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1除黄油外揉光滑，再加黄油揉扩展，发酵两倍大，分9份；2每份滚圆，静置；擀圆饼形；3翻面后包肉松；摆在烤盘上；4再次发酵，80%湿度，温度38，发好；5烤箱180度烤12分钟左右。
午夜纯白
1把除黄油外的所有面团材料搅拌成团,再加入黄油继续搅拌至面筋扩展完成阶段；2面团放在温暖湿润处, 进行基础发酵至2-2.5倍大；3将面团取出排气, 分割成每个约60克的小面团，滚圆,松驰15分钟；4将中间发酵完成的面团擀开成长方形；5包入一根热狗后，用刀割开大约1厘米长的段（注意要把热狗割断，但不要把面团全割断），一个一个的翻面摆放成花环状，然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；6在最后发酵完成后，在面团表面刷全蛋液；入预热180度的烤箱，中层上下火，约15分钟即可。
冷冰雨
1把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;2在温暖湿润处发酵至约二倍大;3将面团取出分成三等分，排气滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;4将面团分别擀开成宽度和土司模等宽的长方形;5翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后6、发至8-9分满时,盖上盒盖;6烤箱180度预热后,底层上下火40-45分钟即可。
简单兔子
1红豆沙分成25份，搓成小圆球备用2蛋黄打散成蛋黄液备用3黄油切成小块放入大容器内，隔水融化黄油。4在融化的黄油中加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌均匀成黄油糊。5将面粉、奶粉分别过筛加入到黄油糊中，搅拌成小团，再揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟。6把醒好的面团分成25个小面团，然后用手捏成小碗状，在“小碗”里放入一份红豆沙馅料。7左手托住“小碗”，右手手指和拇指呈环状握住“碗沿”，一边旋转“小碗”一边收紧“碗沿”，最终包住馅料。8把包好的面团整理成略胖的枣核形，在表面刷
lei仔
打开了一盒淡奶油，想着法子要把它用完，看到@雅雅做的这个淡奶油软欧包不错，而且是采取的一次发酵法烤的软欧，正和我意，了解我的朋友都知道做面包喜欢采取静置加一次发酵烤面包，也许是自己太懒，做啥事喜欢找简单的方法实施。这个方子实在不错，我连续做了三次，喜欢的朋友不要错过了，做起来！
飞燕飘舞
1室温软化黄油加糖拌匀，再加蛋液，分两次加入2加奶粉，加低精粉，加可可粉，搓圆一个15g3放入道具盘里，手压扁4加巧克力豆，180度十五分钟左右
邹菊
1把葱洗干净去掉葱白，然后把葱绿切好备用，尽量切细一些。2然后胡萝卜洗干净去皮，再切成薄度一直的片状，然后用小小的爱心模具按压一下就出了爱心了，我这个爱心模具跟拇指大小差不多。 3然后锅中放入适量的水大火煮开，再把爱心胡萝卜倒入大火煮5分钟左右。4把煮好捞起的胡萝卜自然晾干水份。5酵母倒入碗中，加入80ml的水搅拌至酵母融化成酵母水。6把低筋面粉，奶粉，盐，酵母水混合揉匀。7加入玉米油继续揉匀。8最后倒入香葱同样混合揉匀。9揉好的面团，用擀面杖擀开成薄饼状态。10然后用模具全部印出小饼干。11把印好的小饼
萝卜缨
奶香酥面包，又香又软的。家人都都喜欢吃自己做了面包，当早餐吃，午后的肚子饿都可以吃哦……我宝宝一下子就吃了两三个了。
CHUWEI尝遍美食
苏打饼的咸脆中夹杂着酸酸甜甜的牛扎，加上浓郁的奶香，真的不要太好吃啊啊啊！
淡淡夏里
今天做了3种口味的牛轧糖，抹茶花生味，芝麻杏仁味和蔓越莓杏仁牛轧糖。
徐静_fQISjo
1将除杏仁片以外的所有内馅材料加入到锅里，小火加热融化成液态。关火后加入杏仁片拌匀备用。2黄油室温软化成膏状，加入糖粉。3用打蛋器打发至膨胀且颜色变浅。4分次少量加入蛋白，每次用刮刀按压至完全吸收。（此步也可直接用打蛋器操作）5将面粉过筛加入，同时加入奶粉，用刮刀切拌均匀。6拌匀的曲奇面糊装入带有菊花裱花嘴的裱花袋中。7在不沾烤盘上挤成椭圆形中空的圈，每个中间要留出距离，防止在烘焙过程中膨胀导致的粘连。（如果使用普通烤盘请铺油布）8用小勺或筷子将做好的杏仁内馅填到中间。放入提前预热过的烤箱中，160°-1
藜树花
1黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。2鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀。3低筋面粉和奶粉混合过筛后加入，拌匀成面团。4将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上。5用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。6送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右。
晴小天
1除黄油外的所有材料放入盆中（酵母避免和盐接触，盐会抑制酵母的活性）2将所有材料揉至扩展阶段（光滑不粘手），加入黄油继续揉匀，揉至面团光滑，将面团整个放入盆中，密封发酵。3发酵至体积约2-2.5倍大，取出排气。4将面团分成八等份，揉成小圆面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟，天气冷可适当延长时间。5松弛完毕后，取一份面团，将面团擀成有点小椭圆的长条。6再卷起来就好啦，将每个都重复擀了卷好。7发酵至约二倍大，表面刷上蛋液，预热烤箱约180度烘烤20分钟左右即可。
happy吃货
酥酥脆脆的小馒头，是小朋友爱不释手的磨牙小零食，小小的馒头好吃，可是做起来却是非常的磨人，一个个分剂子、一个个搓圆。
柳条
它的制作流程简单明了，而且自己动手丰衣足食。自己做，才能够放心大胆的吃，不含任何的添加剂、防腐剂。
mima大厨
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
