼亚)
今天家里晚餐听宝贝的话,吃馄饨。小家伙喜欢吃肉多点的食物,为了营养全面,汤汁里加上蔬菜和蘑菇、鸡蛋。一会一大盘子就吃完了。
(纳尼亚)
1准备所需食材,胡萝卜切大片,牛肉淀粉、料酒和花椒面拌一下,木耳事先水泡好,紫甘蓝切成大片2粉条事先下锅微煮一下放一边凉水泡着备用3热锅下油煸炒牛肉4下辅料干辣椒、葱姜蒜片煸炒出香味5放入胡萝卜片煸炒6再放入紫甘蓝和番茄煸炒,加酱油7加适量水炖20分钟后加入木耳粉条再稍炖一会8最后加入小白菜断生起锅放点鸡精、耗油。9盛碗开吃
三月的小鱼
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕,我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕,于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试,结果出来的却是个蛋饼,蛋白一点也没有发起来,我接着又做了两次但还是一样的结果 ,但我觉得我没什么地方错呀?因为买了工具不做出来不甘心,于是又到处搜大家做蛋糕的方法,看到有人用炒锅做了个蛋糕卷,自己又试了一下,还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢?于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法,我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了!!明显感到嘴唇干、口干、皮肤干;而且秋季,人体藏毒较多,应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节,Mia推荐吃芝麻,因为一到秋天,头发掉得很厉害,而且很容易发黄干枯,这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此,据分析,芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻,可保肝护心,还能清除细胞内衰老物质“自由基”,延缓细胞的衰老,保持机体青春活力。 据报道,日本科学家最近研究表明,芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
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