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1牛奶与玉米油放入到容器中，充分搅拌乳化。2低粉、玉米淀粉与奶粉混合在一起。3将混合的粉类筛入到乳化的液体中，Z字搅拌均匀。4蛋白放入到无油无水的容器中，分次加入白砂糖，将其打发只大弯沟。5取三至之一蛋白与面糊翻拌均匀后，将面糊全部倒入到蛋白中，翻拌均匀。628寸烤盘中放入油纸，将面糊倒入抹平，轻震模具，震出大气泡。7平炉150度烘烤22-25分钟左右，我这次用的是美的S5，通过APP来设置分段烘烤时间，因为S5是热风烘烤，所以我将温度设置在第一段140度烘烤15分钟，第二段150度烘烤8分钟左右，如果你
凤梨娜娜
1将玉米油放入微波炉加热，加入可可粉搅拌均匀。2加入牛奶充分搅拌乳化，筛入低粉Z字搅拌均匀。33、加入蛋黄，搅拌至顺滑。44、蛋白分3次加入白砂糖打至大弯沟状。5取一部分蛋白与可可面糊翻拌均匀。66、再全部倒回到蛋白中，翻拌均匀。77、将翻拌好的面糊倒入到28寸烤盘中，轻震模具震出大气泡。88、烤箱上火160度，下火150度，烘烤20-22分钟，这次用的这款烤箱是美的补湿烤箱，做面包发酵直接加湿度，烤欧包直接制造蒸汽。这次用它烤蛋糕！往下看效果哦！99、烘烤后的蛋糕胚，出炉震掉热气，静置3分钟脱模，撕掉油
凤梨娜娜
做鸡蛋卷剩余了些鸡蛋清，就用它们再给孩子做个他从小吃到现在都没有吃烦的溶豆。溶豆因其入口即化的口感和浓郁的奶香味，成为宝妈们争相学做的网红美食。今天我做的是火龙果口味的，没有做成小豆豆形状，而是做成了网络比较流行的棒棒形状，这样便于小宝宝抓握。这种美食都是做给宝宝吃 的，所用的奶粉建议用自家宝宝用的配方奶粉。
万山红
1热火冷油小火炒香蒜末和小米辣，关火倒入另一半蒜末。2+4小勺生抽+2小勺耗油+2小勺蒸鱼豉油+1小勺香油+1小勺十三香+2小勺烤肉料+1小勺孜然粉，拌匀备用。3粉丝用开水泡十分钟左右至泡软。4生蚝扇贝洗净。扇贝只保留瑶柱和裙边。生蚝撬开，哪怕掌握撬生蚝技巧也需要很大力气，小心不要伤到手，或者请卖生蚝的老板帮忙撬开。5烤箱上下火200度预热，滴几滴柠檬汁去腥增香。6200度烤10分钟。7取出放粉丝、蒜蓉酱。8200度继续烤10分钟。9成品图。
小透明zwh
最近迷上一款小清新蛋糕卷——浅绿色斑斓奶冻卷！浓稠椰浆取代了牛奶，带着椰香的蛋糕卷，包裹着原味奶油与Q弹的香草奶冻！一口咬下，不一样的口感！混搭的刚刚好！怎么装饰都挺好吃！挤上奶油，放上水果，或者直接淋上2勺酸奶！浅浅的绿色太治愈了，一定要试试！
尘暁
1桃子用盐水洗净。2去皮。3切小块。4入锅，滴柠檬汁。5放适量白砂糖。小火不停炒。6慢慢炒出水分。7水分变少。8倒入水淀粉炒匀。9装盘。10软化的手抓饼上放桃子果肉。11包边。12盖手抓饼条。13刷蛋黄液。14洒芝麻。15烤箱200度预热，200度上下火烤15分钟。16出炉。17切块。18成品图。
小透明zwh
只需一个平底锅就能复刻的米其林甜品，棉花糖一样松软的口感，入口即化，蛋香浓郁，好吃到停不下来。
乐焙儿
在夏日不妨来吃点下火的东西，多吃蒸煮的食物，不仅没那么燥热，营养也保留得也相对好一点。 喜欢吃蛋糕的小伙伴，不妨来试试蒸蛋糕，吃起来还非常好吃哦，蒸的时间和烘烤的时间差不多，口感很湿润，又是一种感觉，但依旧好吃。 今天用的机器是蒸烤箱，法帅蒸烤箱采用蒸汽直喷的原理，4.0即热式蒸发盘能够确保进入的蒸汽是绵密细腻的，蒸制小蛋糕可以不用担心有冷凝水滴落，导致表面坑坑哇哇，四周软塌塌哦~
尕繶eRCTW
家里酿了米酒剩了很多醪糟吃不完。蛋糕体内部很湿润柔软。酒糟味不浓，主要是口感很湿润。用来消耗醪糟。
安静的索娜
云朵蛋糕都是小土坡造型，今天突发奇想凹一个火山????造型，撒上糖珠，做出类似火山爆发的造型。喷的不是岩浆而是糖珠，出来的成品也挺漂亮的。有点小可爱哦????
Dinaking
新手不翻车，免打发超快手的奥利奥冻芝士条！酸甜丝滑配上奥利奥的颗粒感！冰冰凉凉!200克奶油奶酪都用完喽，一点不浪费！模具是15*15的方盘，一盘刚刚好，丝滑不甜腻！一定要冷藏后再吃哦，冰凉口感不容错过！
尘暁
网上买了芒果结果没有熟，只能用家里有的另一种水果做蛋糕了。
hjtlooking
弄个超简单的舒芙蕾，只用鸡蛋，糖根据自己的口味添加，香甜可口的下午茶时间到。
美拉拉的美食日记
1准备所需食材。2小米椒切粒、蒜、姜和香菜切碎备用，柠檬和青桔洗净，柠檬切两半，一半切片，一半挤汁，青桔对半切开。3烧一锅水，水开后放入虾，虾煮熟后放入冰水中浸泡，然后剥开取虾肉。4取一小碗，将万能凉拌酱汁的所有配料都加进去，搅拌均匀。5碗里放入虾仁，柠檬和小青桔，淋上酱汁，撒上白芝麻和香菜碎，搞定。
馋嘴侬侬
瑞士卷一直以来都是精致下午茶的必备甜点，而红丝绒瑞士卷则是蛋糕卷中的气质与颜值并存的女王。第一眼看到她就是被她惊艳的色彩吸引。而柔滑的蛋白霜与松软的红丝绒蛋糕让人尝一口就上瘾，为之着迷。制作的过程简单，口感细腻丝滑，让人毫无抵抗地迷失在她高贵红色的外观之中，松软香甜的口感之上。机器使用的是法帅蒸烤箱，上下独立控温，内置感温探针，能够实时监控腔内温度，在高温烘烤时温场更平稳。你一定要试试哦~
尕繶eRCTW
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
