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1牛肉切丝，放入一勺老抽两勺生抽一点黑胡椒。2放入蒜末、姜丝、野山椒、小米辣炒香我忘买小米辣就没放。3放入牛肉炒变色。4在放入盐少搁、味精、胡椒粉、香菜翻炒均匀就可以出锅了。
冬吃萝卜夏吃姜
1所有食材：牛肉、生菜、鸡蛋、小米椒、蒜。2牛肉切片，放入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，搅拌入味。3生菜切碎。4蒜切粒，小米椒切圈。5小碗中放入拌饭酱、蚝油、酱油，加入适量的水拌匀。6起锅热油，鸡蛋入锅煎。7煎至定型，铲出备用。8剩下的油用来炒牛肉。9炒至变色。10放入生菜。11生菜翻炒片刻，出锅。12锅中放少量油，把蒜末、辣椒炒出香气。13倒入拌饭汁，煮至浓稠。14盛出白米饭。15把炒好的菜和拌饭汁盖入米饭，拌匀即可。16成品。营养均衡，超有满足感。
宸·羽
辣椒的嫩也被牛肉浸染了香味，一道家常的高钙低脂的菜肴。
蓝雨阳光780913
1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2加入生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。4丝瓜去皮洗净切片。5将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。6将腌制过的牛肉铺上盘中。7锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。8大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
含蛋白质低脂肪，滑嫩的牛肉和蔬菜的完美结合。
蓝雨阳光780913
1香菜梗切段。2子姜洗净。3切丝，跟香菜梗放一起。4取牛里脊。5切片。6放碗里加食盐和鸡精。7放食用油。8抓匀后放清水和淀粉。9再次抓匀。10鲜葱切丝。11热锅冷油。12油热放牛肉滑炒。13炒断生。14放姜丝。15炒均1分钟放葱叶。16炒均匀找找味。17炒均匀即可。18成品。
不做妖精好多年
1牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。2加入适量蚝油，生抽，老抽抓匀。3再加入花生油抓匀静置二十分钟左右。4娃娃菜洗净改刀切小块。5将娃娃菜摆入盘中。6腌制过的牛肉摆在菜上面。7锅中水烧开放入牛肉。8大火蒸15分钟左右。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
香辣美味。
蓝雨阳光780913
这个抓饭我可以花钱学的！哈哈哈哈，但是中间我妈加入多加了点水，咱们正常操作别多加水哈！食材根据家里人多少做，我家六个人就做这些！量很大！
瞬间_NTgdzF
1面团放小剂子，抹上油。2醒发一个小时。3牛肉剁碎。4加入适量生粉生抽姜胡椒粉盐拌匀。5放入洋葱碎拌匀。6面剂抹薄，放上牛肉馅。7卷起后压薄。8锅子烧热后放入面剂。9小火两面煎至金黄色。10取出码盘。11开动啦。
老U爱小轩哥
香辣美味，好吃下饭。俗话说，慢工出细活，慢火炖出好滋味，好吃是对辛苦的最好的回报。
兰杏梅
1食材：茭白、牛肉（已清洗切块焯水）、香叶、桂皮、八角、啤酒。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将牛肉下入高压锅里。5随后，搁入香叶、桂皮和八角，加入啤酒。6盖上盖上气烧煮10到15分钟关火。7焖至没气后开盖。8接着，将高压锅烧煮好的牛肉下入炒锅里。9然后，合入切好的茭白，加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的零卡糖。12调味烧煮开。13最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
嫩椒脆嫩微辣，牛肉鲜美！
蓝雨阳光780913
香辣美味。
蓝雨阳光780913
土豆可以调补五脏、滋生力气、健脾和胃、益气调中，还能促进肠道的蠕动，起到疏通肠道的作用。土豆和牛肉的搭配，可以健脾胃、补虚弱、补气养血。
兰杏梅
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
