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1将除黄油外的面团原料放在一起，揉成表面光滑，能拉出较厚的膜，加入黄油揉搓至扩展阶段，盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。2基础发酵至两倍大。3将面团排气分割成6等份，滚圆后松弛15分钟。4取一个面团擀成圆形，包入紫薯馅，收口捏紧朝下。5将包好馅的面团擀成椭圆形，用利刀在表层面皮上斜划口。6翻面后将面团卷起搓成条。7两头交叉叠在一起。8依次做好所有面团，放在温暖湿润处进行二次发酵。9二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，入预热180度的烤箱，中层18分钟。10成品。11成品。12成品。小窍门紫薯馅：紫薯蒸熟去皮捣成泥，
天国的女儿
第一个拍的走心的作品。
馋嘴猫YAJ
金砖面包这款面包看上去四四方方，表面布满金黄的纹路，内部一条条一缕缕的香软，它的名字就叫做金砖！基本上是人见人爱的一款丹麦面包，不仅仅是名字讨喜，还因为它实在是好吃，咬一口你会惊喜的发现，它居然不是甜面包，吃到嘴里微咸中带着浓浓的黄油香味；德普烘焙实验室嵌入式烤箱设定：快热185度、烤制22min、预热8min、中层烤制 制作时间3h、难度5星、人数4人配料：高筋面粉400g、低筋面粉100g、老面团250g、细糖50g、酵母7g、 黄油75g、盐6g、奶粉15g、鸡蛋50g、牛奶320g、包入片油25
烘焙艺术
这是用番茄汁代替水和面做出来的吐司，颜色粉红粉红的，很好看。我孩子特别喜欢吃番茄，因此就想到了将番茄融入到面包之中。番茄汁中的番茄红素含量较多，对预防癌症，冠心病，保护血管，软化血管，促进钙铁元素的吸收都有很大的作用，是一种的天然的保健品。
海之韵美食记
蒸包子，很多人用蒸锅来完全，现在出了一种叫蒸汽烤箱的，能用来蒸包子省事也方便，一直发来家里因为没有蒸锅，做不了任何一种蒸包子，现在西屋蒸汽烤箱能完成我这个小小心愿，包子做直接放入烤箱里发酵，然后再直接开蒸，简单省事，方便中筋面粉：250克、奶粉15克、细砂糖：33克、水：140克、酵母：3克、温水35度左右（酵母用）：12克
JIE彤
高筋面粉200克，低筋面粉50克，耐高糖干酵母3克，糖40克，盐3克，奶粉10克，全蛋液25克，水130克，黄油25克，淡奶油42克
JIE彤
上次做这个摩卡酥粒蛋糕，结果裱花裱得太丑了，但是真的很好吃。这次稍微变化一下，做成蛋糕卷，味道一样好！
悦悦玉食
很香的一道面包，可可经过烤制，浓浓的香气飘在空气中久久不散，烤的时候因为没有完全好就出去了，回来打开门，那香气是扑面而来，加了汤种，烤的时间久了点，外皮有点脆,里面却是柔软得很，第二天吃它的柔软依然没变化.
小耿妈妈
鲜奶雪露这款面包的名字竟然是那样清新婉约，它可算是面包界中最经典的代表，因此被深深地刻在小时候的回忆里。其奶香浓郁，冰凉凉的夹馅入口即化，总是让人念念不忘。你还记得这味道吗？大家来回味一下吧！
吾爱烘焙
鲜奶雪露这款面包的名字竟然是那样清新婉约，它可算是面包界中最经典的代表，因此被深深地刻在小时候的回忆里。其奶香浓郁，冰凉凉的夹馅入口即化，总是让人念念不忘。你还记得这味道吗？大家来回味一下吧！
吾爱烘焙
酸甜的蔓越莓加上浓郁的奶酪组成的内馅很完美
star时光
1将黑芝麻放在炒锅中中小火不停的翻炒，以防焦糊，炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆的声音关火盛出2将糯米粉放入锅中，中小火炒到糯米粉微微发黄盛出3花生放在微波炉里面中高火三分钟转熟盛出4花生加入少许炒熟的糯米粉放入搅拌机中搅拌成粉，不要太碎，粗颗粒口感会更好，同样的操作黑芝麻也和糯米粉混合打碎成粉5锅中加入奶粉，蜂蜜白糖和180克左右的水6然后小火慢慢煮开，之后加入剩余的糯米粉和黑芝麻粉7小火加热，一边加热一边用勺子不停的搅拌，将原料充分的融合，直到煮到原料呈现出十分浓稠的状态时关火8然后趁热加入两勺速溶咖
YK演堃
看似简单的配方，做出来的吐司拉丝效果特别棒，放两天依然很柔软，一点也不老化，不愧是大师的方子，连续做了俩港式吐司，最喜欢用手撕着吃了。
飞燕飘舞
这款蛋黄面包终于拔草了；哈哈：多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响，当打开面包机的那一瞬间惊呆了，烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了；随后掰开面包更是柔软到不行，直至放了三天还是依旧柔软哈~~~
老方小雨
1准备好食材2鸡蛋放入白糖，打发均匀3然后倒入蜂蜜和牛奶继续打发均匀4之后将低粉，泡打粉，奶粉筛入面糊糊中，搅拌均匀无颗粒5然后倒入融化的黄油，继续搅拌均匀6模具锅抹上一层食用油，中途用小火将两面都加热好7然后用勺子舀一勺子倒入模具锅中8放入一些红豆或者豆沙馅9然后再舀一层面糊糊，还上盖子，小火慢慢煎制熟透即可！10成品图
YK演堃
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
