最基础的戚风蛋糕研究透彻了以后,就开始创意各式各样的口味,今天添加了芒果果泥创意了一款芒果口味的戚风蛋糕,没想到还很成功,奶香、果香的完美组合,松软细腻的口感,给你的戚风多一种选择,还是很不错的呢。
水怜忧
QQ弹弹,彩色水晶皮冻诱惑你的味蕾????。
美拉拉的美食日记
duangduang的,不塌不缩,关键是鸡蛋要够多。以前试过2蛋做6寸的,根本不是那么回事儿。这个是6蛋做8寸的,还不错。
rockie
艾草有很好的药用价值,具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、对胃肠道及子宫的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。今天用艾草粉搭配制作了一款艾草戚风蛋糕,因为不想颜色太深,没有用艾草粉泡水,直接撒点了艾草的粉末,效果也很不错的哟。
水怜忧
草莓鲜牛乳最近大火,我就特好奇,如此普通的草莓鲜牛乳为什么会那么火呢?于是我就复刻了一款,喝了之后还真是挺好喝的。草莓这种不管做成什么饮料都会很好喝的神奇水果,搭配鲜牛乳简直完美!市售的果酱一般不会使用大量水果,而是使用明胶、增稠剂、香精等,哪里有那么多真正的水果在里面呢。小姿用500g草莓才熬出了200ml的果酱,做法也很简单。草莓鲜牛乳是特别少女心的一款饮品,直击各位猪猪女孩们的灵魂深处,是很纯正的牛奶+草莓的味道,很醇香。
个性胜过姿色
1蛋黄。2蛋白打入无油无水的盆中。3蛋黄加入油和牛奶打匀。4芒果去皮放入破壁机中打成泥。5取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。6晒人低粉。7搅拌均匀。8蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。9取三分之一放入蛋黄糊中。10切拌均匀。11倒入剩余的蛋白中。12切拌均匀。13倒入模具中震出气泡。14放入预热180度烤箱烘烤10分钟后转130度烘烤35分钟左右即可(各家烤箱温度不一自行调整)。15烘烤中。16出炉。17倒扣。18成品。19成品。小窍门蛋糕中水(牛奶)的含量根据自己芒果泥的浓稠度自行调整,我的
鸣翠燕
今天用红豆薏米粉蒸了一个蛋糕,味道也很赞。
心-静
1鸡蛋5个,蛋白和蛋黄分开打入两个无油无水的干净碗中。2蛋白加入三分之一的糖,加几滴柠檬汁中速打发至大气泡。3当泡沫细腻的时候再加三分之一的糖高速打发。4打发至泡沫有纹路时加入最后剩下的糖和玉米面粉。高速打发。5当提起打蛋器,有弯弯的角就证明打好了,这样的状态是湿性泡发,有助于蛋糕烤熟后没有裂纹。6蛋黄加油、加奶、盐、用刮刀Z字型搅拌,不要转圈搅拌,以免出筋。7加入过筛后的低筋面粉,翻拌碾压的手法,将其完全融合。8取三分之一的蛋白放入搅拌好的蛋黄糊里,翻拌的手法,将二者融合,一定要轻柔,不要碾压,以免消泡
starqueen
孩子突然脑洞大开,说想尝试自己制作棒棒糖,为此我买了一口新平底锅送给她试手,没想到炒糖非常成功!
美拉拉的美食日记
往年都是买蛋糕,今年老公生日,我给他做了一个慕斯蛋糕,我不是专业的,但是我很用心。
用心烧饭的姑娘
试了一下网红☁️蛋糕!
点点~美食
说到玉米是很多人喜爱的选择,在夏季这样食品更是很常见,吃玉米对身体没有任何影响,不外在吃玉米的时候,需要留意方式方法,很多人在吃玉米的时候,都是随意的进行制作,这样很轻易让玉米的营养元素流失,那蜂窝玉米的做法是不错之选。
鼎园丰餐饮培训
姐姐总想吃用鸡胸肉炸的东西,于是今天我用它炸了鸡米花,第一次做,没想到比卖的还好吃,而且还干净卫生。
小仙女小可爱
1柠檬一个切片。2三文鱼。3切片。4加入适量盐、柠檬汁和黑胡椒腌制片刻。5锅中放入适量油烧热后放入腌制好的三文鱼煎制。6翻面煎制焦黄后喷入适量红酒。7装盘放入菠萝装饰。
鸣翠燕
抗疫这几个月,因为一直在前线战斗,把几乎不进厨房的老头子练成了做饭能手,趁今天休息做个甜点奖励一下我家老头子吧,嘻嘻????。
红枣小池塘
1、先将白菜洗净,切碎待用,年糕切成片。2、锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。3、锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam