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裙带菜与海带均属海藻类，含丰富的微量元素，可凉拌、炒菜、作汤，鲜而不腥，动手吧!
花姐私厨
买了几斤牛腹肉，据说可以烤着吃，刚好又想吃烤肉了，就搭配其他食材吃了一次烤肉，反正都是按照自家喜欢的味道来的，也不管是中式的还是韩式的，好吃才是硬道理！
lin悠然
1洋葱和姜准备就绪。2牛肉和豆腐准备就绪。3牛肉切丁，加五香粉，淀粉，酱油，料酒，姜粉，糖搅拌均匀。4加入油拌匀锁住水分，腌制半小时以上。5豆腐切块，加盐浸泡一会。6洋葱切碎，姜切丝装盘。7马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌制好的牛肉炒变色盛出备用。8锅中继续入油烧热放入洋葱和姜煸炒。9加入豆腐和豆瓣酱翻炒一下。10加入浸泡豆腐的盐水煮沸。11淋少许酱油煮一下。12加入炒好的牛肉炒匀。13炖煮入味，加盐调味，撒入葱花即可出锅。14美美的下饭菜完美呈现。15成品图。小窍门用盐水浸泡豆腐，是豆腐更加入味哦！祝
米拉Miira
在某客吃披萨，价格不菲且又小又单薄，大呼太不过瘾了，痛定思痛，你就不能麻烦一下自己，勤快勤快动动小手，在家自己做吗？想像一下：馅儿多料足饼大，摆在眼前真心过瘾，满足感爆棚啊啊啊～～～对对，就这么愉快滴决定啦……。
Drug_D
适合上班族的十分钟快手菜。
扣鼻屎的天使
一道简单的小炒肉。蒜苔炒牛肉，味道鲜美，超级下饭！
红•宏
专治不爱吃肉的孩子。
阳光•雨露
1准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。2牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。3最后放少许油拌匀腌制10分钟。4空心菜摘洗干净备用。5切点姜丝，蒜末。6热锅放油，下蒜末炒香。7下空心菜大火炒翻炒至断生。8调少许的盐翻炒均匀。9装盘备用。10另起锅放油，下姜丝炒香。11下腌制好的牛肉。12大火翻炒牛肉很快就变色了。13炒熟为准，时间长口感没那么嫩滑。14将炒好的牛肉盛在空心菜的表面，一盘很家常小炒就完成了。15成品图。16成品图。
琪_feXjZ8E2
因为我要做减肥食品，所以这个牛肉啥调料也不放，直接放纯净水煮熟即可。我吃着好香的。
不做妖精好多年
1准备好食材:玉米面饼，洋葱，牛肉。2将面饼放入开水锅中煮熟约三分钟左右。3煮熟的面捞出来过凉水。4热锅放油，下洋葱炒一下下。5洋葱变透明状态。6放入牛肉。7炒至变色。8将面放入。9添加少许酱油大火翻炒均匀。10如图所示，炒好了的面，香喷喷的。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
煮的一锅牛肉，最后剩的肉和汤。放了山药和番茄一起炖，对我来说，这么一份汤菜，就是舒服的一餐～有主食，有荤菜有蔬菜，还有热乎乎的汤。
不做妖精好多年
一个人吃哒的时候，就做健康的沙拉。优质碳水加优质蛋白质。
不做妖精好多年
电压力锅煮一锅牛肉，特别方便做各种美食。
不做妖精好多年
广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心，就是这盘卤水了，每次去吃饭，必定会点上一份，潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道，它口感偏甜，酱香浓郁，回味悠长，连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢，看到这篇文章的小伙伴有福了，学会潮汕卤水的家庭版做法，随时可以在家吃，做法十分简单，不会把家里搞得满是油烟，一次还可以多做些，放到冰箱里，想吃的时候热一热就行。
椰子姑娘77
1食材清洗备用。2牛肉切片加入料酒生抽淀粉腌制。3洋葱切段。4锅中热油煸炒牛肉。5留油煸炒洋葱。6合入牛肉翻炒。7翻炒均匀加入青椒。8翻炒均匀加入盐调味。9成品。
甜甜mimi
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
