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奥利奥免烤芝士蛋糕，品尝过的每一个人都非常留念它的味道，浓郁的新鲜奶酪与浪漫的巧克力饼干交织在一起，入口的细腻与酥香，着实让人无法抗拒。
玉环儿
春游携带蛋糕和面包是最好的选择了，这次在里面加入了少量的苹果片，可感觉味道还是跟戚风一样，感觉煮苹果的时候，应该汤汁多些，这样烤好后在顶部就会形成很棒的味道。面粉直接加入到温热的牛奶中，有点烫面的效果。
柔蓝水晶
南瓜营养价值丰富，且味道甜糯，特别适合做烘焙。今天教大家做一款美味的南瓜牛奶蛋糕，松软甘甜吃多了也不会有腻的感觉，关键是天然南瓜和各类优质原料做的，吃着放心、健康。
玄一GXL
1饼干用擀面杖压碎。2黄油微波融化。3加入饼干碎中搅拌均匀，铺入模具底，用勺子压紧，冰箱冷藏备用。4奶酪隔水软化，打蛋器打发至顺滑。5加入糖粉打发均匀。6继续加入朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀。7最后加入酸奶搅拌均匀。8泡软的吉利丁片加入淡奶油中。9隔水加热至吉利丁片融化。10淡奶油吉利丁溶液分次加入奶酪糊中，一次打发均匀加入下一次。11草莓对半切开。12模具旁铺一层草莓。13倒入慕斯液，震去大气泡。14冰箱冷藏一夜，脱模切块即可。
mima大厨
1准备好材料，低筋面粉混合细盐，提前过筛2~3次。2茶包加入70g开水，浸泡2~3分钟，然后挤干茶包的水分，备用。3分离蛋清和蛋黄。蛋清可以先放在冰箱冷藏，然后在蛋黄中依次加入朗姆酒、无味液体油和花草茶汁，每次都要等到前一次加入的材料混合均匀后，再加入下一种材料。4拆开茶包，将茶叶碎也加入蛋黄盆中，拌匀。5筛入低筋面粉，拌匀，备用。6蛋清中先加入柠檬汁，打发至鱼眼粗泡后，分3次加入细砂糖，打发至硬性发泡的状态，即提起打蛋器后，打蛋头上呈现一个直立的小三角。加糖的时间分别为：鱼眼泡时，细密泡沫时，湿性发泡时
xiao龟龟
1准备好全部材料，低筋面粉事先过筛2~3次。2蓝莓用清水稍稍清洗，沥干水分后，用厨房用纸吸干表面水分。3在完全吸干表面水分的蓝莓上，筛上一些高筋粉，滚动蓝莓，使其表面均匀的裹上一层高筋粉，筛去多余面粉，备用。4分离蛋清和蛋黄，4个蛋黄和一个全蛋放入一个打蛋盆中，其余的4个蛋清放在另一个干净的无油无水的打蛋盆中，先将蛋清放入冰箱冷藏。5将蛋黄和全蛋的混合物打散，加入无味液体油，搅拌至乳化状态。6筛入低筋粉，拌匀至没有干粉的状态，备用。7蛋清中加入数滴柠檬汁，先打至颜色发白，有许多鱼眼状的大泡泡。分3次加入细
精灵蜜豆
175g黄油提前切小块室温软化，用刮刀按压顺滑；加50g糖粉用蛋抽搅拌至整体泛白，体积稍大；2加入1个蛋黄继续搅拌均匀；3130g低筋面粉和2g盐混合分两次筛入步骤2中，每次要用刮刀切拌至无干粉状态；无须成团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1小时；4150g奶油奶酪切小块用微波炉叮软用刮刀按压顺滑；5加入50g细砂糖搅拌均匀，依次加入100g浓酸奶、1个鸡蛋、10ml柠檬汁、5ml玉米淀粉，每次都要完全搅拌均匀再加入下一个，乳酪馅就做好了，备用；6松驰好的塔皮取出，用手整形成面团，放入8寸活底塔模里，直接用手按压让
愤怒的muming
做个不用烘焙的蛋糕，但是时间比较长，要有耐心才行。这个慕斯蛋糕做完成后，就迫不及待的取出来切着吃了！好好吃哦。????????????……
BM540364296_OaaqXJ
1提前准备好所有材料，黄油液化待用，鸡蛋分离好，牛奶与乳酪装一起2中火隔热水，牛奶与奶酪搅拌均匀3直至奶酪与牛奶混合均匀，出现小纹路时，加入液化好的黄油，分3次加入4离开热水，待乳酪糊温度降到手温时，一个个分次加入蛋黄，每次搅拌均匀后才加另一个5蛋黄全部混合均匀后，筛入低粉和玉米淀粉，Z型手法抽拌均匀6乳酪蛋黄糊过筛，这样蛋糕组织更细腻，口感更好7细砂糖分3次加入蛋清，打发至湿性8打蛋头提起有小弯钩，就是湿性状态9乳酪蛋黄糊与蛋清混合均匀，用翻拌切拌手法（先3分之1蛋清加入乳酪蛋黄糊中混合均匀，再其倒入剩
糖糖0284
今年热门的网红甜品，如果说除了豆乳盒子以外，那就是非拔丝蛋糕莫属了 开店速度简直让人咂舌，一夜之间原先的叫花鸡或者是板栗饼店都变成了卖拔丝蛋糕 不仅如此，不管哪家门店都总是排长队购买 也许是中国人跟风和从众心理，认为排长队购买的东西就一定是好的 初听其名，还以为拔丝蛋糕与拔丝地瓜同一类，都是外头裹上糖浆，吃的时候拉扯出千丝万缕 当见到它们真身的时候才明白，其实并不是想象的那样 从外表上看，和普通的海绵纸杯蛋糕无异
草西猪猪
蛋白糖……“小呆萌”，好吃又可爱！
糖糖0284
炎热的夏天到了，最喜欢吃冰淇淋，冰凉爽口，降温又美味！自己做无添加冰淇淋，口感非常棒！健康美味又放心食用吧
DIY之室♚美美
肉松做多了就要想着法子消灭它，做了两次面包棒还不错，就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝，按平时自己做戚风的方子，稍作修改加了肉松和沙拉，糖量减少一部分，因为肉松和沙拉酱都有盐味，蛋黄糊里放了2克盐，最后成品爬的也很高味道真的很不错，吃时配上沙拉和肉松一起吃，实在美哉！
飞燕飘舞
1紫薯洗净后上锅蒸熟，去皮后切丁2准备好材料。低筋面粉提前过筛2~3次3将蛋清和蛋黄分离到两个干净的无油无水的容器中，蛋清先放在冰箱冷藏4蛋黄中加入细砂糖20g，搅打均匀5加入清水，搅打均匀6加入无味液体油，搅打至液体浓稠，细密，柔滑的状态。这个状态有些像我们做冰激凌时的蛋奶糊的状态，用手指划过蛋奶糊后，痕迹不会消失7筛入低筋面粉，拌匀后静置备用8在紫薯丁表面撒上少许高筋面粉，翻动紫薯丁，使其表面均匀裹上一层高粉，然后再筛入多余的干粉，备用9蛋清中加入柠檬汁，搅打至鱼眼泡后，分3次加入细砂糖50g，搅打至
邹菊
棉花蛋糕，顾名思义就是口感像棉花一样柔软入口即化。第一次做这个柔嫩的一塌糊涂的蛋糕
xiao龟龟
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
