海绵蛋糕有很多种配方,但是我很喜欢这个加了糖浆的,口感绵润,蓬松柔软,放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增,蛋香、奶香、杏仁的果香,零食加餐,甚至裱花、挤上奶油霜做成靓靓的 cup cake宴客 ,都是非常赞的。
厨恋恋私房菜
挺费事的,不过很有成就感。这个蛋糕需要回糖两天才好吃,配红茶黑咖啡绝好,柠檬后味很重,多吃不行,腻。此配方为一个三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️个。
九个孩子的妈
挺费事的,不过很有成就感。这个蛋糕需要回糖两天才好吃,配红茶黑咖啡绝好,柠檬后味很重,多吃不行,腻。此配方为一个三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️个。
九个孩子的妈
戚风蛋糕松软,百搭,可加蜂蜜、水果汁、菜汁、牛奶……等等。只要学会一种,其他的也都会了!
黄宝玲
入门烘焙快两年了,这两年我记得当初刚入烘焙的时候,几乎每晚熬夜做蛋糕,要么就是网上看别人的方子比较自己失败的原因。回想起那段痴迷烘焙的日子,都是为了现在能在烘焙的路上越来越好而付出的时间与坚持。坚持着自己喜欢的,做自己喜欢的。有的时候家人总是说,你真的疯了,熬夜做烘焙第二天还要上班,不要身体了。有的时候我总会觉得,我不是专业的烘焙者,我不能做出别具特色的烘焙美食,但是我有着一颗坚持着自己烘焙信念就足够。因为有信念,所以即使失败了也会努力做得更好。 冻芝士蛋糕是我第一次大胆尝试,以前做过一次
Xiao小C
清甜不腻的鲜艳樱桃,香味浓郁的酥脆派底,两者的绝妙搭配,带来绝美味觉享受。虽然吃樱桃的季节已经过去了,但是对于喜欢樱桃的你,怎么能错过充满梦幻色彩的酥皮樱桃派!
深蓝小米粥
浓浓芝士情,淡淡咖啡香!
胖子瘦子我都爱
此配方分蛋烫面版的海绵蛋糕,吃起来更加湿润松软哦!做出来的棉花蛋糕可以直接切片吃,也可以搭配果酱和淡奶油!赶紧动手做起来吧,方子使用的是28*28的烤盘。
一块烘焙App
宝宝吃肉松的有助于增强抵抗力,肉松里含有铁质,可以给宝宝补铁,每天给宝宝煮点粥,然后将肉松放在粥里伴着给宝宝吃很好。宝宝六个月就可以添加肉松了,可是市面上的肉松总是会有添加剂,不敢给宝宝食用,那么宝妈们就自己动手做吧!
仪琪爱阳
这是近日来苹果蛋糕系列最扎实的一个。虽然看上去也是苹果枝枝楞楞,一副果满多的样子。但它的用粉量最多,六寸100克,吃起来是感觉最实在的一个。看中它,只是因为它似乎能够解决掉很多苹果。虽然用粉量较之先前要多,但一个八寸蛋糕一次性就可以处理掉八个苹果,而六寸,就可以干掉4个。但是,很快就发现了关于苹果的异议。因为这个方子最大的好处,也是最让人不解的地方,在于给出了苹果的重量,猜想那是果肉的净重——“八个苹果(去皮切块)大约450克”。随手拿一个苹果,基本上都在200克左右,只要两个苹果大致就能满足这个八寸用量
食·色
橙子经过烤制更香甜,就连橙皮都一样的甜润可口。因为每次做都只能 在晚上下班的几小时完成,时间对我来说是很宝贵。这种蛋糕体制作我都选择做成蛋糕片,烤制时间短,等放凉的时间也短,节省了很多时间。我喜欢这种糕点,就算制作麻烦点但是成品美美哒,口感更是美味至极。
芋儿烘焙
橙子经过烤制更香甜,就连橙皮都一样的甜润可口。因为每次做都只能 在晚上下班的几小时完成,时间对我来说是很宝贵。这种蛋糕体制作我都选择做成蛋糕片,烤制时间短,等放凉的时间也短,节省了很多时间。我喜欢这种糕点,就算制作麻烦点但是成品美美哒,口感更是美味至极。
芋儿烘焙
从小喜欢吃奶油,每次家里人过生日买生日蛋糕,奶油大多数是被我吃完了。后来家里人过生日都不买蛋糕,渐渐也很少吃蛋糕了。有的时候想吃,自己会去蛋糕店买一个奶油蛋糕吃。不知道是自己嘴挑,还是现在的蛋糕做的没有以前的好吃。自从入门烘焙以后,几乎很少在外面买蛋糕,面包之类的。经常路过的那条街又一家卖蛋糕的,每次走到不远处就闻到她家的奶酪味,但是那种奶酪味太浓了,很远的地方就闻见了。我心里暗自想,不知道加了多少香精在里面,所以香传十里。这一款蛋糕是我至今入门烘焙第一次花心思和时间做的,只能给自己评价说:勉强看的过去,
Xiao小C
学会烘焙,最喜欢做饼干和面包,对蛋糕的热爱差些,唯独这款重芝士,独爱它的软绵浓郁,纯香细腻,回味无穷,一起来吧~
大冯冯
之前发过一个咸蛋黄饼干,当时承诺把我最近这些天研制的两款不同配方的咸蛋黄饼干都发出来,今天把第二个配方的也分享出来。这个是用了做蛋黄酥时买的咸蛋黄,这种蛋黄是生的,在做熟之前它稍微有点韧性,不太好弄碎,操作上难度稍大点,因为有细小颗粒,容易在叠被子时破酥,操作需要小心。口感上和熟的咸蛋黄也不太一样,咸味小一点,味道也是有些区别的,但两者配方都好吃,喜欢的可以都试试哦。
万山红
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q