平时做糖霜装饰,其实只是拿了其中的几块而已,其他的都还是原味的造型饼干。其实,用这种小模具,压出来的造型本身就已经很讨喜了,就算不做其他装饰,裸着直接看也是很可爱的呢,而且这种小模具在使用过程中,我觉得拆开后会更加好用,可以拆成如图中所示的两部分。使用的时候呢,可以先用带框的那部分切出形状,等到把饼干坯挪到烤盘中之后,再用带柄的另一部分压出印痕。这样操作会让饼干的整体形状保持的比较好。还有,在擀薄面片的时候,用那种带垫圈的擀面杖会很方便,直接用垫圈调整好高度,就能很容易擀出薄厚一致的面片了。最后,因为经历
盈太烘焙
轻乳酪蛋糕--一款让人迷恋的,拥有简单优雅外表和细腻丝滑组织的蛋糕
第二位
酸奶蛋糕口感细腻香甜,这次被我加了蔓越莓果干进去,香甜之余多了一份果干的酸甜味,很棒。
香儿厨房
1准备材料。2将无花果洗净。3切碎。4加白糖腌制30分钟。5放入不粘锅中加入麦芽糖水熬制。6不断搅拌至浓稠。7成品欣赏8成品欣赏9成品欣赏10成品欣赏11成品欣赏12成品欣赏13成品欣赏14成品欣赏15成品欣赏
芋儿烘焙
从来没有试过用加了淡奶油的自制酸奶做酸奶蛋糕,原来用这样的酸奶做出来的蛋糕是如此细腻,切面看似慕斯,口感像芝士蛋糕,味道是酸奶特色,搭配新芒果,奶油,真的好好吃哦~
Q猪宝宝
【红酒柠香银鳕鱼】红酒腌制的鳕鱼肉,让大海的味道变得醇厚,回味深长~记得吃的时候要挤上柠檬汁哟~
鹦鹉厨房
一道清凉酸爽的美食,能瞬间把你从工作时间带到度假途中。千万不要忽视一道菜的魅力,若不向往大喜大悲的人生,不如静下心来发掘生活里闪光的那些细节,自然能体会幸福满溢的点滴乐趣。
遗忘↘蕾拉●
这个松饼是有一次我做电饭锅蛋糕失败后,本着不浪费食材做的。想不到做出来的松饼非常的松软好吃~大家如果有做蛋糕打发不够或者打发过度都可以用这个方法消灭掉食材。当然也可以直接用这个方法做松饼,做出来的松饼绝对让你赞叹不已~我喜欢早晨做几个,给孩子当早餐,孩子特别喜欢吃~不知道菜谱有没有写错,大家有不同的意见,或者有不懂的地方可以和我交流下。
龙门客栈掌柜
迷恋着坡县的斑兰叶绿蛋糕,所以昨天终于鼓气勇气自己开始动手!没有选择大烤盘,小杯杯多了几分萌气,和全家一起分享也更方便。
小宝娭毑de厨房
慕斯蛋糕,是一款非常适合夏季食用的甜点。芒果乳酪慕斯蛋糕,是将新鲜的芒果果泥与醇香的奶油奶酪融合在一起,慢慢品味着慕斯在嘴里融化,美极了!
桃子所
早餐吃这个,很棒的,优质鱼肉,新鲜蔬菜,随便再配上些什么主食,都是高能量的早餐。三文鱼简单的煎煎,芦笋也稍稍煎一下,再配上空气炸锅做出来的薯条,淋上酸奶,很喜欢这样的味道。
辽南蟹
1准备好6寸戚风1个。2片成三片。3芒果取果肉切成小块。4淡奶油加细砂糖打发。5蛋糕片放裱花台上,抹一层奶油,放一层芒果块。6依次做好后,抹平表面和四周。7奶酪奶油霜的做法:黄油室温下软化,加入细砂糖搅打至糖融化。(黄油最好用颜色浅发白的,便于调色。)8加入奶油奶酪。9继续搅打顺滑后加入适量柠檬汁,并用刮刀拌至均匀细滑。(柠檬汁用新鲜柠檬口感更好。)10用玫瑰花嘴裱出三朵玫瑰,放冰箱冷藏变硬。11取出一小部分白色的奶油霜备用,剩余的加入少许蓝色进口色素拌匀。12用小圆形花嘴在蛋糕周围挤满条状。13插上迷糊
给宝贝做的饭
1将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,要保证蛋清盆中无水无油,蛋黄的盆中加入牛奶、油、盐和糖; 2 将蛋黄混合液搅拌均匀; 3 再加入过了筛的低筋面粉; 4 加入几滴香草精; 充分搅拌均匀备用; 5 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一; 分三次加入糖,打发蛋白; 6 加入几滴白醋,继续打发蛋白; 7 直到打发好的蛋清能竖立起小三角;8将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀; 9 将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中,将它们搅拌均匀; 10 倒入
斯佳丽WH
浸过冰水的色拉蔬菜,好吃的秘诀第二条「越快食用越好吃」。因为食材一离水,会慢慢脱水,除了让酱汁变淡~清脆饱满口感也逐渐消失。
貪吃橘
用水果做冰激凌没有任何添加剂,榴莲的水分本身就比较少,非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱,没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶,更无法冷冻冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我们的帮手。
悠哈厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye