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嘴馋的孩子伤不起啊～想吃芋圆又怕外头卖的不干净。那就自己动手丰衣足食！
冰凌♀燕♀
再次学做虾饺，在网上看到有位达人他的虾饺做得太漂亮了，关键他的配方与我之前看到的有点差别！就是玉米淀粉换成了木薯淀粉，因为我之前做过木薯淀粉做的芋饺，感觉很Q，这样的改动我觉得一定能改善之前的虾饺皮没有一点弹性的问题！
麦子老妈
“白菜”有“百财”的说法，做上一款寓意美好的白菜蒸饺，祝福所有的朋友们百事顺畅！因为用的澄粉，所以是透明的，觉得很漂亮哦！
麦子老妈
家里还有一根快烂的香蕉 嘿嘿 就利用起来了
crystal9494
我有个兴趣爱好，就是收罗地方小吃特产。今天把芋饺给收了！嘿嘿！
婧-椛氺冄
剃鱼刺是个精细活，儿子31个月，真是怕没挑干净所以打成泥还挑了一遍，呵呵～
般若琉璃雨
冬天的时候逛街,就喜欢买一杯珍珠奶茶捧在手心里,边走边喝,香醇的奶茶在味蕾上缠绕,最近突发奇想,自己试着做了一下,居然真的成功了,必须要把做法拿出来分享给大家.
菜菜烘焙屋
芋圆，它QQ的口感，很多人喜欢。特别是年轻人和小朋友，怎么吃都吃不够，自己家里做可以做很多色彩鲜艳颜色，又美丽又营养卫生。可以做紫薯的紫色芋圆，南瓜的黄色芋圆，香芋的香味芋圆，这次我选用的是蔬菜系列常见的红萝卜橙红色和菠菜的深绿色做芋圆。完全吃不到蔬菜的味道！只留下色彩的鲜艳！
美凤厨房
1红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。2准备好适量的糖粉和木薯淀粉。3把木薯淀粉放入小锅，倒入开水，用筷子搅成糊状。4搅好的糊状。5个人喜欢简单粗暴，直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里，倒入适量糖粉；用手粗暴的抓！当然，有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。6一边抓一边加入木薯淀粉，防止粘手，揉成光滑的团状。7案板上洒些木薯淀粉，分小团，搓长条，用小刀切成大小差不多的小段N个。8切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。9放入水中煮，等芋圆浮上来过冷水。10放入准备好的牛奶里，再加些水果，味道棒棒哒！
Ta非ta
婆婆有胃寒，所以她几乎都不要会吃些生冷的东西包括水果。医生就建议她吃煮过的水果汤所以我隔三差五就是煮点水果汤给她吃，给不爱吃红薯的小孩，做成了薯圆，他们都没有抵触
大尘zi
身为一个北方人，已经在南方呆了八年了，其中大部分春节都是在南方过的，很喜欢南方的食物，前阵子听说《舌尖上的新年》纪录片在影院上映，特意跑去看，全场只有八个人，但我依然很喜欢，话说电影中介绍的是春节里全国人民是怎样用特色食物来庆祝哒，其中香港元朗的屏山盆菜吸引了我，盆菜在南方是种特色也是种传统，各地也各不相同，舌尖系列也是不止一次的提到过盆菜。去年第一次做了盆菜，今年也来试试屏山盆菜，当然我的不能与大厨相提并论，样式依然是那些样式，做法有些变化，山寨版哒。
sunxiaonan21
听说西湖畔的梅花盛开空巷听说乍暖的春光早已一泄千里不是我畏瑟残寒更不是不爱徜徉春意全怪这一碗芋圆晶莹剔透甜甜糯糯太过诱人哪里有心思及其它我只是想凭爱意让芋圆私有
Dyson食物猎人
起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下，包裹着一颗甜美的红豆馅。
都市里的一片叶子
1超市买的木薯生粉，200*2包。2先倒200g的粉，加1/3热水用筷子一边搅匀。搓粉技巧不多说了。边搓觉得黏手再慢慢加粉。3紫薯/芋头/木瓜等等各种自己喜欢吃的食材都能当作材料，煮熟蒸熟压成泥。。露珠很懒，直接上微波炉高火10分钟^_^4用保鲜袋裹住30分钟，这段时间去洗个澡……5醒完的面团还是很多水粉非常粘手，继续加粉搓揉。6搓…7建议用刀背切成小段8用刀背切的煮起来会更加Q弹口感更佳哦9煮好热水，把切好的芋圆下锅煮到浮起便可。10没有豪华伴侣的简陋版芋圆，夜已深，家里只找到一瓶椰汁。新吃法，低脂低糖
Kobe已经吃饱了
跟着八卦兔的方子做的鲜虾片，可惜我没用新鲜虾，用了虾仁，所以就没用虾头来熬制虾油，只能用亚麻籽油来代替，应该没有虾油鲜香吧！
麦子老妈
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
