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这道金针菇拌木耳是很养生的一道菜。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒。这两种利好食材搭配，养生保健功效很突出。再搭配少许对眼睛十分有好处又健脾益胃的胡萝卜，让这道普通的凉拌菜颜色亮一些的同时，营养也更加丰富。用简单的调味品凉拌，既健康又美味。
尔东叶
龙利鱼的鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;结核病人在抗痨治疗过程中忌吃;痛风患者不宜吃。
祯祯宝贝
1木耳泡发摘干净，胡萝卜，黄瓜切片备用2葱姜蒜切末备用3里脊肉切条状，不要太细，大约0.5厘米见方，放在碗里加盐，白胡椒粉，料酒抓揉均匀腌制5分钟4玉米淀粉加糯米粉，分次加水防止变稀，用手抓起淀粉糊能呈现流线状或软牙膏状即可5将肉条加入淀粉糊中抓匀6油锅5成热，逐条下入肉条，先定型再用笊篱把粘连的分开，定型2分钟之后捞出。油温回升至7成热，再次下肉条，转小火敦一会，直到肉条出现金黄色捞出7令起锅，少许油，下入调好的碗芡葱姜蒜里加生抽，老抽，白糖，醋，五香粉，香油。碗芡烧开后，关小火点芡，就是分次加芡汁直到
冬天的泥鳅
1黄瓜去皮，干木耳水发（可用鲜木耳），备鲜虾仁2黄瓜切成小片，水发木耳切片，虾仁去肠泥3待油锅热放入虾仁翻炒，再放入木耳黄瓜，加入适量盐、蚝油、酱油，淋上水淀粉出锅。
菲酱
天下起雨来，有点凉，有点懒，做点凉拌菜开开胃吧
若宁若平
简单家常菜，美味又下饭
霖食记
一直以来，民间就盛传核桃的补脑功效，衍生出许多核桃制品。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”，核桃中n-3脂肪酸含量丰富，对大脑健康确有好处。所含的神经递质也有助于脑功能开发。生的核桃仁直接吃会有点" 涩“，为了让小子能接受，想出了这做法，成了他口中的“创新菜”！
123^凡人
全麦烤馅饼，口感焦香酥脆，味道鲜美，比起油炸的馅饼少了些油腻。用了ACA粉色厨师机，型号: ASM-PE1210A 小助手来和面、拌馅，做起美食显得特别的省时省力！6.2L超大容量搅拌碗，蒸馒头包子，轻松搞定，和再多的面也不怕啦！
阳光明媚99
1炒好鸡蛋，木耳用水焯一下，葱头切块2锅里加油，放一点花椒粉，在放葱头，木耳，酱油，鸡蛋，盐，最后鸡精3出锅
泡の泡ぁ霞儿
1泡发好的木耳2粉条，太长的话可以适当剪短3粉条入沸水锅里煮至变软，没有硬心，捞出备用4白菜叶洗净备用白菜帮可另做它菜5猪前槽肉洗净切片猪五花更好6葱切小段，姜蒜切片，红椒丝水洗一下7锅里少放点油，下白菜叶煸炒8炒至白菜叶出水变软，盛出备用9另起油锅，下猪肉片煸炒出香味10下葱姜蒜、红椒丝炒香11加1大匙蚝油、1大匙生抽、半匙醋、半匙糖，少许老抽炒匀炒香12下炒熟的白菜、煮熟的粉条、泡发好的木耳13翻炒几下，炒匀后尝尝味道，淡了调点盐14下香菜段，炒一下，出锅15成品
烟雨心灵
包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
抓不住是你笨
1准备鸡蛋2个2鸡蛋打散3热锅注油，倒入鸡蛋液4鸡蛋翻炒成块，出锅待用5锅中加点油，把姜蒜炒香6锅中放入肉片翻炒7锅中加料酒，放入发好的黑木耳，翻炒8锅中放入黄花菜，翻炒9锅中放入黄瓜片，加水10盖锅盖焖煮片刻11焖煮后，加生抽，加盐，加白糖，加鸡精，翻炒12锅中放入鸡蛋片，翻炒13锅中放入葱花14出锅装盘
我要注销账号
四喜栲麸，是上海很传统很经典的小菜，色酱红、香浓醇，味咸甜，冷热吃法都不错。这道小菜可以一次多做些，放入冰箱冷藏保存，随吃随取很是方便，喜欢的亲们可以试一试~~
泽瑞妈妈
1准备食材，该洗的洗，该切的切，除去元葱和午餐肉之外，所有食材用清水煮至八成熟。2午餐肉用平底锅煎至两面微黄。3我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了，这么多食材只用一袋就可以了，味道非常浓。4电火锅打开中火（也可以用炒锅），锅底放少量食用油爆香元葱。5元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。6先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西兰花。7接着放入丸子类的。8然后是午餐肉9最后放入魔芋、宽粉和蔬菜类翻炒均匀。10关火撒上一小把熟白芝麻就可以了。11下饭神器。
忧郁土豆
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。2、螃蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是螃蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用，是
祯祯宝贝
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
