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清甜，荤素搭配，营养加分。
琪_feXjZ8E2
1成品图来一张。2南瓜去皮切块入锅蒸熟备用。3然后入榨汁机榨成糊，用175克南瓜泥。然后除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌10分钟。手揉也可以。能拉出膜即可。4然后整理成面团，入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉，时间更长一些，约15-18分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。5盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍
逝去的爱情
1牛排一块。2表面撒海盐，按摩一下。3表面撒盐，按摩一下。4撒黑胡椒粒，按摩一下5肉表面扎些小眼。6铁锅大火烧的非常热，放入牛排，使牛排表面迅速结痂然后翻面。7翻面煎时用。8煎一下侧面。9煎另一边侧面。10锅里放洋葱蒜瓣，芦笋，蘑菇等配菜。11切片。12成品图。
冷水浮萍
荤素搭配，有汤，有肉，有菜，很不错的一锅。
琪_feXjZ8E2
自从看了小高姐的视频，现在煎牛排都非常成功。
elmonte
简单的小炒很美味。
琪_feXjZ8E2
吃牛排很多时候是整块煎，这里另辟溪径尝试一下做块，加上绝配的红酒，是一种美好的体验。
rosejyy2000
买了一块牛排，感觉如果用处理西方人的牛排来做，好象肉肉又不太理想，所以就把烹调方法改了，加上香葱和蚝油，这又是另一番景象了。
rosejyy2000
1食材如图，牛排切小条。2杏鲍菇切条。3起油锅炒香葱姜蒜。4放入牛肉翻炒变色后加入杏鲍菇翻炒。5加入适量的料酒，炒熟。6加入蚝油炒均匀即可。7装盘撒上葱花即可食用。
朱朱_oysy
1牛排。2放厨房纸把水分擦干。3切条。4配菜准备好。5切好备用。6姜、蒜切好备用。7锅内放黄油，放入牛肉。8牛肉煎熟，放姜、蒜炒香。9放入配菜翻炒。10放黑椒酱。11炒匀即可。12装盘。13非常好吃，营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
喜欢的友友可以试试，这样外面粘上面包糠更健康，更好吃。
雨中漫步_kRsJPX
寒冷冬日，在家中烧烤想想都美好。最近我发现了一个神器。美的无烟照烧炉，为什么说它是神器，因为用它烤肉真的没有烟！尤其对于北方的小伙伴来说，寒风刺骨的大北风，为了通风开窗，简直是种折磨。石墨烯管加热模拟炭烤，最高温度可达到1300度！提高的热效，让肉瞬间锁住水分。弧形烧烤盘，有效沥掉血水与油脂。闲话少说，开烤！海陆荟中的海，我们请来了虎虾，而陆的由牛排作为代表。选用虎虾是因为它本身自带发光体，多样的且简单的做法，它都可以发挥极稳定的口感。而牛排，制作快捷。当然亦可以用其他肉类代替。
凤梨娜娜
今天就用杂粮米来做一个生滚牛肉窝蛋杂粮粥，这个米是以大米为主，同时有17种粮食，一杯米就有多种营养在里面。再配上牛肉，香菇和鸡蛋，足以满足所需营养。而且这个米煮的粥粘糯香滑，牛排软嫩可口，香菇和米的香味相互融合，绝对是喝一碗还要下一碗哦。
万山红
1西兰花摘成小朵，用盐水浸泡十分钟。2胡萝卜切菱形。3牛排切成粒。4蒜头剁成蒜泥。5锅中烧开水，加少许食用油和食盐放西兰花焯水。6捞出摆盘。7胡萝卜放油锅中爆炒至断生乘出备用。8重新至锅热油下入蒜头爆炒出香味。9加少许清水，生抽，蚝油和淀粉勾芡。10将芡汁浇到西兰花上。11热锅热油下入牛肉粒，爆炒。12炒至变色。13加一匙黑椒酱将牛肉粒炒至七分熟。14乘入摆好西兰花的盘中，将炒好的胡萝卜摆放好即可。
食无涯
春节必备单品～牛年来道：香煎牛排，希望新的一年里牛气冲天，万事大吉～
RLing
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
