1准备适量面粉,发酵粉,食用碱,淀粉,水,大枣取核,南瓜半个切块烧熟捞出捣碎成泥加入适量面粉,发酵粉三勺开水泡开倒入和面,三勺食用碱,三勺淀粉,和面直到不沾手即可盖上保鲜膜,盆子静待发酵2锅内烧开水,模盘抹油以免粘锅,发好的面一个小时过后抹一层食用油盖好再次发酵一个小时直到揭开比原先大一倍即可3这时候,面发好了,切一块用一块,抹点面粉, 把面擀平,包上一个枣卷起来,上下用手掌挤在一起,然后用自己喜欢的模具把面压进去拓形,然后再取出来,放在模盘上,就这样一个一个……(相邻两个之间抹点油以防粘着)4烤箱插电,
月光再亮,终究冰凉。
1准备两个鸡蛋和适量面粉,分离蛋清蛋黄, 蛋清加入少量盐和白醋,分三次加入适量白砂糖,多少不限制,蛋黄加入面粉和白砂糖2南瓜切一半,洗净,削皮,切块,锅内烧开水,煮熟南瓜捞出来捣碎成泥,加入适量面粉3先打发蛋黄,拌入面粉和白砂糖搅拌成稀糊状隔着,再打发蛋白, 蛋白要成一字型搅拌,到泡沫尖头起来在筷子头上不掉下来4成这样的块状就差不多了,然后分几次加入搅拌好的蛋黄稀糊里成一字型搅拌5把捣碎的南瓜泥拌入蛋黄面糊里再搅拌,等都搅拌均匀后,再加入少量油搅拌,6锅内均匀抹油,保温预热, 把搅拌好的南瓜面糊倒入内胆,
月光再亮,终究冰凉。
1南瓜洗净切块2上面均匀抹油,撒各味调料,3烤盘抹油以免粘锅, 把切好的南瓜挨个放入,放进烤箱4设置20分钟,转230度(我的烤箱大约是),可时刻观察,可订早点或者晚点在烤箱旁边守着静待美味佳肴出锅咯
月光再亮,终究冰凉。
南瓜不但是我们餐桌上的一道蔬菜美食,也是美容养颜品,是我喜欢的美食材料之一 用它做出的小吃甜点黄澄澄滴 漂亮又美味~~
咖啡。摩卡
1南瓜切一股节;2大米小米洗净;3南瓜去皮切片;4待水开,把大米小米南瓜一同放进去;5盖锅盖,开锅后,锅盖小掀露个小缝以免噗锅,调成小火煮20分钟;6香甜营养的南瓜粥做得了。
菊子厨房
1用料理机打碎红心火龙果,用最细漏勺取汁,加白糖酵母粉和面;2面发至双倍大;3切成小剂子和小面柱子做花心用;4擀6个面皮,一次摞一排;5把面柱子卷在中间,卷起面片;6卷的紧一些;7用切刀在中间切半;8整理一下花瓣;9同样的方法做玫瑰;10蒸出来的颜色大失所望,好在味道还不错;11南瓜洗净去瓤去皮切片蒸熟;12趁热搥成泥状;13晾至温度不能超过40度时放白糖和酵母粉和面,待发面;14做法同上;15蒸屉抹薄薄一层油,摆放好,盖上锅盖再醒发10分钟后开中火,开锅后蒸20分钟关火,再焖2-3分钟慢慢掀锅盖;16南
菊子厨房
昨晚,小宝宝的老爸有应酬,我和小宝宝在家吃点素的, 家里正好有点粗粮,这味道美到说不上来。正好也是减肥晚餐。
逝去的爱情
南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素,对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁,而钠含量较低,微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品,特别适合中老年人和高血压患者食用,有利于预防骨质疏松症和防治高血压。今天来做一道菜就是与南瓜有关的,就是“南瓜蒸排骨”,希望大家喜欢。
众善美食
1先用破壁豆浆机做出红豆糊糊:洗净红豆加冰糖和水放入豆浆机中,40分钟就做好;2把红豆糊糊倒入炒锅中,慢火熬制,用勺子一直搅和,以免糊锅;3一直熬到红豆糊水份熬干,关火晾凉;4南瓜去皮,切片,蒸熟;5碾成南瓜糊糊;6把糯米粉倒入南瓜糊里,用筷子搅拌,先不要用手,烫着呢;7待变温再加适量糯米粉揉到面团光亮;8面团分成小剂子揉圆;9把面剂子揉出窝窝,不会的话压平也可以;10加上豆沙馅,包成圆圆的豆包;11双手轻轻压扁豆包;12平盘里均匀放芝麻,把面饼放上面压一下;13够一锅了;14平锅刷少量油,开中小火开始煎
菊子厨房
炎热的夏天,想吃点甜品,蛋糕、饼干之类的油粉太重,那就来点清爽的小甜品,红豆芋圆吧,口感Q弹
花凝雨嫣
香酥软糯南瓜丸子,外酥里软糯,香甜可口,一口咬下,Q软甜蜜。采用的食材也十分简单,就是南瓜、糯米、白砂糖、面包糠。却能做出弹力软香的小吃。老少皆宜,口感好。南瓜营养丰富,含有多糖类。能提高免疫力,促进细胞因子生成。还有丰富的维生素、胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基酸等。南瓜具有重金属中的汞、铅和放射性元素的解毒作用。南瓜还能消除致癌物质,保护胃黏膜,帮助消化等功效。
sourcehe
1山药1根;2南瓜;3去皮洗净,蒸熟;4趁热搥成泥;5南瓜蒸熟;6趁热搥成泥;7山药泥铺平;8薄薄铺一层南瓜泥;9轻轻卷起;10切成小段;11清新一族!
菊子厨房
胃不舒服或吃的太油腻都会想喝一碗香香的粥。这个粥我加了一点奶油奶酪,喝一口绵密润滑; 满嘴浓香。简单快手; 非常营养,也非常适合老年人和小宝宝。
薰衣草_eZyqNi
1把红薯,紫薯,南瓜,芋头切片上锅蒸2蒸好用擀面杖捣碎3每种加125g的木薯粉,干的话可以加点水 ,揉成一个光滑的面团4揉成细长条,切成小段5西米放开水煮十五分钟,不停搅拌防止粘一起,捞起冲凉水6仙草粉凉水搅拌均匀,煮开后放凉7芋圆入锅煮开,浮起来即可,放入炼乳,牛奶
噬血gg
今天的果蔬泥富含胡萝卜素和膳食纤维,可以补充健康视力所需的胡萝卜素,同时也有利于皮肤和粘膜的健康。吃含有胡萝卜素多的食物可能会导致皮肤发黄,如胡萝卜、橘子、南瓜、木瓜等。如果出现这样的情况,停止食用,皮肤发黄现象会得到改善。芒果是易过敏食物,给宝宝吃的时候,需要严密观察,确认是否有不良反应。参考月龄:7M+
一日五餐辅食
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态