搜索
因为自家烤箱太给力了，导致我第一次烤的吐司就那样焦了????????心塞⋯⋯so，为了不浪费东西，自己就DIY了一下，把焦了的吐司成功的变好吃了呢????????????????
妈咪妈咪哄_qJwqeo
桃山月饼饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成，风味独特，桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多些！正好家里剩下一袋白豆沙，原本买来裱花用的，那就试试自己做桃山皮吧！
麦子老妈
清甜可口的蜂蜜葡萄干面包，每一口都能吃到美美的葡萄干，真的是灰常好吃的面包哦~
安安de小厨房
现在假的东西太多了，听说现在很多黄油打着动物黄油的名头，其实是植物黄油，植物黄油害处不少，我就试着用胡麻油代替黄油。
常笑_oRnBdZ
简简单单的小面包，却是香浓好滋味。
安安de小厨房
一口吃到嘴里，慢慢融化，香草的甜美气息铺散开来，总让人想起香草冰激淋，小朋友吃最好了
我是黄港妮子
因为平时单位食堂的早餐有吃到火几次 觉得口感很好 花生的酥脆当中又多了一点香甜 味道更浓郁比起油炸的感觉幸福感略上些（因为甜吧 哈哈）。而且油炸花生适合大人做小菜 这个挂霜花生适合小朋友还有我们这种爱小零食得女性 泡剧的时候来几颗 吃面的时候开几粒 早上急忙煮了稀饭 也可以配着当菜吃 方便携带 还可以带出门儿吃。哎呀呀 简直就是美味的口袋零食啊????????。 偶然看到个食谱 参考一下 加了点自己的想法 乱做一通 好吃就行????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
从中学开始就很喜欢吃肉松面包、肉松蛋糕……所以从一开始学习做面包 就是先尝试自己最爱的 做过很多方子 都不是很好 这是自己参考总结出来的 并不像自己想的那么完美 但是口感真是好！沙拉酱也是自己做的 真的很喜欢吃！每次做面包蛋糕都像正餐一样了都 ???? 这个面包卷 我加入了香葱 因为觉得加了会更加香 随意搭配 吃出自己的一条路子????????哈哈
?不爱吃糖的糖糖糖?
1把所有主材料中除黄油外其他全部放进面包桶先放液体后放粉，和面20分钟，这个我忘记拍图片了，揉至扩展阶段放黄油和出筋，放进烤箱发酵至2.5倍大2取出发酵好的面团用擀面杖压扁排气，然后分成5等份，用保鲜膜盖住醒面10分钟3醒好面后用擀面杖压扁至如图形状，由上至下卷好，有些朋友喜欢把香肠卷在面包里面，我比较喜欢放在面包上面！4五份卷好后放进烤箱继续发酵2倍大，此时发酵放一碗温水在烤箱里面！5取出发酵好的面包团刷上蛋液6把热狗肠压在面包上，注意一定要大力压，不然烤的时候热狗肠会不安份跳出面包外面7挤上番茄酱和沙
Dеиgminmin
1将除了黄油和可可粉以外的全部材料放入面包机桶内。中间掏个小洞把酵母放进去2开始第一道和面程序，我家面包机和20分钟，面团光滑就可以3第一道和面程序结束后，加入融化的黄油，开始第二道和面程序。可以用剪刀剪几个口子，和面过程中也可以不停剪。可以破坏面包组织。更喧呼。4第二道和面程序结束后，面团平均分3份。一份上面加2g可可粉。另一个加4g可可粉。和均匀5都和好后盖保鲜膜。发酵至2倍大6发酵好的面团进行排气。就是用手快速排空发酵产生的气体。7都排完气以后，再盖保鲜膜放置15分钟。8然后将每份面团平均分8份，搓
璇儿
香葱芝士条的升级版，里面加了肉松当馅料，外面除香葱外，还添加了洋葱，用量十足，葱香浓郁。
安安de小厨房
烤的时候满屋飘香～非常松软，非常好吃????宝贝一口气能吃两个。真的好吃。
辰彬妈咪
原料中添加了土豆泥，面包口感特别绵软。
安安de小厨房
乳酪月饼，换一个方子，再来演绎一次。最大的区别在于饼皮。炼乳和奶粉，增添了奶香。可惜没有炼乳，改用酸奶代替，比牛奶稠，却又不及炼乳浓稠，分量就自己掌握了。百利甜酒，可以让饼皮别具风味。可惜这个也没有。或许可以用白兰地来代替，但那么一点点，懒得去拿了，直接省略掉。鸡蛋的比例较之之前那个较少，调出来的面糊也稍微稠一些。无怪乎原方先冷藏再分成数块用手指整理成型。然而，想想冷藏之后取出，也会很快变得稀软，索性还是直接装了裱花袋在模具里挤碗，仅仅只是将留作顶盖的部分冷藏。奶酪馅中的炼乳和淡奶油，照例因为空缺而用酸奶
食·色
1准备好材料2黄油融化，放入棉花糖，全程小火3棉花糖慢慢融化4放奶粉拌匀5接着放黑加仑搅拌均匀6把做好的糖放在油纸上，再铺上一层油纸压成适当厚度7用裁好的油纸简单包一下即可
Candy小迪啊
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
