搜索
1茄子洗净。2切块。3撒适量干淀粉。4拌匀。5大蒜，姜，辣椒。6木耳泡好，焯水5分钟捞出备用。7锅内放油，烧热倒入茄子。8炸至有点金黄，捞出备用。9锅内放少许油，放花椒.大料.蒜.姜炒香。10倒入木耳茄子。11放蚝油。12放生抽。13放辣椒酱。14倒入少许清水，烧3分钟人味。15放盐。16放香菜，即可。17装盘。18美味.好吃。
雨中漫步_kRsJPX
木耳是一种常见的菌类食材，因为营养价值高，又被称为“素食之王”，木耳在我们中医还是一味药材，它具有润肺清肺的功效，补气血的效果也非常好，黑色的食物一般还都有乌发的作用，尤其当下疫情流行，我们适当吃些黑木耳能起到润肺，增强免疫力的作用，做为一种食材，我们吃木耳的时候不能过量，什么东西营养价值再高，也不能太过，每天少吃一些就可以了。
咫尺光年
解腻 低卡路里
shan nun87
酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用，适用于辅助治疗食欲不振
祯祯宝贝
木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。此菜制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1芹菜切段。2青蒜切段。3香菇切片。4鸡胸肉斜切片。5锅中加入2勺植物油，放入葱姜蒜片，1匙花椒粒和3根干红辣椒炒香。6放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。7放入切碎的泡椒炒匀。8放入料酒，生抽，老抽炒匀后加入适量清水，烧开转小火煮20分钟。9鸡胸肉加入盐，酱油，湿淀粉，清水和鸡蛋清。10抓匀备用。11锅中加入1勺植物油，放入芹菜和青蒜炒香。12倒入过滤的汤底。13加入鸡汁，放入木耳和香菇，煮开转中小火煮10分钟后捞出放入碗中。14转小火，逐片下入鸡片，全部放完后转大火，烧开后关火倒入碗中。15锅中加入1.5勺植
髅小彬
1杏鲍菇洗净切成宽条焯水备用。2木耳提前泡发切成细丝尖椒改刀成丝。3锅中热油加尖椒丝炒制断生。4加入杏鲍菇和木耳。5加蚝油生抽盐五香粉调味大火翻炒2分。6装盘。7成品。
董小伊
今天特别想吃水煮肉片，在我阿胖妈咪的指导下新鲜出炉喽，真的是喷香喷香的，一份简单的食材，热油一烹，真的是应了一句“人间值得！”
留心????
麻辣鲜香，很下饭。
奇异果20170707
1用冷水，把木耳泡四个小时。泡好了之后，把木耳捞出来，让后用清水洗一下。2把木耳住在开水里，一分钟左右，在把木耳捞住来，放在冷水里凉。凉好了以后在把木耳捞出来。3把青红椒切成圈。4把香菜切成段。5大蒜用刀拍破，然后剁成蒜未。6加味香抽20克，米醋五克，陈醋十二克，一半勺盐，不到一克，在加一点鸡粉，让后再把味汁搅拌，可以在放生抽。7把木耳放在一个碗里，在把味汁倒进去。8在加青红椒，香菜，最好撒一点儿向后在上面。9搅拌碗里的东西，让后倒在盘子里，就可以吃了。
Henry C
每次在街上遇到推着小吃车煮的香喷喷的砂锅锅馄饨，就馋的流口水。本来人家的砂锅馄饨是要放紫菜和虾皮的，我这不是既要去医院给妈妈送饭，还要送老公上班。加上妈妈吃的饭菜特别清淡，即使是吃馄饨，也要单独做，一忙乎就忘了放紫菜虾皮了。
不做妖精好多年
太忙，春节后第一次看到有买卤煮的，赶紧买了点猪头肉，无论拌菜还是炒菜炖菜，既方便快捷又美味。
不做妖精好多年
给妈妈做的菜。因为妈妈吃的清淡，牙齿也不行了，给她都是单独做饭菜。所以，猪肉都是用肉糜，蔬菜都要切的细碎一些。每次尽量多放几种食材，保证丰富的营养供应。
不做妖精好多年
1豆腐切成厚0.5厘米左右的三角形，青椒、胡萝卜切片。2香菇、木耳泡发，香菇切成片，木耳撕成小朵，葱蒜切成末。3碗中加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油，再加入适量清水搅拌至盐和白糖融化。4豆腐焯水1分钟，香菇、木耳焯水1分钟，捞出控水。5锅内倒入少许食用油，放入豆腐，煎至两面金黄取出。6锅内倒入食用油放入葱蒜末和豆瓣酱，煸炒出香味。7放入胡萝卜、青椒，翻炒1分钟。8放入豆腐、香菇、木耳翻炒均匀。9倒入调好的酱汁，转小火煨2、3分钟。10大火收汁，装入盘中。小窍门1、豆腐焯水去除豆腥味。2、煎豆腐时用不粘锅，放
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
简单健康美味。
Doctor_mtNXLM
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
