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1看看原料吧2面粉加适量水和面。3和好的面醒制30分钟。4白萝卜洗净搓成丝。5白萝卜丝焯水，去除异味。6焯好水的白萝卜丝，挤去水分，剁碎备用。7泡好的木耳香菇洗净切碎。8猪肉馅加葱姜，香油味精调匀。9所有原料放盆里，放入香油和盐。10拌匀成饺子馅。11擀皮包成饺子。12放锅里煎熟即可。13看看成品吧
绿野薄荷
11.将食用油倒入锅中，烧制6成热时，加入郫县豆瓣酱，翻炒至出红油。22.将葱、姜、蒜、花椒、香叶放入锅中炒出花椒的香味后，加入料酒酱油倒入肉汤或者水（已放入食材的量而定）。33.大火烧汤，将不易煮熟的材料先放入锅中，待汤沸腾时将易煮熟的食材加入锅中，出锅前放盐即可（盐要少放，因为郫县豆瓣酱本来很咸，口淡的人可以不放盐）。小窍门1.食材可以根据喜好自由选择。2.吃的时候可以根据喜好放麻油，辣椒油、辣根、芝麻酱。
fionazheng_2008
粉丝是我滴大爱...简单又好吃的粉丝更是深得我心。咩哈哈~很简单的做法哦。
天际流云
今年夏天，公公不知从哪儿移种一种新奇蔬菜——“蛇瓜”，由于它外形象蛇，一开始，让我感到很恐怖，看都不敢看它，后来，天天看了，慢慢就克服了心理上的恐惧感，这不，前段时间，老用它变着花样来做菜，发现它的口感脆爽，味道清新，很受家人的欢迎。
GXL8728
秋天到了，是莲藕的季节。让我们一起享受莲藕给我们带来的乐趣吧。话说我是个厨房菜鸟，做的都是很简单的菜肴，慢慢来嘛。最近迷上了藕片，一次比一次好吃哇。。虽然卖相上差强人意。。第一次发布菜肴，吼吼。。加油~~
宋太太养生坊
魔芋和木耳都是碱性食物，不但有利于健康， 都是减肥第一当选食材，所以经常做来享受。魔芋在我的第一篇日记里就已介绍过，每当体重有所波动时，我第一想到的就是魔芋，木耳也是众所周知的健康菌类，西兰花又是菜中之王，梗自然也不要丢掉，不但含有丰富的营养还纤维多多，这三者相陪可谓健康减肥绝品，分享给想变得美丽健康的妹妹们。
雅子
1准备好材料2豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄3炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味4把煎好的豆腐一起炒匀5加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸，转入砂锅慢炖10分钟6在炖豆腐的同时，炒锅烧开水，放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出7放入金针锅焯熟后捞出8把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中，拌匀后盖上盖焖5分钟后，放上炒好的花生，用香菜装饰即可
心曲之旅
早饭要吃好，所以快手菜必须要准备几个，以备早饭时下饭。木耳、鸡蛋和虾皮的搭配，不再是简单的青椒炒鸡蛋，不仅好吃营养还全面，是早饭不错的选择哦~≧▽≦/~
打盹的猫
1切好葱姜蒜2剥好板栗，备用3木耳用盐水洗净，这样能洗掉沙子。4三黄鸡切块，备用5先在不加油的热锅里，把切好的鸡块，翻炒一下，去血水后备用6然后，热锅入油，八成热时，加葱姜，花椒，翻炒出香味7然后加鸡块，木耳，板栗，加水或是啤酒，加好盐，耗油，酱油，大火烧开，改小火收汁8收好汁，加蒜，小辣椒翻炒后出锅。汁浓味香。小窍门板栗市场上买炒好的，生的都行。鸡可买速冻的也可市场现买活鸡，不要大鸡，容易老。蒜片要出锅时在加，香味较浓。儿子和婆婆说好吃！大家也做做！
情臻
老厨白菜是我们山东的特色菜以嫩白菜、五花肉、粉皮为主要原料炒制而成做法简单，滑嫩味美，开胃下饭，老少皆宜的一道菜至于怎么做好吃，也得根据自己的口味习惯来进行调整下面跟大家分享一下我的做法吧
放逐的青春
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值，也被称为“大众人参”。胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进孩子的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是孩子不可缺少的维生素，胡萝卜生吃不如熟吃好消化，也更易营养的吸收。豆腐丝是豆制品的一种，也是孩子补充钙质的最好来源。此道菜食材简单易得，可是营养却很丰富，对现在的学习压力很大的孩子来说是一道很有补益作用的营养健康菜。
红豆厨房
1花生提前两小时用清水浸泡2泡发黄花菜，洗净切段3干香菇洗净尘土杂质，用温水泡发两小时，然后切成块，注意，泡香菇的水不要倒掉，还有用4泡发木耳，洗净撕成片5我用的是鲜烤麸，切块6烤麸下入开水煮两分钟，捞出挤干水分7起油锅，倒入烤麸块稍稍煸炒一下即可，捞出挤压下烤麸排除多余的油8接着用这个锅不用刷锅，也不用再倒油，下入烤麸、花生、香菇、木耳、姜片9倒入刚才泡香菇的水及清水，直到没到食材的2/3左右，加入老抽10加入白糖11加入盐，翻拌均匀，大火烧开后转中小火，待汤汁快收干时起锅盛盘。小窍门1.花生米最好事先
云上美食坊
秋渐深了，冷空气来袭，还没做好准备的，赶紧先来一碗快手的酸辣汤吧！
芹意
1原料：油皮、木耳、香菇；调料;蚝油、生抽、花雕酒、白糖、葱姜。2容器中放入两大勺蚝油，1大勺白糖，两勺花雕酒调均匀。3加入少许清水调开。4把油皮泡入调好的料汁中。（我买的是新鲜油皮不用提前泡水，如果买的是干油皮，要提前泡软。）5泡制油皮的时候制作馅料：胡萝卜、木耳、香菇、葱姜切成丝。6锅中放底油，放入葱姜丝爆香，下入胡萝卜丝煸软。7放入香菇和木耳丝煸炒。8加入一勺蚝油，少许生抽煸炒均匀关火出锅。9炒好的三丝晾凉。10泡好的油皮打开，三张一起叠铺在案板上。11铺上一层炒好的三丝。12四边像中间包起。13从
泽瑞妈妈
鱼香肉丝是川菜，但它在川菜中的地位应该远远比不上在东北菜中的位置；江南这边的鱼香肉丝觉得不好吃，试着自己做做东北版的。
araikuma
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说：“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”，我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦！！由于某白坚持不吃“肉糜”的原则，我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
