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在一个美食平台用积分换了两个发酵藤篮，好喜欢用藤篮做出的面包的形状。个人比较喜欢吃绵软的面包，于是就直接用平时做面包的方子做改良版软欧。
星愿1236
网红雪花酥是私房热卖爆款，比牛轧糖酥软，比沙琪玛绵润，香而不腻，又有多层次丰富口感的口袋零食，既有牛轧糖入口浓浓的奶香还融合了饼干的咸鲜带甜与酥脆，其中还夹杂着坚果和果干，甚有嚼劲的同时，让你的味蕾得到一次前所未有的体验。
风意画
做了波兰种的玫瑰花小餐包，这种做法面包非常绵软醇香，松软拉丝，放到第三天口感依然不变，而且做法也非常简单，喜欢的朋友试一试吧。波兰种第一次做，方子来自于红叶99，略有改动（全蛋液减少10克，牛奶增加11克）。原食谱用的是24*24的烤盘，我没有这个尺寸烤盘，所以用了蛋糕的纸托。波兰种这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。如今，Poolish酵头已经风靡全球，从开普敦到伦敦，从东京
眉儿美食
爱上波兰种，所以又做了波兰种吐司，加入了淡奶油，奶香味十足，绵软拉丝口感醇香。
眉儿美食
150克水50高粉1克酵母。2除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅拌。3面团光滑时加入黄油和盐搅拌（后盐后油法）4黄油混合后可以把面团撕小块再搅拌。5搅拌好的状态。6割少许面团用手可以拉出大片结实的透明薄膜（膜要有韧性不易破）7滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。8发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。9按压排气后用擀面杖杖成长方形。10挤上花生酱用刮刀抹平。11撒上椰蓉和蔓越莓。12卷起来，卷紧点。13接口处捏紧，14用刀切小段。15把两头捏紧。16放入烤盘二次发酵。17发酵好后刷蛋液。18撒少
@那时花开@
150克水50高粉1克酵母。2除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅拌。3面团光滑时加入黄油和盐搅拌（后盐后油法）4黄油混合后可以把面团撕小块再搅拌。5搅拌好的状态。6割少许面团用手可以拉出大片结实的透明薄膜（膜要有韧性不易破）7滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。8发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。9按压排气分5份。10压扁挤上花生酱。11包好收口朝下。12擀成椰圆形。13用刀在表面划几刀。14如图所示。15卷起放进纸模里。16放入烤盘二次发酵。17花生仁压成粒。18发酵好后刷蛋液。19撒花生
@那时花开@
网红雪花酥，不用多说，不做一回，觉得过意不去。不过得有一口好锅，特别不粘的好锅才敢做。雪花酥必备的小饼干经常断货，还不便宜，我从超市转了一圈选择了儿童锌钙数字字母饼干，做起来超级好，孩子吃也特别棒。300克六块多就够了。
漂亮马婆
给我这个12连杯方形烤盘开光了～奶香小餐包～只有牛奶和面粉～没加一点糖～一出炉香喷喷的～一口气三个不是事！
点点吃货坊
1准备食材2花生碾碎3电饭煲使用煮饭档，先融化黄油4加入棉花糖，搅拌至融化5加入奶粉，搅拌至融合6加入花生碎7搅拌均匀8取出模具内铺平，放至冰箱冷藏一小时9取出切块10包装完成！小窍门可以用不粘锅取代电饭煲
摩玲
快过年了，糖是少不了的，而且牛轧糖是最受欢迎的一种，学厨的牛轧糖模具很好用不粘，容量大，好喜欢啊，自己做上一盘牛轧糖在过年时待客，会很牛掰的哦。
雪峰儿
1把材料准备好；面粉里加苏打和盐。上稍微加热到40度。放入牛奶和酵母搅拌化开。2放入鸡蛋鸡蛋黄留一点搅拌均匀后倒入酵母水和成团3揉成这样的面团发酵一小时4把发好的面团拿出来揉几下排气。分成大小5然后用手从中间往外推。做成中间薄边缘厚的饼坯。用叉子给他在表面叉出小孔我用的是刀子哈哈。先放进烤箱里烤5分钟。上下火210度6把刚才剩下的蛋黄加一点点水搅拌均匀然后刷到表面。撒上芝麻。然后继续烤10分钟7这样就做好了????小窍门水量应该自行调整。烤的时间应该根据上色情况来调整。喜欢吃甜的可以加的糖喔????
鑫仔_1EmdR6mN
1漂亮的花朵面包既好吃又好看！2材料备好。3除黄油所有的材料放进面包机中。4启动一个和面程序十分钟。5放入软化的黄油。6继续揉至能拉出薄模状态。7然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。8取出整理排气。9搓成长条。10分成七个小份并且揉圆，放入一个六寸圆模中。11放入烤箱发酵至两倍大，烤箱底部放一盆温水增加湿度。12发酵好的面团表面刷上鸡蛋液，撒上少许白芝麻。13放入预热好的烤箱中下层，上火170°下火160°，约二十五分钟即可。14如果模具是不粘的就可以不刷黄油，反之要提前刷一层黄油防粘，以便于好脱模。
飞燕888
幸福就像花一样，幸福的人吃着花一样的椰蓉面包。
我叫一尾鱼
哄娃又一神器，家有二宝，常备神器
我叫一尾鱼
自己在家就可以做好喝的奶盖。
悦悦玉食
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
