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昨晚睡前突发奇想，决定做一款金银发糕，早晨起来便开始付诸实践，中午便吃上了，味道还真是不错，模样也好看，喜欢的朋友不妨试试。
一笑嫣然
昨晚睡前突发奇想，决定做一款金银发糕，早晨起来便开始付诸实践，中午便吃上了，味道还真是不错，模样也好看，喜欢的朋友不妨试试。
一笑嫣然
食油中的不饱和脂肪酸经过反复加热后产生各种有害的聚合物，这些聚合物能让人体生长停滞以及损害肝脏。自己做麻花的好处在于用的是一手油，不用担心健康问题。
ling32526
孩子上午期中考试，下午就在家撒欢的玩了!为了考试能吃饱吃好，昨天下午专为孩子做的奶油面包和奶油曲奇饼干，孩子撒娇着吃着，说最爱吃我做的曲奇饼干了，真心的幸福！
海之铃
1准备所有材料。2除黄油外，把其他材料放入面包桶内，揉至光滑，放入黄油。揉至能拉出薄膜的扩展阶段。3在室温下发酵到2.5倍的（28℃的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气。4揉成圆形，进行15分钟中间发酵。5将中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片（案板上撒一些面粉防粘）。6在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1厘米宽的空隙不要挤。7挤好沙拉酱以后，撒上一层肉松。下端留出至少1厘米宽的空隙不要撒肉松。8在面片的下端留出的1厘米空隙处刷上一层全蛋液，把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始
柠檬C8
天然酵母，无人工添加物，100%健康面包，收录于名店大排长龙面包。
yoyolifestyle
1把所有材料混合揉面光滑的面团；2把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发，发至2-2.5倍大小，约1 小时；3发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间；4面团排气，分割成大小一样的面团四份，揉成圆成，静置15分钟；5静置完成的面团擀成长条，慢慢揉成圆形，整型；6把整型好的面团铺上保鲜膜，放在冰箱内冷藏进行第二次发酵，约24小时（晚上12点多到第二天下午2点取出）；7把发好的面包取出，刷上蛋液，把卡仕达酱放进袜花袋，剪个口，挤在面包表面上；8烤箱170度预热，上下火烤18分钟。
totanncy
接触烘焙也一年多了，自己也就在家做过两次披萨（买现成饼底的不算哈），两次的味道都很棒，可两次的披萨烤好后，都从披萨盘里取不出来啊，那个粘啊，从筷子或者刀子要使劲才能弄下来，当然也不可能完整了。无奈中在美天发贴求助，从大家的回复中找到了自己的问题，那就是馅料太稀了，以前总觉得披萨简单，所以做的时候也是随心所欲，不管什么东西往饼底上一阵乱倒乱铺，甚至把鸡蛋液直接往上面倒，现在来想，真是瀑布汗啊。看来不管做什么，要想做好，都是有窍门和规律摆在那里的，非常感谢大家的回复，现在做出来的披萨就完全没有问题了。今天做的
sunshinewinnie
一直很想做豆沙包。今天终于把它付诸实践了~自己手工制作豆沙比想象中难了一点点，但是当吃到嘴里的那一刻，感觉所有努力都是有回报的呢。所以、偶尔就这样享受享受如此幸福的感觉吧~还很营养健康噢！
蛋包小厨
1先把所有材料准备好，黄油切细，变软；2低速打发黄油至顺滑；3分三次加入糖粉打发至均匀；4全蛋分三次加入，打发均匀；5加入奶粉搅拌均匀；6过筛低粉用刮刀拌均匀；7用一次裱花袋装上自己喜欢的花嘴，装上面糊，裱出形状；8180度预热，烤20分钟即可。
totanncy
神话传说中，王母娘娘做寿，设蟠桃会款待群仙，所以一般习俗就流行用桃来做庆寿的物品。这是一款简版寿桃，因家中无可用绿色蔬菜，所以绿色的桃叶就用螺旋藻粉来代替了。
一笑嫣然
我特别喜欢吃奶提子雪糕，每年夏天都会吃上很多根，那浓浓的奶香，加之提子的香甜，真是爱不释口。这个夏天决定自己来制作，用上放心食材，做出别样奶提子雪糕。奶提子雪糕从冰箱一拿出来，就一下子被瓜分了，味道真的好极了！好不容易才抢拍了两张完整的照片，当真是不容易啊！因为制作时奶液的量少了些，所以模具都没有填满，因此冻成型时根部是少一块的，下次再补救吧。
一笑嫣然
1把所有材料混合揉面光滑的面团；2把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发，发至2-2.5倍大小，约1小时。发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间；3面团排气，分割成大小一样的面团四份，揉成圆成，静置15分钟；4静置完成的面团擀成长条，慢慢揉成圆形，整型；把整型好的面团铺上保鲜膜，放在温暖处进行第二次发酵，约1 小时；5把发好的面包取出，把装饰的酱放进袜花袋，剪个口，挤在面包表面上；6烤箱170度预热，上下火烤18分钟。
totanncy
健康从早餐开始面包是我最爱的早餐，市场上的毒面包让我闻风丧胆。有了面包机和烤箱我可以做各种面包美食了健康生活从每一天开始~~~~美味健康！！！
健康主张
1先把所有材料准备好备用；2先把所有材料准备好备用；3把软化好的黄油打发至顺滑；4把软化好的黄油打发至顺滑；5把软化好的黄油打发至顺滑；6把软化好的黄油打发至顺滑；7分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；8分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；9分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；10分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀，而黄油体积变大；11分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀；12分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀；13分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀；14加入巧克力酱，搅拌
totanncy
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
