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艾草粑是特色美食小吃，是选用新鲜的艾草叶、糯米粉制作而成，根据个人喜好或各地风俗不同，馅料、形状也不同，有咸的、甜的，或蒸的、煎的皆可，色泽翠绿，软糯清香，深得大家喜爱。艾草粑，你喜欢甜的还是咸的？【春笋艾草粑】糯米粉250克、粘米粉50克、木薯淀粉50克；艾草100克、小苏打少许；春笋300克、猪肉馅120克、香菇适量、洋葱适量、蒜末适量、姜末适量、精盐3克、生抽3汤匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
珍珠奶茶是很多女生都喜欢的饮品，但得知其中的配比成分后，就会让人花颜大失。因为你以为喝的是减压甜品，却不知不觉中让体重飙升，还体内积聚了不少毒素。自从知道了这危害后，我和孩子都不再买外面的珍珠奶茶了，而是自己在家做，省钱双健康。我用各种水果和鲜牛奶来制作，当然它就不能称之为奶茶了，叫奶昔更恰当。除了珍珠里放了适量红糖外，奶昔里不放任何糖，完全是水里的甜味来撑门面。
Meggy跳舞的苹果
一直不开工，就在家想着做各种美食，想起很久之前做的红糖发糕，决定动手再做一回，原来的量已经记不得了，跟老师又学了一种，成品出来后口感比以前的那款还好。
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软软糯糯，很Q，小朋友很喜欢吃。不需放糖，不需放水，有香蕉的甜香。
伊悠悠
红糖马拉糕外观跟红糖发糕很像，不过口感跟红糖发糕有着很大的区别，因为含有大量木薯淀粉所以马拉糕吃起来口感很Q弹，不管是热吃冷吃都好吃。木薯淀粉是什么？木薯淀粉是木薯块根中提炼出来的淀粉。木薯淀粉颜色白，无异味，做这款马拉糕必须用到的材料之一，其他淀粉无法替代，尽管它和红薯淀粉的口感很像，但是不建议用红薯淀粉代替，因为红薯淀粉闻起来会有股红苕味。
细水长流_fEzv
超软的鲜奶麻薯只需要两个材料- 鲜奶和木薯淀粉～
Wong’s_Pantry
Q弹美味的红糖马拉糕，家庭版不输酒店的，制作简单，想吃随时做。
陳理想
纯素麻婆豆腐，低脂营养又好吃。
斋厨房
大米浸泡后打成浆，再蒸成一张张米皮，每次做都很好吃，家里人都喜欢吃，使用简单蒜米做调料，拌着吃都美味。
草莓
悄悄入夏了，天气也越来越热了，来一碗冰镇的芋圆那是美味赛神仙噢！今天做的这款芋圆，口感十足的Q弹，即使不过冰水也不会影响她的弹弹弹，还有搭配牛奶、红豆、西米烧仙草加上三两颗冰块噢噢噢，真是冰爽至极！
丫丫嘛嘛
1少许洋葱切丁备用。2包菜切丁备用。3将低筋面粉，澄粉，木薯淀粉，泡打粉，盐，鸡蛋，和包菜跟洋葱放一起。4再加入水搅拌均匀，静置20分钟左右。5入锅之前再次搅拌均匀，不然会沉淀。6煎至金黄翻面。7根据自己的喜欢加入照烧酱或者番茄酱或者沙拉酱均可。
陈麻麻。
天气炎热吃点这种蒸的糕点还是比较清爽的，简单又快手。
梓桐
自制的虾片会更健康，宝宝也可以吃哦。
做个吃货就好
水晶虾饺是粤菜中有名的小点心，晶莹剔透的外皮，鲜嫩微红的虾肉馅，不仅是一道美味小吃，更是考验厨房手艺的一道美味。难不成自己在家就不成做了，只能去饭店吃吗？答案当然是否定的。经过多次的尝试和练习，我也有把晶莹剔透的水晶虾饺做出来了。虽然在手法和造型上还有待提高，但熟能生巧、越练越好。今天我就把水晶虾饺皮子的皮料配方跟大家分享一下，这样你也能在家品尝到这道美食小吃了。有几点要特别注意：1.皮子要用澄粉，也叫澄面、小麦淀粉；2.皮料中加少许猪油增加油润度；3.馅料不宜过大；4.热锅上屉，蒸制时间不宜过久，5-6
Meggy跳舞的苹果
我今天分享的红糖红枣发糕制作使用的是普通的中筋面粉，加入少量的木薯淀粉，这样做出的发糕特别柔软，且有嚼劲，吃起来特别香，而且容易掌握发酵，成功率特别高，甜度适中，不会特别甜腻，家里有老人和小朋友都能吃，是很好的主食替代品。
美食妃英理
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
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