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1看看原料吧2面粉加适量水和面。3和好的面醒制30分钟。4白萝卜洗净搓成丝。5白萝卜丝焯水，去除异味。6焯好水的白萝卜丝，挤去水分，剁碎备用。7泡好的木耳香菇洗净切碎。8猪肉馅加葱姜，香油味精调匀。9所有原料放盆里，放入香油和盐。10拌匀成饺子馅。11擀皮包成饺子。12放锅里煎熟即可。13看看成品吧
绿野薄荷
11.将食用油倒入锅中，烧制6成热时，加入郫县豆瓣酱，翻炒至出红油。22.将葱、姜、蒜、花椒、香叶放入锅中炒出花椒的香味后，加入料酒酱油倒入肉汤或者水（已放入食材的量而定）。33.大火烧汤，将不易煮熟的材料先放入锅中，待汤沸腾时将易煮熟的食材加入锅中，出锅前放盐即可（盐要少放，因为郫县豆瓣酱本来很咸，口淡的人可以不放盐）。小窍门1.食材可以根据喜好自由选择。2.吃的时候可以根据喜好放麻油，辣椒油、辣根、芝麻酱。
fionazheng_2008
粉丝是我滴大爱...简单又好吃的粉丝更是深得我心。咩哈哈~很简单的做法哦。
天际流云
今年夏天，公公不知从哪儿移种一种新奇蔬菜——“蛇瓜”，由于它外形象蛇，一开始，让我感到很恐怖，看都不敢看它，后来，天天看了，慢慢就克服了心理上的恐惧感，这不，前段时间，老用它变着花样来做菜，发现它的口感脆爽，味道清新，很受家人的欢迎。
GXL8728
秋天到了，是莲藕的季节。让我们一起享受莲藕给我们带来的乐趣吧。话说我是个厨房菜鸟，做的都是很简单的菜肴，慢慢来嘛。最近迷上了藕片，一次比一次好吃哇。。虽然卖相上差强人意。。第一次发布菜肴，吼吼。。加油~~
宋太太养生坊
魔芋和木耳都是碱性食物，不但有利于健康， 都是减肥第一当选食材，所以经常做来享受。魔芋在我的第一篇日记里就已介绍过，每当体重有所波动时，我第一想到的就是魔芋，木耳也是众所周知的健康菌类，西兰花又是菜中之王，梗自然也不要丢掉，不但含有丰富的营养还纤维多多，这三者相陪可谓健康减肥绝品，分享给想变得美丽健康的妹妹们。
雅子
1准备好材料2豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄3炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味4把煎好的豆腐一起炒匀5加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸，转入砂锅慢炖10分钟6在炖豆腐的同时，炒锅烧开水，放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出7放入金针锅焯熟后捞出8把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中，拌匀后盖上盖焖5分钟后，放上炒好的花生，用香菜装饰即可
心曲之旅
早饭要吃好，所以快手菜必须要准备几个，以备早饭时下饭。木耳、鸡蛋和虾皮的搭配，不再是简单的青椒炒鸡蛋，不仅好吃营养还全面，是早饭不错的选择哦~≧▽≦/~
打盹的猫
1切好葱姜蒜2剥好板栗，备用3木耳用盐水洗净，这样能洗掉沙子。4三黄鸡切块，备用5先在不加油的热锅里，把切好的鸡块，翻炒一下，去血水后备用6然后，热锅入油，八成热时，加葱姜，花椒，翻炒出香味7然后加鸡块，木耳，板栗，加水或是啤酒，加好盐，耗油，酱油，大火烧开，改小火收汁8收好汁，加蒜，小辣椒翻炒后出锅。汁浓味香。小窍门板栗市场上买炒好的，生的都行。鸡可买速冻的也可市场现买活鸡，不要大鸡，容易老。蒜片要出锅时在加，香味较浓。儿子和婆婆说好吃！大家也做做！
情臻
老厨白菜是我们山东的特色菜以嫩白菜、五花肉、粉皮为主要原料炒制而成做法简单，滑嫩味美，开胃下饭，老少皆宜的一道菜至于怎么做好吃，也得根据自己的口味习惯来进行调整下面跟大家分享一下我的做法吧
放逐的青春
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值，也被称为“大众人参”。胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进孩子的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是孩子不可缺少的维生素，胡萝卜生吃不如熟吃好消化，也更易营养的吸收。豆腐丝是豆制品的一种，也是孩子补充钙质的最好来源。此道菜食材简单易得，可是营养却很丰富，对现在的学习压力很大的孩子来说是一道很有补益作用的营养健康菜。
红豆厨房
1花生提前两小时用清水浸泡2泡发黄花菜，洗净切段3干香菇洗净尘土杂质，用温水泡发两小时，然后切成块，注意，泡香菇的水不要倒掉，还有用4泡发木耳，洗净撕成片5我用的是鲜烤麸，切块6烤麸下入开水煮两分钟，捞出挤干水分7起油锅，倒入烤麸块稍稍煸炒一下即可，捞出挤压下烤麸排除多余的油8接着用这个锅不用刷锅，也不用再倒油，下入烤麸、花生、香菇、木耳、姜片9倒入刚才泡香菇的水及清水，直到没到食材的2/3左右，加入老抽10加入白糖11加入盐，翻拌均匀，大火烧开后转中小火，待汤汁快收干时起锅盛盘。小窍门1.花生米最好事先
云上美食坊
秋渐深了，冷空气来袭，还没做好准备的，赶紧先来一碗快手的酸辣汤吧！
芹意
1原料：油皮、木耳、香菇；调料;蚝油、生抽、花雕酒、白糖、葱姜。2容器中放入两大勺蚝油，1大勺白糖，两勺花雕酒调均匀。3加入少许清水调开。4把油皮泡入调好的料汁中。（我买的是新鲜油皮不用提前泡水，如果买的是干油皮，要提前泡软。）5泡制油皮的时候制作馅料：胡萝卜、木耳、香菇、葱姜切成丝。6锅中放底油，放入葱姜丝爆香，下入胡萝卜丝煸软。7放入香菇和木耳丝煸炒。8加入一勺蚝油，少许生抽煸炒均匀关火出锅。9炒好的三丝晾凉。10泡好的油皮打开，三张一起叠铺在案板上。11铺上一层炒好的三丝。12四边像中间包起。13从
泽瑞妈妈
鱼香肉丝是川菜，但它在川菜中的地位应该远远比不上在东北菜中的位置；江南这边的鱼香肉丝觉得不好吃，试着自己做做东北版的。
araikuma
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
