这次做得太匆忙,没有做装饰,但味道绝对是原滋原味原生态的啦!这种土鸡一般的地方还吃不到,更别说大城市了,前几天老公出差,从临沧凤庆带回来的土鸡,其实也不叫土鸡,据说是山里的野鸡和家鸡的结合,我也不知道名字,就吃它野鸡二代吧。这种土鸡不会长大,个头很小,一只只能做一小碗,味道却是大只的土鸡和肉鸡完全无法比的,也许是被放养的缘故,这种鸡的鸡肉很筋道的! 木耳是大理云龙的野生木耳,虽然木耳在各大城市很普遍,但大多数是人工培殖的,野生木耳并不多见,同事给了一部分,炖在鸡汤里,只放少量的盐巴和姜,其它什么都不放,山
昆明陈陈
1虾仁泡好。2小黄玉参发好。3北豆腐一块。4调、配料适量。5虾仁、海参择洗干净、沥水、豆腐切块装盘备用。6葱、姜、香菜切末、蒜、木耳、黄瓜切片、西红柿切丁。7鸡蛋打到碗里搅匀。8高汤一碗(鸡汤、骨头汤都行)。9虾仁、海参、豆腐块放入开水中汆一下。10锅内放油烧热。11依次放入葱、姜末、蒜片煸香。爆锅。放入陈醋12放入西红柿、木耳、黄瓜煸炒。13加入高汤开锅。14放入虾仁、海参、豆腐滚开锅。15加入水淀粉勾芡。16加入鸡蛋液烧开、再加入酱油、盐、胡椒粉、味精、香油、香菜调味。17出锅装碗。
朱小白爱美食
这款包子做法快捷省事,味道清香鲜美韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷,还含较多的纤维素具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功木耳中含有维生素K,铁的含量也极为丰富常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
放逐的青春
平常老公会帮我做点家务或是做饭时打打下手,但是他炒出的菜总是没有我做的好吃,但是不知道为什么老公做拌面时炒的那菜味道也总还不错,不知道他是不是故意装的,呵呵。。。 昨天晚说跟老公说好久没吃过他做的拌面,有点想吃拌面了,老公一口答应明天中午做拌面给我和小宝吃。。。呵呵开心中。。。 有人做饭等着吃的感觉真好啊。。。吃饭时老公问我:“学会了吗?”我一口回答:“没有。”老公说:“你都一步一步的拍照了怎么可能没学会呢?”我笑笑说:“不能学会啊,学会了下次就要换成我做了,我还是给你保留一点绝活吧。”老公听了气的直
燕清欣
1虾米,切碎,下过煸炒一下2鸡蛋打散,下过炒,炒的时候注意炒散一点。3木耳用水泡开,剪掉木耳的根,切碎,备用。韭菜切碎备用4将四种材料混合好,加油,生抽和盐5一下就是包饺子了,包饺子就很简单了,不露馅就可以了6下锅煮煮饺子,热水下饺子,5分钟后,再加一次冷水。等水开了就差不多了。7最后自己加点酱油和老干妈蘸着吃就是一道美味佳肴了!!!!
满满小孩子
1材料2红尖椒洗净去籽切块,姜切片3猪肉洗净切片,加生抽、糖、油捞匀,腌制10分钟4热锅下油,大火快炒肉片,仅熟铲出5另起锅,下油,慢火爆香姜片6加红椒块、木耳、一点水翻炒。7肉片回锅,调入米醋、盐、糖调味8出锅前用淀粉水勾薄芡
蜜丝漾
自从怀孕。好多喜欢的东西都不让吃。。那就自己做着吃。既营养又卫生···第一次做。很美味啊。我和老公都吃光啦。老公说还要吃。。。嘿嘿。。。
ll39215036
南瓜味甘、性温,入脾,胃经。具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。今天做的是五色炒南瓜,第一次尝试还是挺成功的呢,哈哈。。
猪猪爱猪猪
儿时都是吃着山药骨头汤,长大了,吃着炒来的山药也不错,真可为见识,见了才识啊。嘻嘻。
余甘果蜜的厨房
西红柿炒菜花,材料常见,做法也简单,最重要的,是营养丰富哦!酸酸甜甜,在这个炎热的夏季吃上它,开胃下饭呢
英子草23
1将鸭胗用盐搓洗干净2把鸭胗切成花刀3木耳用清水泡发,撕成小朵,洗净杂质备用4锅中加适量清水烧沸,入泡发好的木耳焯水5快速焯水后捞出6锅中水烧开,放入姜片、花椒煮沸2-3分钟7放入切好的鸭胗焯水,至鸭胗熟8捞出沥干水份9将木耳、鸭胗放入大碗中备用10将适量生抽倒入碗中,用压蒜泥器压出蒜泥放入碗中11放入泰国甜辣酱12倒入少许的香醋13加入一勺香油14再放适量白糖15放入切好的葱花16搅拌均匀成酸辣酱17将混合好的酸辣酱倒入木耳、鸭胗中18搅拌均匀即可食用小窍门、木耳一定要提前泡发,只有彻底泡发木耳才清脆爽
南宁小鱼
全麦饼卷素什锦,很适合当早餐来吃,搭配一杯牛奶,或都一杯豆浆,更是丰富了早餐的营养。 因此,卷饼富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,当人的身体,在经过一夜的消耗后,体内所缺的维生素、矿物质,能从早餐中得到及时补充,是非常健康的饮食方式。
那般倔强
头伏饺子二伏面~今天是二伏,大热天里来上一碗炸酱面,真是棒!
brissdomar
云吞也叫作馄饨,各地都有不同的包法,馅料也有所不同,也很随意,根据个人口味可以调整。这是我第一次发菜谱,也是第一次自己做云吞,自我感觉也不错噢,分享一下~
Ericka
炎炎夏季,爽口的凉拌菜更让人胃口大开。看了下家里冰箱的蔬菜,要是挨个烹调,费时费力。不如就做个什锦大杂烩凉拌菜吧,很下饭^_^
小嵋儿
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子