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近来好多的朋友都在问涛妈该怎么选择家用烤箱，对于烤箱，涛妈个人认为，最重要的还是温控，在烤箱的选择上，我更看重温度，不一样的温度，对烘培的成品有着决定性的影响，所以，我会选择温度更平稳，更适合家庭烘培的烤箱。所以平时大家都问我什么样的烤箱好，我的回答是要看你们需要做的是什么，家庭成员有多少，一次消耗量有多大，至于该选择多大的烤箱，要看家里的人数和做点什么东西了，哈哈，烤蛋糕，吐司，30L的烤箱基本能满足一个五口之家了，但要是要烤小面包，烤肉之类的，就真的要用到40L以上的烤箱了，不然，烤出来的，可能会不够
小瑶的美食
西班牙海鲜饭是在欧洲旅游时最喜欢吃的饭菜之一，很简单，这是唯一与“饭”有关的一道菜，游荡一个多月后才发现人在外，一饭难求！回家偶尔也会做一顿海鲜饭回味回味，不过就是比较耗时间，先煮汤再熬饭，那个米在锅里老久不熟，还得盯着它时不时加水...太费事了。所以特地研究了一个比较简单的煮法，味道差不多，因为材料和调味是一样的，但过程就简化了许多，家人吃了的反馈是“lq版的西班牙海鲜饭还不错”！
Emmmma
今天是老公 @away124 生日，准备一个香草戚风蛋糕来做奶油蛋糕的底模吧！先祝福老公生日快乐！
yxder
1红薯刮去外皮切三角形条状；2切好的红薯加芝麻、橄榄油、芝麻油、盐拌匀；3烤盘上铺锡纸，铺上拌好的薯条；4入烤箱烤至金黄即可。我家普通烤箱用时约25分钟时间仅供参考；5将所有酱汁料调成汁。撒上葱花，配上酱汁就可以吃啦~~~~~~
々苗∴
全蛋海绵蛋糕看似很粗糙，吃起来虽没戚风蛋糕那般的柔软细腻，但也很松软，口感也不差，有点老式蛋糕的味道。 蛋糕模是在“美天”用积分换的，不粘蛋糕模很好用，用来做海绵蛋糕、慕斯蛋糕、烤面包都非常棒。 蛋糕是给妈妈带回家吃的，所以没切面，内部组织应该不错吧。
紫韵千千
1鲜虾去壳去虾线，加柠檬汁、适量盐和黑胡椒粉拌匀放置15分钟；2番茄去皮切小丁；cheese 捏碎准备好；3青、红椒切小丁；蒜切碎；香菜切末；4锅中加水加少许盐和橄榄油，入意大利面煮8分钟；5煮好后捞出沥干；加1匙橄榄油拌匀待用；6热油锅，炒香蒜末；7加入虾仁炒1分钟；8倒入番茄，加1匙番茄酱，炒匀后稍煮一会儿；9加入青、红椒炒匀；10加入意大利面，加入适量黑胡椒碎，炒至均匀上汁；11关火，洒入奶酪和香菜拌匀即可。（吃的时候洒在上面也可）
々苗∴
上篇讲到的圣诞姜饼味道恰到好处，儿子很喜欢，说真好吃，要带给幼儿园的老师和小朋友们一起分享，看看这点量怎么够呢，好吧，趁现在信心倍增时，再做两轮吧。 为了送给幼儿园的小朋友们，无论如何也得装扮得漂亮一点啦，上篇的光板当然不够吸引眼球，虽然味道都是很OK，所以今天这个就是彩绘版的，节日的气氛一下就呈现出来了。
entch丫头
给小屁孩准备的圣诞礼物，话说小女孩都爱幻想、喜欢灰姑娘、白雪公主、白马王子啊啊！~~~更想拥有属于自己的梦幻城堡。唉唉唉每个女孩都喜欢
宝贝壹壹
新败了这个中空的模具，就有了这款酸奶的戚风蛋糕。
青青草的小厨
2013年圣诞平安快乐！
食以味为民
1香菜切碎；feta cheese 捏碎；蒜刨成蓉，加柠檬汁、橄榄油拌匀待用；2香菇去蒂洗净备用；3番茄、青椒切块；4烤盘上铺锡纸，摆上番茄和青椒块；5入烤箱烤20分钟，去皮待用；（也可不去皮，随个人喜好）6香菇里外刷上拌好的蒜油，摆在铺锡纸的烤盘上，再往香菇盏里洒上适量盐和胡椒粉，入烤箱烤15分钟；7拿出香菇烤盘，装上烤好的番茄和青椒，洒上feta cheese, 再烤10分钟；8最后洒上香菜即可。
々苗∴
1准备材料：低筋粉300g 黄油80g 白砂糖100g 糖粉140g（做糖霜用）鸡蛋3个 淡奶油40g 适量泡打粉2将黄油切小块，室温融化（冬天室温较低，这里就隔水融化了）3将白砂糖倒入融化的黄油中4中速打发至菊花状^.^5将一个鸡蛋 一个蛋黄在碗里打散（蛋清留着待会做糖霜用）6将蛋液倒入打发好的黄油中7搅拌均匀8取适量淡奶油倒入黄油糊中搅拌均匀9取适量泡打粉加入低筋粉中搅拌均匀，筛入糊中10用手或筷子搅拌均匀（面团不宜太硬，根据具体情况增减面粉量）11将揉好的面团裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏半小时以上醒面1
不是Chiang先生
关于姜饼屋的传说： 相传在十字军东征的时候，“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。 日后，在欧洲有一种“姜饼市集”，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有“姜饼之都”的美誉。在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。 在赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流传，成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时，法国北部
宝贝壹壹
圣诞的脚步近了，今晚就是平安夜，儿子的英语班要开英语扒，给他准备什么样的礼物呢，无疑圣诞姜饼是最受欢迎的礼物了！姜饼印象里应该是块圆饼，好吧，我们今天就做个大圆姜饼，给那些没有姜饼模又想做姜饼的人吧！ 这个配方是经过我几次实验后调整过的，感觉味道适中，成品也比较漂亮！姜饼大圆饼分割成了八块，又画上了圣诞老人的模样，可爱至极！
落雨无声
据说圣诞树根蛋糕是根据给圣婴取暖的枯木而来，造型逼真，讨人喜欢。树根蛋糕可以给人带来幸运！祝愿朋友们来年更幸运！
食以味为民
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
