家有吃货小朋友其实也是挺头疼的天天想着换花样来应付她的小嘴儿,像小蛋糕类的我们家一个星期至少做一次。各种口味的都会做上一遍,今天加了南瓜泥蛋糕多了几分清香。
w绿水荷塘y
1鲜香菇洗净,切成小块备用,小一点切成4份,大一点切成6份或者8份,主要是为了入味。2烧水加入适量料酒、老姜和少许盐,将切好的香菇倒入焯水2分钟左右,捞起沥干备用。3热锅下适量食油,将备好的香料、老姜、大蒜和花椒倒入锅中,小火炒香,然后将香料捞出。4将香辣酱倒入锅中炒香,将沥干水的香菇倒入锅中爆炒,翻炒1分钟左右转小火倒入生抽和老抽继续翻炒,然后加入适量白糖和一点点柠檬汁,翻炒均匀后,加入备好的干辣椒段翻炒3分钟左右,加入少许盐和鸡精即可出锅。小窍门1、焯水是为了去除香菇本身的腥味,另外是焯水过得香菇方便
羽毛在飞
看完再做哦! 鲜果自制果酱,可用来冲牛奶,拌酸奶,做慕斯,抹吐司,做泡芙、马卡龙等夹馅等等很多用途,家中常备哦。很多人说自己做没添加剂,但容易变质需要快快吃完,其实不然,我做好如果近期不需要用或不经常用到,都是放冷冻保存的,我一年做一次,多做几瓶,然后冷冻保存慢慢吃,怎么也不会坏,用之前提前拿出回温就可以,口感也无任何差别。* 如果冷藏保存,含糖量越高越不容易坏,下面有个用量区间,具体按喜甜的程度酌量增减。
小玉儿HiJade
伤心的烤鱼犹如今天的心情
吃颗巧克力
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吃颗巧克力
姜饼人有个很唯美的故事:传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。所以如果有心仪的她/他,记得送她姜饼人哦
吾爱烘焙
之前也做过菊花鱼,摆盘成米奇的样子,这次做菊花鱼,改一种摆盘,成花朵状
我要注销账号
由于孩子碳水化合物储备不足,容易饿,就需要在三餐之外加餐,可以加点心,也可以是零食。但加餐不能吃太多,以免影响主食,毕竟加餐不可能有主食品种丰富吧。零食占孩子一天饮食的5% —10%,可以是水果、坚果、还有些健康的小零食(油大糖多热量高的都不叫健康零食)。垃圾零食就不要买了,大人想吃在请你偷偷吃。柠檬汁是做宝宝辅食经常用到的,任何肉类都可以用它来除腥味,淡淡的清香比无添加料酒去腥更棒一点。很多妈妈说,柠檬切开来,每天用1、2片,很容易坏掉,教你们个绝招:将切口面紧贴光滑的盘子,即使不放冰箱,也可以放好几天
一日五餐辅食
1鸡蛋一个单独取出蛋黄2用打蛋器把蛋黄打散3倒入糖或糖粉和少许盐4打至蛋液发白,糖完全融化5然后开始加玉米油或橄榄油,油要一点一点的加,多次少加,先加入少许油6用打蛋器打到非常稠的状态7然后加入少许柠檬汁或白醋,也是多次少加8加入少许柠檬汁或白醋后在打匀蛋液就变稀了9然后在加入少许油10在打又变稠的状态11然后在加入少许柠檬汁或醋,打一会又变稀了,然后在加入少许油打至粘稠,如此反复几次直到把材料用完12最后打到很粘稠状态就完成了13成品图,和酸奶用一起拌沙拉,做汉堡做夹心面包味道都很棒14要是和番茄沙司搅
美食小飞鱼
1准备好所有原料。2融化黄油。3加入白砂糖和面粉。4加入黄油,用手将混合物搓成像玉米颗粒一样的东西。5加入水,用手揉成像面团一样的东西。6用揉好的饼皮放在模具里,然后再用叉子在饼底差上许多小孔。7将剩下所有的原料加入,破壁机中。8用中速挡打大概20秒钟后,将优格馅放入做好的饼皮中。9打好的样子。10将优格馅倒入饼皮中。11用巧克力酱在险馅表面上画出自己喜欢的花纹。12将做好的优格派放入烤箱中层,上下火,180度,烤35分钟。小窍门也可以不用小奶酪,用一百克的奶油奶酪也行。食用前冷冻一下更好吃。
诚语峥言
鲜果自制果酱,可用来冲牛奶,拌酸奶,做慕斯,抹吐司,做泡芙、马卡龙等夹馅等等很多用途,家中常备哦。* 很多人说自己做没添加剂,但容易变质需要快快吃完,其实不然,我做好如果近期不需要用或不经常用到,都是放冷冻保存的,我一年做一次,多做几瓶,然后冷冻保存慢慢吃,怎么也不会坏,用之前提前拿出回温就可以,口感也无任何差别。* 如果冷藏保存,含糖量越高越不容易坏,下面有个用量区间,具体按喜甜的程度酌量增减。用长柄刮刀,小心果汁飞溅烫伤。
小玉儿HiJade
1准备好所有原料。2隔热水融化黄油。3面粉(皮)加入细砂糖(皮)。4面粉(皮)和细砂糖(皮)的混合物加入融化后的黄油,用手揉成玉米粒状的颗粒。5加入纯净水,揉成面团。6面团擀成皮放入模具中,用叉子轻扎小孔。7馅料材料全部放入破壁机。8中速档打20秒。9打好的优格馅料倒入饼皮中,用巧克力酱在馅料表面画出自己喜欢的花纹。10放入烤箱中层,上下火,180度,烤45分钟(6寸模具)。
Asimov
圣诞节做了这款红丝绒戚风奶油蛋糕应景,加了红曲粉的颜色别说还真有点圣诞的气氛,口感绵软细嫩、奶香味十足,好吃又好看是必须的。
眉儿美食
卡通蛋糕
Gemini卓
水果的芬芳先侵袭你的鼻腔,纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾,酥皮与蛋糕揉碎了最后一道防线,夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官,接踵而至的回味激荡着灵魂,至死方休。
Depelec德普
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆