我们全家都比较爱甜品,今天准备的甜品:西米椰露,冰镇后非常爽~
蕾西
对于冰皮月饼,一直都觉得它不是咱平民的食品。在记忆里,总觉得它是属于那些达官贵人的。第一次知道有冰皮月饼这东西时,是在很多年前,由一个爸爸当官的同学口中得知,至今都没能忘记她拿出所谓冰皮月饼时得意样子。那时候,我第一次有了贫民和贵族的感觉。回家之后,就一直缠着妈妈给我买冰皮,但那时候的冰皮是多么的昂贵,我哭阿闹阿,但还是满足不了我那可怜的愿望,用妈妈话来说,太贵了,买它一个,会花掉一家人一天的伙食费,那时候觉得妈妈特小气,特抠门。呵呵
鱼尾巴
照烧酱做起来很简单,只要有味淋,就是甜酒就行在已经有凉意的早晨,润肺的冰糖雪梨和照烧鸡蛋饼享受一份简单又丰盛的早餐,元气满满开始一天的工作咯
floristaf
从小到大每一年的中秋节家里绝对会有月饼出现。当然,今年也不会例外!以往吃的月饼(广式月饼)都是外面买的或则是人家当中秋礼物送给我们的,但是今年我要自己制作健康美味的"冰皮月饼"!另外:馅料和冰皮表面的粉可以自己随意改,喜欢放什么馅/粉就放什么,随心所欲^_^
jiajiaedustaja
用一个扁平可以上蒸锅的容器或盘子将粉类和糖混合,色拉油倒入牛奶中混合均匀;
蓝冰玫
这是我家经常做的一个小面点,香味浓郁,制做要求不高,每种配方的用量可根据个人口味随意增减,因为我没有提前称量,所以用量都是估量的
A苹果小厨
1麻薯材料。2将除手粉外的所有材料混合。3用筷子搅拌均匀至无粉粒。4上锅蒸15分钟左右。5拿出来后用筷子搅拌。6搅拌均匀后晾凉。7用手粉揉成6克一个的剂子备用。8准备饼皮材料。9将糖浆 视水 大豆油混合。10用打蛋器打发。11再筛入低粉。12上下翻拌揉成面团。13放置2小时。14豆沙制成30克一个的剂子。15面团分成14克一个的剂子一起备用。16将麻薯包进豆沙馅中。17用虎口包裹住。18成团。19全部裹好。20将饼皮包裹19豆沙麻薯馅。21用虎口包裹。22边推饼皮边压内馅。包裹均匀。
香橙可米露
简单动手这样一个面包,心情突然变好18cm天使模型打造的巨型面包圈淋了咖啡糖霜和巧克力奇普 模样特别可爱
floristaf
简单动手这样一个面包,心情突然变好18cm天使模型打造的巨型面包圈淋了咖啡糖霜和巧克力奇普 模样特别可爱
floristaf
1选新鲜土豆2~3个,切成小丁,大火煮10~15分钟,直到土豆全部煮软后,捞出沥水待用。2火腿片切丁备用。3青豆50克,同样大火煮透,尤其是用速冻青豆的,一定要煮透。4将沥干的土豆放入锅中或其他大容器中,依个人口味,加入适量盐,黑胡椒粉,黄油及牛奶(约半碗。5用专门的工具将土豆捣成泥状,没有可以用大汤勺反面来做,并确保各种调料MIX均匀。6倒入备用的青豆及火腿丁搅拌均匀。7将搅拌均匀的薯蓉放入碗里,用刮刀刮平。因为要入烤箱,所以可以选陶瓷或金属制品的容器,不可以用塑料制品。8将芝士块刨成薄片,均匀的撒在薯
chloe-Y
1材料:高粉250克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克、沙拉酱、香葱、脆皮肠【烤制条件】烤箱中层,220度12分钟(具体时间温度根据自家烤箱情况自行调整)2用配方分量内的一半温水溶解酵母。3将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。4用力揉成面团,直至面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没有那么粘手了。5把已经软化的黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。
kiss战女
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节,中秋又称“团圆节”。
西马栀子
中秋到,吃月饼~我超爱吃月饼的,每到中秋节都超happy,但是,今年我更爱中秋节了,因为自己可以做月饼来吃,so cool,今天这道冰皮花月饼是妈妈的最爱。
miale
我喜欢原味,anything~
miale
1准备材料。2蛋白与蛋黄分开放入盆中。3在蛋白中加入几滴白醋。4然后打匀加入16克白糖。5再加入17克白糖打至出现纹路。6最后加入剩下的17克白糖打。7打到出现弯曲小尖就可以了。8蛋黄中加入白糖25克。9打到颜色发白 体积变大。10加入1/4的蛋白。11翻拌均匀后,筛入低粉上下切拌均匀。12然后再加入剩下的蛋白,要分二次加。13切拌均匀后。14牛奶与大豆油混合均匀。15转圈的方式倒入到蛋糊中。16翻拌均匀后,倒入到烤盘上,震出汽泡。17放进预热好 烤箱180度25-30分钟。18拿出来倒扣在烤架上晾凉。1
香橙可米露
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆