早上想喝汤,就做了一点。
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年糕寓意“年年高”,在美食界是有好兆头的食物既能作为一道菜,也能当作主食食用我们老家称年糕为“糕”,每到逢年过节都是不可或缺的最受欢迎的做法似乎就是炒年糕了炒出来的年糕有香糯的口感且韧性十足不过个人感觉吃一点还行,吃多了就会觉得腻了
放逐的青春
总是出去吃饭太油腻有木有?!那就在家做这道炒年糕吧。宁式炒年糕,再家常不过的食材,清清淡淡的炒年糕,色泽也是清清爽爽,口感软糯香滑。不油腻,鲜鲜的,宁式炒年糕真的很好吃
茗月baby
1螃蟹2螃蟹洗净一切二3起油锅加热4放入姜煸5然后放入螃蟹煸炒6再放适量的黄酒煸炒7然后放少许老抽煸炒2分钟8再放适量的清水煸炒用大火煮开9放入年糕翻炒10加适量的盐煸炒3分钟11再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟12最后放少许味精翻炒出锅
花擦擦
前两天蒸了8只蟹,我们一家三口只吃了6只,剩余的2只做了我最拿手的大闸蟹炒年糕,这辈子全靠这道菜混了。
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1先将蟹洗净,年糕入开水烫一下。2热锅加油放入姜葱煸炒出香放蟹炒变色加适量水煮开。3加咖喱块和年糕依自己口味加盐。4汤汁收稠后装盘
cc饼屋
微甜微辣,即可当主食又可以当小菜
页子青青
1炒鸡蛋,盛出。2用剩下的油放入青椒炒,加适量酱油3放入年糕炒四分钟,加少许水4年糕变软就熟了,水收干了。加盐,加鸡精
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味道是甜辣滴!!!!
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11、热油,下姜蒜末爆香,下鲜辣椒炒香。下香菇翻炒,再下芹菜叶子翻炒;22、炒到6成熟。下年糕、下番茄,并倒入泡年糕的水,基本水漫过年糕为好;32、炒到6成熟。下年糕、下番茄,并倒入泡年糕的水,基本水漫过年糕为好;43、放辣椒酱、放入丸子,还放入一块腐乳;少量五香粉;54、大少开后转小火,适当翻搅以免年糕粘锅。65.出锅前加入盐。根据个人口味加味精(我自己做饭都不放味精、鸡精)
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1原料图2牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。3年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。4姜蒜切片备用。5锅中热水,放入年糕煮熟后捞出。6另起锅热油,加姜蒜煸香。7放入牛肉翻炒,放一勺料酒去腥。8牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。9放入胡萝卜、青椒合炒。10放入一勺生抽。11加入适量盐调味。12放入味精拌均匀即可。小窍门牛肉炒的时间不能太长,否则肉老,口感不佳。
英子草23
排骨做法千千种,我爱原味健康的清炖,可家人口味重,就选择了老家的混菜,浇在大米上那个美啊。 我饮食追求健康,少油少盐,这次是相对油多了,但比起外面健康很多喔。家人身体比什么都重要。
gracelx0610
天冷了,又到吃年糕,番薯的季节了,年糕番薯粥是我们江南一带每家每户都会做的点心,用料简单,做起来那就更简单了。
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1年糕切成薄片备用。2蒜切片,葱切成段备用。3炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。4放入酱辣椒炒香。5放入番茄酱炒香。6放入年糕片翻炒,我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬,加了一点水焖了一分钟。7放入酱油、味精调味。(酱辣椒和酱油都含盐,一般不用再放盐了。)8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。
清欢的烟火生活
天气好冷,冷到只想钻被窝,不想起床做菜拍照片。记得夏天那会儿自己在家做了冰淇淋,冬天来了,就得做点热热乎乎的东西给大家吃。那这热热乎乎的菜是什么呢?就 ! 是 ! 火 ! 锅 !其实一进秋天我就开始吃各种火锅了,比如四川火锅啊,海底捞,筋头巴脑,涮肥牛。。。每次吃完身体都跟着暖和起来了呢!太特么舒服了~~~
三尼
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
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