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香味俱全的汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。这道菜豆腐入口即化，八珍鲜美可口，一道菜就能满足你对营养的所有要求！其实，今天做的八珍豆腐并没有“八珍”，少了一样食材，自家吃，没有刻意去追求八种食材，根据家里现有的食材搭配，做成了具有我家特色的"八珍豆腐”~~~
泽瑞妈妈
有了小柚子，为他做过很多次蛋羹，表面都是这样光滑如镜，细嫩如腐，有人问怎么做到的。蛋羹其实大家都会做只要注意下面的细节就可以了。1.水的量是鸡蛋的1.5—2倍，就能保证蛋羹极致的嫩。2.蛋液一定要过筛下。3.蒸的时候盖保鲜膜。4.冷水上锅蒸。参考月龄：8M+
一日五餐辅食
夏天燥热，喝点鱼汤，营养又下饭
鹏式菜谱
1材料准备2豆腐用勺子捣碎，菱角切碎用搅拌机打细（因为是宝宝吃细腻些容易入喉，大人吃可不用打细）3全部食材拌匀后加入生粉，加入适量盐（大人吃可以再加其他调味品）4炖好的鸡汤放锅热好，用勺子做成小颗豆腐丸子下锅煮熟，加葱花出锅5成品图，豆香菱角甜糯，Q弹嫩滑，适合一岁左右宝宝吃
咩咩咪
平时经常做的
婳儿的厨房
味增汤是日本人最家常的一道汤品，爽口暖胃养生，可以任意搭配蔬菜海鲜来煮。以前自己煮味增汤，一直很困惑：为什么同样买了味增，在家用各种调料怎么调也调不出日料店的汤鲜味？后来做功课才知道，原来日式味增汤并不是用清水煮的，而是要吊日式高汤用柴鱼、昆布和小鱼干提取汤汁来煮。可就为了喝碗汤，这原料什么的也太复杂了些吧????……直到偶然看到日本美食达人Yuuuma的介绍，原来日本人平常用烹大师就解决了！立即长草去寻了回来。然后，嘻嘻，在家也能做出跟日料店一样好喝的味增汤啦????
枫雪醉听泉
不去早点摊儿，在家就能吃上一碗热热的、香香的豆腐脑？而且从做到吃上，只要15分钟？是的，一切皆有可能。
西山豆角
1花蛤放入淡盐水中浸泡两小时吐沙2芦笋切去老根，底部削皮3豆腐直接用刀划成小块4左右捏捏，免得四周粘连5粉丝洗净6热锅倒入豆腐，晃动锅底轻轻翻炒一分钟7加水加姜片煮沸8加入粉丝芦笋煮一分钟9加入花蛤煮至未全开口，加入辣椒盐10花蛤全部大开口，关火出锅
萱妈DaisyCheng
1蒜苗洗净，切段备用2胡萝卜切丁3猪肉丸切片4豆腐切块5锅中倒入适量油，把蒜苗、胡萝卜、肉丸下锅，炒出香味。6然后倒入豆腐7撒入盐8再撒入黑胡椒粉，炒匀9到入一碗水，小火焖煮8分钟10出锅前滴入少许生抽即可
开心肥羊
1盘子底部撒少许盐。2嫩豆腐切块，排入盘中。3榨菜切碎撒在豆腐上。4猪肉末中加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、干淀粉拌匀，最后淋入少许色拉油拌匀。5锅中倒入少许油，放入肉末快速煸炒出香味。6将炒好的肉末均匀铺在豆腐上，入开水锅中蒸8分钟左右即可。7出锅洒少许香葱末。8成品
天国的女儿
这是一道快速的汤菜。嫩豆腐，配上西红柿和丝瓜。清香甘甜
雨欣欣欣
1一条鲫鱼，市场会帮你杀死洗干净，回来切掉头和某部位不要，再次洗干净2葱姜蒜洗干净切好备用3铁锅烧热，放葱姜蒜 随即放鱼4鱼煎两面金黄5倒入另外一个烧好开水的锅里 瞬间变白 很漂亮有没有6继续 三分钟后7五分钟后……… 看下一步8呃，忘了说，提前把嫩豆腐放水里煮一下 备用。五分钟就可以倒入了9还有香菜备用10成品 放盐 即可品尝。宝宝们 孕妈妈们的最爱小窍门一定要出锅再放盐 其他调料不要放 破坏鲜美
喝水的曹操
天天给宝宝吃冰箱冷冻的辅食加热，有时间也想给宝宝弄点新鲜的，那么今天的辅食你一定要收下，快手好操作，按照这样的步骤，还可以复制出1万道辅食。通通10分钟搞定！参考月龄：7个月—12个月
一日五餐辅食
一般的豆腐都是用的辣椒酱。我这到豆腐采用的是黄豆酱将加芝麻的结合。营养丰富，补钙特别适合小孩儿吃。
雨欣欣欣
一向中午不知道吃什么，挑剔的我想到了豆腐，最喜小时候外公做的鱼香豆腐，嫩，麻，辣，鲜，香。对了，我家大白菜看到了，也得学。
查小姐的吴先森
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝，蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
