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1牛肉剁碎，隔夜的白米饭打散，鸡蛋煎好切碎，红萝卜切丁，葱切粒，洋葱切粒。黑胡椒不是每个人都喜欢，喜欢就撒，不喜欢就不要放。今天娃说不要，最后没有加黑胡椒碎。2下油，烧热。3下牛肉，打散，炒至变色。4加入胡萝卜和洋葱。5加一点酱油，翻炒。6最后下鸡蛋，这样鸡蛋不会沾到太多的酱油，味道比较适合。7下米饭，把抱团的米饭打散。这个时候可以先关火，米饭都打散了，再开火。8加入酱油，继续炒干一点。9最后撒上葱花即可。10成品。
柔昊琳琪
1牛肉切片，放油，盐，蚝油，酱油，白糖，腌制片刻。2杏鲍菇，鲜香菇，红彩椒，青菜椒，切条。3热油下锅，先炒杏鲍菇，鲜香菇，菜椒。4菇炒得刚刚熟的时候，下牛肉，快速翻炒至牛肉变色。5试味，如果味道淡了，就再加一点酱油，翻炒收汁即可。6成品。7每次都是牛肉先吃完╰????╯。
柔昊琳琪
因为吃不到羊肉串，所以就做了个替代品。
香辣鸡翅根
开春了，抓住孩子长高期。
韬韬爱美食
把芦笋吃到极致，一点不浪费????。金蒜芦笋、芦笋炒牛肉，芦皮糖水～
圆小π
牛肉的高蛋白，和莴笋、黄瓜的脆嫩一起炒制，味道鲜美。
蓝雨阳光780913
营养丰富的家常菜，最适合长身体的孩子了。
落雨无声
牛肉包子，浓浓的牛肉香气扑鼻而来，包子肉汁水丰富，口味很棒哦
张少坤
麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜，虽简单易作，但要达到“麻、辣、烫、酥、嫩”，色香味俱全的标准在制作过程中也还有些小讲究。
鼎园丰餐饮培训
1牛肉洗干净控干水份，切片，放油，盐 ，蠔油，生抽，生粉，少许糖腌15分钟，加入姜丝，葱段拌匀备用。2金针菇没干净备用。3底下铺一到两层锡纸，摆上金针菇，铺上牛肉，撒上泡椒，再盖上一层锡纸，把四边包好。4放入锅中，开大火看到锡纸包鼓起改小火全程大约8-10分钟就可以出锅了。58-10分钟后出锅，用刀划一下打开，撒点香菜，一道懒人菜就可以开吃了。
美美兰子
牛肉一直都是大块的烧，这次用来小炒芹菜，感觉别有一番风味，味道鲜美…
小乙美食
1牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。2冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。3白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。4电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。5捞出牛肉块放凉。6捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。7牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。小窍门煮牛肉汤的时放盐会破坏牛肉里的蛋白质，而且还会使得牛肉很难变得软烂，而且这样煮出来的牛肉在吃起来也会觉得特别的柴，口感就会变差。破坏了蛋白质的牛肉也没有香浓的肉
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
来一份洋葱牛肉炒饭，味道确实不错！平时喜欢用洋葱炒牛肉，今天用牛肉洋葱炒饭！简单美味！喜欢的大家一起动手操作吧！
逝去的爱情
1牛肉用水浸泡两小时。2牛肉洗净后切成小块。凉水下锅，放葱，薑，黄酒及香辛料。3开锅后撇去血沫。4加盖炖至酥烂。5萝卜切长条块。6下锅与牛肉一起炖煮约15分钟。7加盐，鸡精调味。
ly如意
这是自己在家没事研究的，虽说有些费时，但是味道比外面买的还好吃！忙起来，就忘记拍照了，今天发个简易教程！
焱垚小baby
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
