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1先把豆腐切成小块，放到涨水中焯1-2分钟。2牛肉末用酱油，淀粉，稍微腌制一下。3起锅到油，先把花椒粒放入锅中，有香味后捞出颗粒，放入牛肉末，变色后先捞出。4放入蒜，姜末，在放入豆瓣酱抄出红油，加入高汤。5汤涨起在把炒好的豆腐，牛肉末放入，加盐，鸡精，大约一分钟后勾芡。6出锅后在表面撒上花椒末，和葱花，即可。
空白08
汤色清亮~~色泽诱人 ，营养也很均衡~蛋白质，蔬菜，豆制品都有摄取到，重点是鲜美清爽，豆腐也被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！
一十二
1内酯豆腐切小块2将所有调料根据自己的口味调好口3浇在切好的内酯豆腐上 撒上葱花 香菜末 和花生碎即可
丑的能避邪♂
中午烧了个雪菜豆腐羹，配上一碗白生生的米饭，还吃得很舒服呢。
贝壳0703
1豆腐入加盐开水中稍煮2煮好的豆腐切薄片，码放在苦苣上3皮蛋每个切成4瓣4切好的皮蛋码放在豆腐上5倒上醋椒和醋汁，淋几滴香油，加上辣椒油小窍门1、松花蛋含有一定的铅，在人体中能取代钙质，缺钙者和骨质疏松者忌食。2、肝病患者勿食松花蛋。3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。
籣草児
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
籣草児
1黄瓜洗净、切丝，码放在盘中2豆腐入锅，开水加点盐，煮一会，取出切细丝3切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上4黑木耳泡发后，洗净、切丝5下开水中焯熟6焯好的木耳丝码放在豆腐上7姜蒜末用白醋调成汁8调味汁淋在黑木耳上9泡椒切碎，洒在食材上10淋上生抽、香油、辣椒油，吃时拌匀即可小窍门高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
籣草児
这道菜酸辣可口，最适合夏天的时候吃~~~喝到一头细细的汗珠，是最爽的境界~~没胃口的时候拌饭都是很好的选择~~~有肉有蔬菜 还有豆制品和魔芋食品~~一锅就都解决啦~~~加入黄豆发酵而成的大酱 更增加风味，而且大酱的营养比黄豆更容易吸收呢
一十二
这道缤纷豆腐颜色丰富 口感清淡嫩滑的虾仁和幼滑的内酯豆腐 在口感上也是绝配，再加上五彩的蔬菜丁 营养丰富，炒和蒸的手法结合，健康中也不失美味
一十二
豆腐、豆瓣、酸菜三拍档 在任何餐饮场合随处可见，小至街边排挡，大至星级饭店，均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感，以及，食材普通，经济实惠，开胃下饭的特点，极受百姓的追崇，尤其是在南方，已成为极其普遍的家常菜。 然而，这三拍档，要制作的豆瓣酥香鲜酸，嫩豆腐完整如初，嫩滑入味，却在一般家庭制作时，还是有些难度，往往是二者酥烂，难辨其味，就是豆瓣不酥，味道不佳，没有了酥香鲜酸的特点...... 今天，我推荐的一道用微波炉快速蒸煮的《豆腐酸菜豆瓣酥》其特点是： 1、快速省时，酸甜鲜
奇海生态
1活剥新鲜的虾仁，洗净装盘，加入少许盐，黄酒，芡粉腌制10到20分种备用。2热锅放适量油，待油滚后，适量的四川豆瓣儿酱，再入切丁的四川泡辣椒，泡姜，花椒，炒香后，把切好的豆腐倒入锅内翻炒匀，两分钟后，加刚没过豆腐的水，大火烧滚后，放入虾仁，再翻炒，再加入适量的盐，待水烧到收汁时，加入勾好的芡粉，再煮，加少许的五香粉，椒盐粉，鸡精。翻炒匀后，起锅装盘。3最后撒上香葱花和香菜，那味道马上就飘出来勾住你的胃，很好的一道下饭菜哈。4给宝宝做时，就只放姜蒜，和耗油，我女儿可是吃的精光光哦。
蜻蜓在飞翔
这款芙蓉豆花，色泽美丽，软嫩鲜香。适合早上做早餐食用。
宝儿美食
1鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺。2鱼肉斜刀切片。3切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用。4西红柿洗净切桔瓣备用。5生姜、香葱切末备用。6锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁。7加一碗冷水熬煮。8豆腐用凉开水冲过，切小块。9切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟。10放入姜末煮开。11茄汁中下入拌好的鱼片。12调好味，盛起，撒上葱花。
籣草児
1黄瓜对半剥开、切片。2魔芋豆腐洗净切丝。3魔芋丝入开水，加盐煮熟，捞起、沥干水分、晾凉。4黄瓜码放在盘周围，将魔芋丝放在黄瓜上。5豆腐用开水冲过，切小块。6将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。7姜、蒜、青红椒、洋葱切末，装入碗中。8加入沙茶酱。9加入白醋。10加入适量生抽、盐，调匀备用。11调味汁淋在豆腐上。12淋几滴香油，沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。
籣草児
豆腐脑又称“老豆腐”其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入蒜汁、香菜、韭菜花，淋点香油、木耳黄花菜卤浓香无比，是大众喜爱的早餐。
kiss战女
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
