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其实早在圣诞节前我就收到LG这份大礼了。至从我爱上烘焙后LG就知道我梦想拥有一个多功能的搅拌器。只是那时候不敢去买那么贵的搅拌器。怕自己在烘焙上只是三分钟热度。就买了普通的搅拌器用。第一个搅拌器用不到半年就坏了，看很多网友们天天做面包自己又心痒痒的想做可是普通搅拌器不能打面团，那时候LG就提议买个好的回来用。我还是心大心小的说不要，不想让费钱。又买个比第一个较好些的。朋友说可以打面团，我就用来打面团做面包。可是才用第二次大面团一半的时候就冒烟也归西了。就没再买了，用回第一个修理回来的搅拌器。始终是动过刀的
meimei.lam
总觉得冰淇淋属于夏天的一部分 或是醇醇的香草味 或是淡淡的牛奶香 或是浓郁的巧克力 含在嘴里 轻轻地包围着味蕾 在舌尖上形成一片清凉凉 细腻润滑 入口即化 这爽滑甜美的曼妙感觉 在唇齿之间 回旋萦绕 有时难以言说 却总让人欲罢不能
谍澈
1汤种：20克的全麦粉（用高粉代替）+100克的水搅拌后，上锅小火边煮边搅动，直到有纹路出现就关火，盖上保鲜膜，放凉后冷藏，18-24小时使用。2准备材料。3软化的黄油中加入白糖。4然后搅拌均匀两者完全混合。5分三次加入蛋液，搅拌均匀。6加入牛奶搅拌均匀。7然后加入椰丝。8搅拌均匀即可。9准备主面团材料。10后油法将主面团材料混合揉至出膜。11进行第一次发酵至2.5倍大。12排气 分割松弛15分钟。13取个面团按扁，放上适量椰蓉馅。14包起来，不要漏馅。15再擀成长形。16折叠的方法，按压面皮揉成长条状。
香橙可米露
这几天天气贼冷，坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多，手脚冰凉，爪子伸出来打字都没啥知觉。天冷，做饭也变懒了，锅铲都不想伸一下，每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们，北方一到冬天就有供暖，不象我们这边，湿冷浸骨还只能干扛。 乐扣乐扣这次的活动，俺报了白队，本来还想捣鼓些复杂点的西点来参赛的，可是真是冷得俺不想折腾了，所以做了个简单的，大冬天的，来个热烘烘的焦糖布丁，暖手暖心，吃在嘴里，更有甜蜜的幸福，也不错哈！浓郁的牛奶香，焦糖色的诱惑，嫩滑的布丁，入口即化的香甜，你还在等什么，赶快来尝一口吧！
坨坨妈
又到了一年的草莓季，每次路过街边的水果摊，看到包装得很漂亮的、红红的、鲜艳的草莓，都会很动心，或多或少总会买一些回家，无论是用它来做点心、做果酱、做果汁，还是入菜、做摆盘装饰，都是很美味很出彩的。草莓的花语是——有勇气的恋情。有人说喜欢此花或受到此花祝福的人，多少会有对爱情羞于表达的倾向。所以，有了心上人的MM们，为你爱的人做一个这样美丽的蛋奶草莓派吧，送到他的面前，看着他的眼睛，大声的对他说：“我爱你！”如果他对你微笑，就一起吃下去，如果他拒绝你，就对着他的脸拍下去，哈哈！俺这个主意是不是很缺德?
坨坨妈
昨天家里主食都吃光了，忽然想到家里还有好多葱呢，都快放坏了，就用葱做个主食吧，做个葱油花卷就用上它了。
gaopingzhao
总觉得冰淇淋属于夏天的一部分 或是醇醇的香草味 或是淡淡的牛奶香 或是浓郁的巧克力 含在嘴里 轻轻地包围着味蕾 在舌尖上形成一片清凉凉 细腻润滑 入口即化 这爽滑甜美的曼妙感觉 在唇齿之间 回旋萦绕 有时难以言说 却总让人欲罢不能
谍澈
从小就很喜欢吃甜食 喜欢被一种甜甜的香香的感觉包围着所以常常瞒着妈妈 在枕头下偷偷放两颗大白兔奶糖 然后 就可以睡得很安心很踏实 做个芒果布丁，送自己，送家人一份甜蜜吧~~~
谍澈
我的第一个酥类点心，做的不好，纪念一下。
nancy_W
1先将水，酵母混合，再与中筋面粉，细砂糖和色拉油混合。2搓揉成光滑的面团，并放在室温下松弛约5分钟，即可开始整形。3面团擀成长约40厘米，宽约25厘米的长方形。4在面团表面均匀地刷上色拉油，将面团对折，在对折后的面团表面均匀地刷上色拉油，接着将面团切成宽约0.3厘米的粗条。5切好的粗条拉长。6绕成螺旋状，表面撒上肉松，进蒸笼进行最后发酵约20分钟。7面团发酵后，锅中放入冷水，水沸腾后用中火蒸约10分钟。
球球厨窝
150克砂糖加全蛋打发。2加入牛奶，色拉油搅拌均匀。3再加入香蕉泥和低粉搅拌均匀。4最后加入葡萄干搅拌均匀。5装入纸杯中。6入烤箱150度30分钟，上色后盖锡纸。7这个纸杯实在是太大了，没办法拿那么一大个吃，所以就切片了。
球球厨窝
瑞典有个传统（和宗教有关），在二月份的最后一个星期二吃这种semlor点心，烤好的面包加上杏仁糖、奶油，很香甜，是这里的人喜欢的点心，不单糕点店，就是大小超市都卖的很好。
瑞儿娘
这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的
瑞儿娘
1准备的材料。2山药洗净去皮切丁。3鲜牛奶倒入锅中。4加入山药和麦片轻轻搅拌，小火煮至熟烂，加糖，关火。
李李小酒窝
1准备材料。2后油法将材料混合揉至扩展阶段。3准备馅料。4将苹果去皮切小丁。5然后与糖 盐 水 柠檬汁混合煮开。6关火加入玉米粉调开。7再小火煮（我又加了一些肉桂粉可以提香）至浓稠。8关火加入油调匀晾凉备用。9然后包上保鲜膜放到27-28度的地方发酵至2.5倍大。10排气 松弛15分钟。11割一块面团擀成长方形。12将苹果馅平铺在中间。13从一头卷起来。14卷好后切成6份。15再剩下的面团中取一小块面团擀成长方形，切成小条。16包裹在苹果面包坯上。17最后发酵至1.5倍大，刷上蛋液沾上芝麻烤180度15分
香橙可米露
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
