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海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕PlainCake。具有丰富的营养价值。
诗可薇
平安夜，外面下雨……还是老老实实在家吃苹果发帖子，苹果派——之前在家也做过几次不同版本的苹果派，有原味的，有乳酪，这次试着加肉桂的，浓浓的肉桂香……
maowo88
这是一款无油蛋糕，好吃无负担，里面用了生姜、红糖、红枣、蜂蜜，温暖养人，虽然用了不少的姜蓉，但吃起来并没有辣味，闻着倒是姜香挺浓，喜欢的可以试试。
漫香小屋
柠檬，又称柠果，因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”；因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬可以抵抗坏血病。可以预防感冒等，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
涵宝de妈
猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
果味品读
紫薯银耳汤非常有营养，就是需要长时间的炖煮不过它真的有很好的功效。它可以去火，天气干燥的时候特别是冬季适合喝，还能养神补血，促进肠胃的消化，可以很有效的帮助一些肥胖的人甩掉自己身上的肥，瘦身养颜，经常做点给家人喝，喝上一碗可以保证您每天都会健康！
暮之雪
初入烘焙，戚风，我的第一个蛋糕
独角戏71
现代研究表明，柚子对人体的健康益处多，可以降血糖，降血脂，降血压，降低血液黏稠度，提高免疫力，预防癌症，还可以美容、养颜。 柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。只是柚子皮苦涩，今天将这苦涩的宝贝做成好吃的零食，再也不用害怕它难以下咽了。
兔妈妈厨娘
泰国鸡酱，甜辣酱，也叫泰式鸡酱，泰式甜辣酱，特点就是酸，甜，辣。泰式料理中常常用它们作为炸鸡，炸鱼排，炸食的蘸酱，所以叫鸡酱，泰国人喜爱的一种食物，现在粤菜中有好多用到泰国鸡酱，泰国鱼露等，我这个菜是跟广东厨师学的，他们做的是用个圆的茄子，然后把中间掏空，做为容器，把做完的这个茄子装在里面，很好看，太麻烦了，自己在家做跟人家在酒店做完全是两码事，被我改版了，这个算是个家庭版的吧，就按他说的模仿一下吧，做出来酸辣可口，味道也很不错呢，很好吃，当然牛肉茄子也很营养的。
琴韵优雅
淡奶油买多了，然而家里奶酪用完了，做出来的口感，更清淡，超级赞的
调料喵
冬季最养生的美食什么呢？燕麦—— 一种低糖、高营养、高能食品。富含蛋白质维生素B、C、E以及叶酸。丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽，以及丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。有降低血胆固醇、控制血糖、改善便秘、预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。曾在《时代》杂志评出的十大健康食品中名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，食用更加方便，已成为深受欢迎的保健食品。把麦片炒熟，与紫薯泥完美搭配，做蛋糕盅的填充，色彩诱人，香甜绵软，老少皆宜哦。
大海微澜
上周末，在美天抽中的ACA烤箱送到家啦，真的好神速呀！揣着一颗欣喜和感激的心，迫不及待的烤了这个戚风，成品很满意哟~来美天的日子不长，认识了很多热心可爱的小伙伴，这个大家庭真好！感谢美天！感谢ACA！
isyuanquan
这款手指饼干很适合宝宝吃哦，没有盐，没有油，只有少量的糖。绝对健康的一款小零食。手指饼干也适合做提拉米苏哦。
龙门客栈掌柜
只有这一个模具，够可爱的，忍不住要做出来看看，感觉化了妆更美！美味的蛋糕在各种节日上总是扮演着锦上添花的角色，其营养价值也是不言而喻的。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，不仅有利于补充微量元素，还可以补充能量。
大海微澜
紫薯（Ipomoea batatas L. Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
涵宝de妈
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
