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1准备食材。2胡萝卜切块，牛肉切块备用。3热锅加油放入生姜尖椒八角桂皮香叶豆瓣酱炒香。4倒入牛肉炒至变色。5加料酒醋炒匀。6倒入胡萝卜加盐炒均匀。7装入电压力锅倒入适量的清水加味极鲜炖煮。8炖熟后加鸡精调味即可。9出锅装盘。10成品图。11成品图。
kx7748
女儿喜欢吃外面的丸子，但总是有些不放心，还是自己动动手吧????，虽然有点耗时，但还是满满的牛肉味。
春天食记
1原料。2青红椒切丝，牛肉切片。3热锅冷油。4倒入牛肉炒出香味。5放青红椒丝。6放盐糖味精。7断生出锅装盘。
媛芷媛味
味道很好的牛肉板面
安小白画渣
自从学了屈浩的干煸白菜花的炒招后爱上了炒菜花，丝丝的清甜和爽口，营养丰富，时不时都炒炒，就算是不加肉，也可以下饭。
rosejyy2000
无水版酱牛肉。
珠珠&豆豆
芥辣冲香，鲜咸清爽，美味的双芥烩牛肉，芥兰爽脆，牛肉嫩滑！夏日吃点芥辣，精神百倍呀！
嘉豪食品
最近一直忙，又逢三伏天，都没有好好做饭！今买到了漂亮的牛肉，那就来一款：红烧牛肉！色泽艳丽，美味可口，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
在外面吃牛肉凉面总觉得不过瘾，肉太少，肉太少！今来一款：牛肉凉面！自制红烧牛肉，配上劲道的面条，黄瓜丝，小葱香菜，调料一拌，哇哦，简直棒呆了！
米拉Miira
1材料洗好备好。2咖喱粉。3土豆洋葱胡萝卜切好备用。4牛肉切好用水泡出血水后 锅里下油放牛肉翻炒。5牛肉差不多变色后下菜。6放水烧开、在大火烧3分钟 小火烧5分钟。7放适量咖喱粉、继续烧。8继续烧到收汁，依照个人口味、洗好汤汁多的就早点起锅。9成品。
赖姐私房菜
1熟牛肉一块。2碗中放入蒜末、姜末、小米椒和香菜。3再依次倒入陈醋、生抽、花椒油、辣椒油、白糖、香油调成汁。4牛肉切片装盘。5碗汁浇于牛肉上即可。6成品。7图2。
清风小厨L
1煮一锅牛肉汤，牛肉高压锅25分钟。具体步骤可看我的菜谱（冷水牛肉）就不在这重述了。2面条200克。3锅中烧水，下面条煮熟，下青菜捞出。4煮好的牛肉切片。5牛肉切片放碗中，撒上葱花、香菜。6浇上锅中牛肉汤即可。7完成。8成品。
清风小厨L
1牛肉切相同三大块。2准备卤料。3冷水下锅。4煮开，撇去浮沫下卤料，高压锅25分钟。5出锅。6捞出。7成品。
清风小厨L
1牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、一个蛋清抓匀，倒少许油腌制15分钟。2准备自己喜欢的配菜。3锅中倒少许油下花椒、辣椒炒香。4捞出花椒辣椒碾碎。5捣碎。6锅中倒油放豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香。7加水，胡椒粉、糖调味。8下蔬菜煮至断生。9捞出垫底。10下肉片煮到变白，香芹断生，鸡精调味。11肉片香芹捞碗里， 上面倒上碾碎的辣椒和花椒，加点蒜末、芝麻。12浇上热油即可。13成品。小窍门自我感觉加点香芹味道会更好。
清风小厨L
早餐是一天的能量源泉，早餐不仅要吃饱，还要吃得好，为家人做一个爱心早餐，把你对家人的爱融入到美食里，让他们从早餐里感受你对他们浓浓的爱意吧。
石榴树2008
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
