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1蛋清蛋白分离2今天的蛋黄分离的很漂亮哦ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑，一点也没破。今天这个鸡蛋是刚买回来的，建议如果是从冰箱拿出来的鸡蛋稍微回温一下。3蛋清必须加入到无水无油的钢盆中哦！4蛋黄加入牛奶5继续加入玉米油6搅拌均匀7筛入面粉8搅拌成无核蛋黄浆，备用9蛋清加入几滴柠檬汁10电动打蛋器，打出大泡泡11继续打发，糖粉分三次加入12打发到蛋清纹路清晰不流动即可13三分之一蛋清加入到蛋黄浆中14搅拌均匀15将上一步蛋糕浆全部到入剩余蛋清中16凉拌均匀17模具铺一层蛋糕纸，倒入蛋糕浆，震出大气泡18烤箱145度，35
柔昊琳琪
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。
红米乐呵
喜欢布丁，又不想经常使用吉利丁片，想找一种能替代吉利丁的食材，刚巧有芋头试吃，不妨试试，芋头本身含淀粉高，有一定的黏稠度，与芒果搭配，味道甘醇，形色美艳，有一种温馨的亲和力，充满诗情画意。话说想法是好的，第一次做还是失败了，加了牛奶和芒果，比例不合适宜，没能成为半宁固体，修改食材配比后，感觉挺成功的，布丁软糯细腻，香甜适口，尤其冷藏后，撒点蓝莓果酱或者桑葚果酱，味道更佳。与加吉利丁片做的布丁比较缺少一点弹性，这款布丁更适合家常或者做给小朋友吃，健康无添加。
大海微澜
一款口感比较磁实，却很有韧性弹性的蛋糕，它不像基它蛋糕一样柔软轻盈，也不像其它千层蜂蜜蛋糕一样甜度那么高这款蛋糕吃到嘴里口感比次清淡而且比较湿润，虽然要求烤的偏干，但并不影响他湿润的口感。
jijiqucho
家里一下子买了三罐棉花糖，fluff的棉花糖用来打发能够稳定蛋白，纹路清晰。我家宝贝很喜欢吃草莓，特地用了草莓口味做了酥脆的棉花糖，一口一个，停不下来。
蔷薇美食记
凤梨脆片，干脆 酸甜，休闲时刻必备的小零食
美女天天
草莓果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，营养价值也高，含丰富维生素C ，有帮助消化、明目养肝的功效。春天的草莓吃不完，我把它们熬成果酱装瓶、放冰箱冷冻起来。这次用它做三种不同花形的甜甜圈，不加泡打粉，戚风做法加上蔓越莓干，更营养美味了。做戚风的模具要保持干净：无油无水，我用天喜玫花抽纸擦拭，因为它是原木色抽纸，柔软强韧、湿水不易破，洁净卫生，用起来好放心！
微笑雨（菱桐）
奥利奥简直是小时候的最爱，长大了也喜欢。但是更多的时候会觉得中间的奶油有点腻，然后会抠掉奶油，只吃脆香的奥利奥外层的饼干。今天奥利奥双层芝士蛋糕保留了奥利奥饼干的酥脆，没有奶油的油腻感，同时还增加了更多芝士的口感，尤其是双层的芝士层次丰富，口感浓郁
Depelec德普
奥利奥简直是小时候的最爱，长大了也喜欢。但是更多的时候会觉得中间的奶油有点腻，然后会抠掉奶油，只吃脆香的奥利奥外层的饼干。今天奥利奥双层芝士蛋糕保留了奥利奥饼干的酥脆，没有奶油的油腻感，同时还增加了更多芝士的口感，尤其是双层的芝士层次丰富，口感浓郁
Depelec德普
大小适中，一口一个，可以作为手指食物让宝宝自己抓取，让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质，而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙，可以帮助宝宝的大脑发育，骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A，对宝宝的视力发育很重要。参考月龄：11M+（蔬菜和三文鱼一起打泥，就适合1岁以下的宝宝）
一日五餐辅食
浪花朵朵、沙滩贝壳……海水，在娇艳的阳光照耀下，像片片鱼鳞铺在水面，想必，这才是夏天的味道！今天美餐特邀烘焙师王雪萌为大家带来这款充满梦幻和浪漫色彩的海洋慕斯蛋糕。上部的果冻Q弹，底部的戚风蛋糕绵软，还有着慕斯的醇厚光滑，不仅吃着美味，看着也是种享受~
美餐Meal
七夕快到了，各位帅哥和腼腆的你，现在宝宝赏赐你一个法子：给她送美仁枣，她就会懂得了。不用谢我，我只是向雷锋同志学习，嘻嘻！美女们呢，趁这个情人节，好好露一手，给她做个爱意浓浓的美仁枣蛋糕，表明自己的心意，他会明白滴。
Q猪宝宝
这碗汤简单爽口，喝完会让人念念不忘。特别适合没食欲、想开开胃的时候，得到家人一致好评，跟其他的主食怎么搭配都合适！参考月龄：12M+
一日五餐辅食
两个鸡蛋做出来发的很高，很棒！刚好满模。一般只要打好蛋白，混合的时候不要过度搅拌。做出来都不会很糟糕。
飞燕888
1材料准备好，烤箱预热，上火170°下火140°。220克白砂糖加牛奶加玉米油用手动打蛋器搅打均匀。3蛋黄蛋白分离，蛋白放入无油无水干净的碗中。蛋黄放入奶和油的混合液体中4蛋黄搅打均匀， 筛入低筋面粉和红曲粉（红曲粉和面粉一起最好先过筛两遍先）。用手动打蛋器划z字形（边划边转动碗）切拌成无颗粒的蛋黄糊备用。5蛋白中滴入几滴柠檬汁。6用电动打蛋器，打至粗鱼眼泡状态，放入第一次20克糖。7继续搅打，打到蛋白浓稠状态，放入第二次20克糖。8继续打至湿性发泡状态（即提起打蛋器，有小弯钩）加入剩余的糖。直至打到干性
飞燕888
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
