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香味俱全的汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。这道菜豆腐入口即化，八珍鲜美可口，一道菜就能满足你对营养的所有要求！其实，今天做的八珍豆腐并没有“八珍”，少了一样食材，自家吃，没有刻意去追求八种食材，根据家里现有的食材搭配，做成了具有我家特色的"八珍豆腐”~~~
泽瑞妈妈
有了小柚子，为他做过很多次蛋羹，表面都是这样光滑如镜，细嫩如腐，有人问怎么做到的。蛋羹其实大家都会做只要注意下面的细节就可以了。1.水的量是鸡蛋的1.5—2倍，就能保证蛋羹极致的嫩。2.蛋液一定要过筛下。3.蒸的时候盖保鲜膜。4.冷水上锅蒸。参考月龄：8M+
一日五餐辅食
夏天燥热，喝点鱼汤，营养又下饭
鹏式菜谱
1材料准备2豆腐用勺子捣碎，菱角切碎用搅拌机打细（因为是宝宝吃细腻些容易入喉，大人吃可不用打细）3全部食材拌匀后加入生粉，加入适量盐（大人吃可以再加其他调味品）4炖好的鸡汤放锅热好，用勺子做成小颗豆腐丸子下锅煮熟，加葱花出锅5成品图，豆香菱角甜糯，Q弹嫩滑，适合一岁左右宝宝吃
咩咩咪
平时经常做的
婳儿的厨房
味增汤是日本人最家常的一道汤品，爽口暖胃养生，可以任意搭配蔬菜海鲜来煮。以前自己煮味增汤，一直很困惑：为什么同样买了味增，在家用各种调料怎么调也调不出日料店的汤鲜味？后来做功课才知道，原来日式味增汤并不是用清水煮的，而是要吊日式高汤用柴鱼、昆布和小鱼干提取汤汁来煮。可就为了喝碗汤，这原料什么的也太复杂了些吧????……直到偶然看到日本美食达人Yuuuma的介绍，原来日本人平常用烹大师就解决了！立即长草去寻了回来。然后，嘻嘻，在家也能做出跟日料店一样好喝的味增汤啦????
枫雪醉听泉
不去早点摊儿，在家就能吃上一碗热热的、香香的豆腐脑？而且从做到吃上，只要15分钟？是的，一切皆有可能。
西山豆角
1花蛤放入淡盐水中浸泡两小时吐沙2芦笋切去老根，底部削皮3豆腐直接用刀划成小块4左右捏捏，免得四周粘连5粉丝洗净6热锅倒入豆腐，晃动锅底轻轻翻炒一分钟7加水加姜片煮沸8加入粉丝芦笋煮一分钟9加入花蛤煮至未全开口，加入辣椒盐10花蛤全部大开口，关火出锅
萱妈DaisyCheng
1蒜苗洗净，切段备用2胡萝卜切丁3猪肉丸切片4豆腐切块5锅中倒入适量油，把蒜苗、胡萝卜、肉丸下锅，炒出香味。6然后倒入豆腐7撒入盐8再撒入黑胡椒粉，炒匀9到入一碗水，小火焖煮8分钟10出锅前滴入少许生抽即可
开心肥羊
1盘子底部撒少许盐。2嫩豆腐切块，排入盘中。3榨菜切碎撒在豆腐上。4猪肉末中加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、干淀粉拌匀，最后淋入少许色拉油拌匀。5锅中倒入少许油，放入肉末快速煸炒出香味。6将炒好的肉末均匀铺在豆腐上，入开水锅中蒸8分钟左右即可。7出锅洒少许香葱末。8成品
天国的女儿
这是一道快速的汤菜。嫩豆腐，配上西红柿和丝瓜。清香甘甜
雨欣欣欣
1一条鲫鱼，市场会帮你杀死洗干净，回来切掉头和某部位不要，再次洗干净2葱姜蒜洗干净切好备用3铁锅烧热，放葱姜蒜 随即放鱼4鱼煎两面金黄5倒入另外一个烧好开水的锅里 瞬间变白 很漂亮有没有6继续 三分钟后7五分钟后……… 看下一步8呃，忘了说，提前把嫩豆腐放水里煮一下 备用。五分钟就可以倒入了9还有香菜备用10成品 放盐 即可品尝。宝宝们 孕妈妈们的最爱小窍门一定要出锅再放盐 其他调料不要放 破坏鲜美
喝水的曹操
天天给宝宝吃冰箱冷冻的辅食加热，有时间也想给宝宝弄点新鲜的，那么今天的辅食你一定要收下，快手好操作，按照这样的步骤，还可以复制出1万道辅食。通通10分钟搞定！参考月龄：7个月—12个月
一日五餐辅食
一般的豆腐都是用的辣椒酱。我这到豆腐采用的是黄豆酱将加芝麻的结合。营养丰富，补钙特别适合小孩儿吃。
雨欣欣欣
一向中午不知道吃什么，挑剔的我想到了豆腐，最喜小时候外公做的鱼香豆腐，嫩，麻，辣，鲜，香。对了，我家大白菜看到了，也得学。
查小姐的吴先森
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
