搜索
磅蛋糕是传统美式点心 它口感绵密细腻 冷藏越久越好吃 一磅油/一磅糖/一磅面粉/一磅鸡蛋的构成 名副其实是热量炸弹 所以人送外号胖蛋糕 嗯 不要在意这些 我们还是好朋友 移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙） 还可以观看制作视频哦！
上烘焙
你是否喜欢乳酸蛋糕的口感，却担心摄入过多脂肪，不敢多吃？没关系，这款无油酸奶蛋糕采用水浴法烘烤，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，却更加低脂，好吃不怕胖哟。
明月燕子
1鸡蛋打散过筛。2加入2倍牛奶。我这个是微甜而已哦，如果你喜欢甜的话，牛奶得微加热，然后放白糖溶化再放凉后和蛋搅和。3搅匀鸡蛋和牛奶，滴入几滴柠檬汁。4继续过筛2次。5轻轻顺着碗边倒入碗中。6盖上保鲜膜后用牙签刺孔。7冷水进蒸锅，中小火，蒸至完全凝固即可。出锅放些水果。
是甜甜呀
不爱芝士的我心情好的时候会为心爱的他做上一个轻芝士蛋糕
多多妈11711
1、煮糖浆的时候，要开小火。如果火开的太大，水分挥发太快，可能不到40分钟糖浆就变稠了。因为每家的炉子最小火不一样，锅的口径也不一样，都会影响到水分的挥发。煮的时候一定要注意糖浆的颜色和浓稠度。只要差不多了，就要关火。另外，如果水分挥发过快，短时间内你的糖浆水分已经挥发的差不多了，但是颜色却还没有到位，可以多加点水来煮的哈。千万不能让水分挥发完了，糖浆温度过高，冷却后可是会变硬的哦。如果你家的火力较大，煮的时候可以加盖，防止水分过度挥发。2、因为糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以，煮的时候如果浓稠度达到比蜂
雅雅杨小厨
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效
雅雅杨小厨
这是一款很好吃的蛋糕卷，因为蔓越莓的介入，品尝起来酸酸甜甜的。蛋糕卷出自#东菱烤立方DL-K38E#烤箱。这是我第一次正面卷蔓越莓蛋糕卷。以往的烘焙，由于出炉的蛋糕卷表皮偏嫩，倒扣时常常会粘皮，所以都是毛巾面作为展示面。这次烘焙的蛋糕体，表皮上色非常漂亮，而且摸上去不粘，底部的毛巾面白白的，虽然放置在烤箱底层烘焙，也没有焦黑，非常满意这次的出品，正面卷起来了，还留有倒扣印出来的网纹，给蛋糕卷增色了不少，分享时也可以随着网纹等份切开，很赞哦！
Q猪宝宝
＊金秋时节，又到山楂成熟的季节~＊每年这个时候，妈妈都会买上一堆山楂，做山楂罐头~做成罐头的山楂，酸酸甜甜的，吃了一个还想再吃一个，不知不觉一瓶下肚了~再把山楂水喝光光，那叫一个满足呀~＊自从有了孩子，做吃的，更多的时候是为他考虑~他爱吃什么不爱吃什么~怎么做能更营养，更健康~无时无刻不围绕着孩子~做这个山楂糕，也是因为儿子爱吃，而且山楂还开胃。于是，有关山楂的做法都要撸的遍~看着儿子一口接一口地吃着，发自内心的开心！＊我想，妈妈每年必做山楂罐头，也是因为我爱吃！这就是爱！父爱、母爱！大于一切！养儿方知父
爱上烘焙的桔子
桔子季来一起做罐头咯！食材：桔子瓣1000克，冰糖300克，水1000克，柠檬汁适量做法：煮工具：砂锅，玻璃瓶时间：15分钟口味：酸甜可口
美女天天
不知从何时起，喜欢上了那一缕抹茶的清香。
美女天天
#信任之美#戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。做好戚风蛋糕是每个烘焙爱好者的基础课程，可就是这最基础的美食，却被冠以“气疯蛋糕”的美名，在我的烘焙之旅中就经历过数次的失败：开裂、坍陷、回缩等等，非常感谢家里有一个坚定的支持者，经常激励才让我在气疯的同时还能重新开始并做得越来越好，也尝试着添加各种口味，今天做了这款低脂苹果戚风蛋糕送给公公婆婆，婆婆一句“做得越来越好了”就让我很开心啦
清水淡竹
金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。金桔果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。 金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，功效显著。因为果皮中含有大量的维生素C，所以冬季常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。我本人不是很喜欢吃金桔，因为不太喜欢那股子特殊的味儿。可以利用微波炉来自制金桔蜜饯，那滋味儿绝对会让你一尝倾心，不信的话，您就亲手亲口来试试吧，金桔的功效： 1. 金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;2. 金桔
秋天到枫叶红
我想说的是，戚风真是磨性子啊，呵呵，还有，大家没有必要因为有开裂而去纠结，据学院派说，有裂的戚风往往口感好，不是那种大开裂啊。只要烤出来，不凹陷，不塌腰，内部组织细腻口感好，就算是成功的戚风啦～
请叫我壮壮妈
科布沙拉曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉，价格便宜又有减肥的功效，在美国，上至总统下至平民都无法拒绝科布沙拉的诱惑。这款沙拉一般有绿叶生菜、脆培根、鸡胸肉、牛油果、煮鸡蛋和西红柿组成，可以添加各种芝士末！我家没有培根和鸡肉，正好有西班牙火腿粒，就替换了！
麦子老妈
最近做圣诞的饼干上瘾，嘿嘿，不知道为什么一年之中最期待圣诞节，当大街小巷都充满圣诞的范围，我就会觉得冬天是真的到来了，所以做些饼干期待着圣诞的到来
小鬼717
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
