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1准备好食材，肉末换成肉丝更好，我是因为家里有炒好的肉末，所以偷懒啦。肉丝要提前腌后、炒熟2锅中放油，先炒青菜和蘑菇3炒软后加入水，烧开下入年糕和肉末4放入盐和胡椒粉、就好了
阿拉伯博士
今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
祺妈雨夕
韩国部队火锅
卜婹説话呦
冬天寒气逼人，人体的阳气逐渐下降，此时是进补的最佳时机， 虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。大大的海虾，浑身裹满浓浓的甜辣酱，再放些年糕，味道真赞。
飘雪厨房
买了一袋糖醋料，再不用要过期了，于是出现了这道菜。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。
涵宝de妈
看《一起用餐吧》这部剧时对这个最感兴趣，当时觉得女主角吃的太夸张了，自己尝试后觉得真的不怪她，因为确实太美味了！
台湾大同TATUNG
1食材：猪肉（已焯水切片）、菠菜（已洗净切开）、年糕2将年糕放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。6然后，合入切好的菠菜翻动一下略煮。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1准备用料2锅中放适量的水，水沸后放入切好的年糕条煮软3准备面包糠和淀粉，鸡蛋打散备用4煮好的年糕粘上一层淀粉5再裹上一层鸡蛋液6裹上一层面包糠7全部做好8锅中放适量的油，七成热时放入年糕，炸至金黄即可9取出吸去多余油脂10淋上番茄酱，可以开动了
涵宝de妈
在学校的门口，有很多烧烤的小摊，儿子看到了，总是眼馋，小孩子，看着，总想吃的，可我总是不放心这些的卫生，既然这样，那就自己家炸，调料也可以随心所欲，咸的、甜的～～～
祺妈雨夕
1备料所用食材。2锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。3再将年糕片下锅炒制。4加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。5再将青菜及芹菜下锅同炒至熟透即可。6起锅前再加少许的陈醋，这样子一份青菜肉丝炒年糕就完成了小窍门在我们老家炒年糕喜欢放一点醋，那样子十分的香。不喜欢的朋友们可以将醋省略掉。
牛妈厨房
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。炒年糕，简单好做，酸甜软糯，营养美味。
阳光明媚99
营养均衡
大智若愚厨神
自发菜以来，我发现我的菜谱里没有一篇火锅菜谱~~~作为一名无辣不欢的四川人来说，这是不正常的~~但在我这里，不做火锅的原因有二：①我是无辣不欢的四川人，我先生却是一个喜欢清淡饮食的四川人，吃一点点辛辣的，肚子都会抗议的奇怪的四川人。平时我做点辛辣的小菜什么的，他眼不见为净。而火锅这种大阵仗的，他想装看不见都不行，所以他强烈抗议。好在我的爱好广泛，少了一个火锅也不会怎样，所以随他了。②很少做火锅，家里也没好用的餐具。一大桌子的菜，我也拍不好。哎，这是硬伤，不提也罢。~~~~~~~~~猪蹄火锅，个人觉得在冬天
零零落落2011
中午做了韩式炒年糕吃。我把年糕先用油炒了一下，然后用水煮方式，让年糕饱吸酱料，口感很好。也可以直接水煮不炒，再加酱料，根据个人喜好。
金凤栖梧
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等健康元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕，这是取其“年年高”之意。红糖桂花年糕，甜软香糯，营养丰富，冬季里的小甜品。
阳光明媚99
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
1材料：银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱沙拉调料：小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖2银耳用水泡发后，洗净，去蒂撕小朵。3洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段备用。4红辣椒切小粒；蒜切碎粒；鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。53勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。6银耳、虾仁用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。8特点：天然鲜美、无油无盐
kiss战女
1玉米面粉与100克白面混合和好。2另200克白面单独和好，分别揉匀，静置。3猪肉洗净、剁成茸，用淀粉、盐拌好。4韭菜洗净、切细粒。5将猪肉与韭菜混合，加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。6取玉米面团揉匀、下剂。7擀皮，包入韭菜馅。8饺子皮对折捏合。9两边角向下捏合在一起，包成元宝状。10包好的金元宝。11如此方法包完所有的金银元宝。12包好的饺子生胚，放入锅中煎熟（煎饺子的方法省略）。
籣草児
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
