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牛肉的醇香中透着萝卜的清甜，清亮的汤色间夹着翠绿葱花，阵阵浓郁的香味将胃口吊得足足。把爱意融入制作的每一个步骤，诚意、时间，还有火候，制作的食物才会有自己的灵魂。
kiss战女
1用上述佐料把切好的牛肉腌制30分钟后开始串串2一块一块串到竹签上3串好的肉串4电饼铛预后热刷层油，把肉串放上去煎5翻过来煎6煎好后散上孜然粉7可以吃了
羊脂仙露
爱吃这一口！
打伞的鱼一号
紫菜本是无味之物，但爽口，配上牛肉和虾干，便整个汤鲜活起来。
rosejyy2000
高蛋白，很适合补充体力
0白夜0
蠔油牛肉，老家常菜了，但永远是那么受人欢迎、深入民心，也是我们家经常做的菜。
rosejyy2000
前几天看舌尖上的美食，看到说红烧牛肉面，这口水流的啊！真的很想吃，那就自己做呗，这个应该也不算难。就买了材料回来准备，晚上柯工吃的时候说，不错，很好吃，因他不怎么敢吃辣的，辣椒也不算多。
快乐小鱼(⊙o⊙)
自家发好了豆芽，就想着怎么吃它了，这几天天气炎热，煲点汤水喝喝，买了块牛肉，家里常备的一点疏菜，一起煮了，汤水清清淡淡，口感微甜，很适合这样的天气来喝。不要说夏天不能吃牛肉哟，偶尔吃吃没关系的。这样的一锅汤，可是喝的点滴不剩的了。
青青草的小厨
1所用配料2锅内倒入香油同时放入牛肉条和八角桂皮开小火慢炒3牛肉炒到在锅里听到沙沙声4调味加入辣椒面花椒面5调好味后放入小葱段和香菜
好吃嘴一家亲
这个牛肉面之所以叫私家牛肉面，是因为 它虽然是牛肉面，但是一改牛肉面的拉条方法，没有啦细圆条，而是按我们河南做面的方法，拉了宽面条，这种面条特别适合年轻的上班族，能量足，味道好，口感筋道，而且做法也很简单。这也是我儿子大爱的面。
万山红
前段时间亲爱的老妈买来牛肉，买的太多做了，了红烧牛肉还剩下许多，吃腻了红烧味换个重口味的吧！
臭臭妈mi
1牛肉切丁2弄掉血水后，加水，盐，冰糖，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，山楂炖至软烂3炖好牛肉入炒锅，中火收汤水，转小火用铲子用力把肉捣成半干的细纤维状4放入料理机中打成肉茸5打成肉茸后的肉松放入炒锅中，再慢火炒干6放到保鲜盒里就OK啦！
闺蜜丶拿命爱
1利牛肉切细丝，加入盐、生抽、淀粉抓匀，蒜苗切小段2锅内加稍多的油，大火旺油滑牛肉3牛肉熟了盛出备用4锅内留底油加入河粉，调入生抽、黑胡椒粉翻炒5炒好河粉倒入牛肉同炒，一边炒一边淋少许水避免粘锅，最后放入蒜苗，盐调味即可6成品
一慕倾城
买了块牛肉做杭椒牛柳，处理不当导致牛肉咬不动，只好放电炖锅里炖汤之后在吃了
柠檬味烤鱼
爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的，油润润的。这次少放了些油，其实是上次用的是猪肉，炒出了油。而这回选了牛肉，营养还是有的，就是属于少油版，夏天嘛，清淡也不却营养哦。而且用的是熟牛肉哦，这样处理起来更方便了。
余甘果蜜的厨房
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
