近年来随着人们生活的提高,对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新,打破传统,不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽,越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽,肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈,今年端午也能吃到自家包的现代版粽子哈——蛋黄香菇肉粽
gaopingzhao
粽子的馅料可以多种多样,蜜枣、栗子、咸肉、排骨、豆沙、枣泥等等。如果一次包一种形状,则很难区分馅料的。虽然可以靠捆绑的绳子的颜色来区分,但还是有很多不便。这个时候,如果你学会了多种包法,则方便了很多,是不是呢? 其实啊,粽子的形态也是多种多样的,如三角粽、四角粽、圆锥粽、龙舟粽等。今天,跟我一起学习一个新的包法吧!圆锥形粽子,这个包法相对比较小巧可爱,适合没有大的食材添加的粽子类型。特别是包给孩子吃的,小孩子看到如此小巧可爱的粽子,肯定会格外开心,胃口也会相对大开,你信不?蜜红豆和糯米的组合,不光颜色搭配
俊良老妈
紫薯是大家都很喜欢的薯类之一,平时做饼时用它做馅。今天用它做成馅放到粽子里,相信无论是从色泽、营养还是味道上来讲都是很不错的。
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快到端午节喽.这几天老想着吃粽子,想就要行动是吧!所以确定周未回家,俺们动手包粽子去~~~~~
andey
这款粽子是用黑米、花生、糯米和红枣为原料做的,黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血。红枣又能补气养血。常吃这样的粽子就能达到美容养颜,健康长寿的目的哦~
gaopingzhao
端午节马上到了,我已经想念起粽子的味道。一想起,就特别想吃,于是,乘着昨天休息,就缠着LG包粽子。实在不好意思,我至今还没包过粽子,也没学过。只因我家老公会爆,且有N年历史了。他说在上高中时,跟同学妈妈学的。说来还真是奇怪哦,我们家和我婆婆家除了我老公外,没有一人会包粽子。所以,每到端午节,我老公可忙了,婆婆家和我娘家都是我老公承包了、、、今天这个粽子,按我们叫法————斧头棕,就是形状像斧头的意思吧、、、
风铃子
排骨怎么做大家都喜欢,今天用它做粽子相信大家也会喜欢的。
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端午节到了,大家都在包粽子,很羡慕大家的粽子都能包的那么漂亮,这是我第一次包粽子,每个粽子都包的奇形怪状。不过我的宗旨是把米包住,不漏米就行。
爱下厨的猪
今天的蛋黄鲜肉粽子,做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜,肉很软烂,米弹牙劲道。
老杨的厨房
粽子,最经典的还是原味蜜枣的。晶莹透亮的糯米,金黄的蜜枣。每一口都是清爽和甜蜜。
老杨的厨房
今天这款粽子是用自制莲蓉馅做的,营养味道都不错,请大家都来品尝哈~
gaopingzhao
准备工作:糯米洗净泡4个钟,红枣、绿豆、枸杞也洗净泡好。干粽叶剪去粽叶头和绳子洗净煮软,然后用清水浸泡后沥干水份。
花雨曼陀罗
今天这款小米红枣粽子,它能起到补血养颜美容之功效。还有安神的作用。
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1将糯米洗净,浸泡一晚上。2滤干水分备用。3粽叶提前洗净备用。4取一片完整的粽叶,如图折叠好。5放上糯米、莲蓉、豆沙再放一层糯米。6将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。 最后调整粽叶末端。7最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。8热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。9煮好的粽子比较烫,吃之前最好捞出晾一下。10趁着还有温热感,剥开一个尝尝鲜吧。小窍门煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜,煮两小
gaopingzhao
端午了,也来凑个热闹,应个景,包粽子罗
妮你
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会