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清明节前后正是凉地头刀韭菜上市的时候，这时候的韭菜用来包水饺吃最鲜美。
月亮私家烘焙
蒸磨菇。
o冬日暖阳o
鸡肉滑嫩，青椒口感清脆，营养美味
hb俗人
1失食材，豆腐一盒，荷兰豆，木耳少许，蒜几瓣。2豆腐切三角块。3不沾锅放少许油，把豆腐放进去煎，少洒一些盐入个底味。4煎到两面发黄。5下入蒜片荷兰豆和木耳，烹料酒，加生抽，加盐，少加些水煮约几分钟后，加少许糖提味，放点鸡粉即可！6成品，鲜香入味！
柠檬小厨～～
腐竹的营养价值很高噢，含有丰富的蛋白质，脂肪含量不是很高，和喜欢的蔬菜一起凉拌很适合保持身材噢。常吃腐竹可强健骨骼、增强免疫力，预防老年痴呆等。天气越来越暖和，凉拌菜开始端上餐桌喽~
糖小田yuan
1猪肉切丝用清水清洗两遍，洗出肉中的血水。2肉丝挤干水分，放入少许的料酒，盐，胡椒粉，生抽抓均打上劲，在放入少许的淀粉拌匀打上劲，倒入少许油封一下。3三种配料都切丝。（木耳提前泡发好）4葱姜切末，蒜切片。5锅中坐水，水开后放入冬笋丝，煮上5分钟后放入胡萝卜和木耳。6再次开锅后1分钟捞出备用。7备一个碗汁，放入10克的糖，8克醋，8克料酒，少许的盐，生抽，鸡精，胡椒粉，淀粉。8坐锅点火倒油，油4成热倒入肉丝翻炒均匀，肉丝变色后捞出备用。9锅中余油放入郫县豆瓣酱，炒香后加入葱姜蒜爆香。10倒入肉丝翻炒均匀。1
舌尖居士
1油炸肉丸子。2木耳泡发后择洗干净。3姜切丝。4锅里倒适量油烧热，放入姜丝和沥过水的木耳翻炒约一分钟。5放入油炸肉丸子翻炒几下，加没住肉丸三分之一处的热水，盖上锅盖，中火焖煮约三分钟，期间翻动两至三次，焖至水快收干，加少量盐和生抽炒匀即可。6盛盘撒上葱花即可食用。
田田_hz13
1莲藕切片、焯水。2木耳，胡萝卜焯水。3荷兰豆焯水。4食材：莲藕片、荷兰豆、胡萝卜，黑木耳均焯水。配料：葱、姜、蒜、红辣椒。料汁：20g鸡汤加1g玉米淀粉、适量的盐。没有鸡汤，用鸡精，加水化开。5热锅凉油，炒锅加少量的油。油热后爆香葱姜蒜红辣椒。6下入己焯水的蔬菜，翻炒均匀。7加入调料汁，快速翻炒。8出锅。
线线3896
1黄瓜切片2瘦肉切片加生抽盐腌制好3木耳洗好后，锅中放水加入木耳煮五分钟。4起锅放油下入肉片翻炒5像这样就可以放其它菜6因为木耳煮过。所以差不多熟了。就可以和黄瓜一起下锅炒。7加入少量盐。继续翻炒8炒熟后下入葱出锅9成品
等你的每一餐
这道菜由多种时蔬组成，五彩缤纷，清淡爽口，营养丰富。
尔东叶
多多吃木耳，清清肺。
焱垚小baby
1豆腐切三角块。2锅中放油，放入豆腐煎至两面金黄。3盛入盘中。4木耳泡发，洗净。5青椒切丝，红椒切丝。6胡萝卜削皮洗净切片。7锅中放油加热，放入肉和大蒜爆香。8放入青椒丝、红椒丝、胡萝卜，炒至断生。9放入木耳，翻炒均匀。10放入豆腐翻炒均匀。11调入酱油、蚝油、郫县豆瓣酱，翻炒均匀。12出锅盛盘。13开动吧????
原来你也在这里！
1胡萝卜切片。2木耳泡发后撕小块，山药切片放水中。3锅中放油煸炒胡萝卜至软，然后放入山药和木耳煸炒，放生抽，白糖煸炒，盛盘即可。
宁静致远0217
1木耳香菇，黄花菜泡发，胡萝卜，五花肉准备，香干一块。2所有食材切丝。3五花肉切片。4虾去头，剥皮去黑线。5去黑线。6面条准备。7锅烧热，炼猪油。8把油渣检出留用。9放五花肉煸炒出油。10放入所有食材煸炒。11放生抽，白糖，料酒，水熬制。12另起锅，煮面条。13鸡蛋两个。14打散。15撒在煮好的卤子中。16面条盛出，浇上卤子即可。
宁静致远0217
1胡萝卜和黄瓜切片，木耳提前泡发，葱姜切片，鸡蛋打散。里脊肉切片，用料酒，生抽，白胡椒腌20分钟。2先炒鸡蛋，盛出来备用。3腌的肉中加淀粉，拌匀。4锅热油热，放肉，炒至变色。5放葱蒜，翻炒。6依次放胡萝卜黄瓜木耳翻炒。最后放鸡蛋，加盐翻炒出锅。小窍门腌的里脊肉在炒之前裹淀粉即可。
eileen장
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
