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1糯米提前用凉水浸泡4小时。2洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。3蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。4南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。5叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。6南瓜泥中加入面粉。7和匀，成光滑面团。8面团擀成面皮。9放入糯米饭，包成团，成果子模样。10南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。11取一小盘，倒上几滴油，抹匀。12南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。
籣草児
1准备材料 糯米提前用水泡10小时。2莲藕洗净表面 再用钢丝球擦去表皮。3将一头切掉 不要切多 大概3CM左右 将糯米放进孔里 边用筷子戳进去 边放糯米 直到填满。4再盖上切去的莲藕 用牙签固定。5高压锅中先烧开水 加入莲藕 和除冰糖外的其他材料。6水量与藕平行即可。我放的少了些。7再盖盖上汽后小火煮10分钟。8汽不响了，就开盖把藕拿出来，晾凉。9剩下的材料和汁不要倒掉。把话梅拿出来。10剩下的材料倒到锅中，加冰糖煮开。11再用小火慢慢煮至汤汁浓稠即可。12再倒入到搅拌机里。13搅拌
香橙可米露
这是个创新菜，简单又营养。我是川菜厨师。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）
麻辣川菜风
1糯米洗净，提前泡4小时。2泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。3紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。4蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。5蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。6取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。7在糯米饭上铺上紫薯泥。8再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。9倒扣盒子，取出凉糕。10刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
籣草児
来美食天下起初是源于自己对美食的喜好，参加活动也是出于一种娱乐，也是想和美食天下的朋友们互相分享美食烹饪心得，分享美食给家带来的温馨和幸福。 菁厨觉得美食要做到色、香、味俱全是一门艺术，一种心情，一种文化，更重要的是一种生活态度。美食不是有钱人的专利，美食是一种生活态度，富人有富人的美食，穷人也可以有穷人的美食；喜欢美食的人一定是热爱生活的人，而喜欢做饭的人一般也都是有爱心有情趣，还能给家带来温馨的人；真正的美味往往可遇不可求，要想遇到，就要大胆的去尝试。 美食天下活动层见迭出，给我们提供了一个很好的
菁厨乐园
菁厨还是要提醒大家，早餐是一天中最要的一餐，也是一天的开始，前一天的营养物质到此已消化殆尽，这样就必须及时补充足够的热能，为全天的热量供给打好基础。 只有早餐摄取了足够的能量和营养的人才能在一整天保持一个较好的状态，因为它提供了展开一天所需的能量。 不食早餐的MM们可要注意哦，不食早餐会令人更易肥胖，因为： 身体感觉较饥饿，以后的食量会增加；人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量；能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚。
菁厨乐园
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
糯米多泡了些，一下做了这个糯米丸子和糯米藕两种菜，都是第一次做，也许是我自我感觉太好了，所以觉得不难，O∩_∩O哈哈哈~糯米泡了1晚都变大了，我无法计量用了多少沾在丸子上，反正用不了的还可以晚上弄粥里，或者继续泡着，第二天混入大米中蒸米饭……（我碎碎念中……）因为自己弄菜又要自己拍图片，所以我忽略了把丸子沾在糯米上的这个环节，一手的肉馅还要在去洗干净然后拍照实在是忒麻烦了……我崩溃了^^儿子帮忙撒的花瓣儿~哇……无法控制他了，简直喧宾夺主……
烦烦chanel
晕啊~等我去做的时候才发现藕已经被消灭了一段儿，不是完整的了~~狂晕，算了，不知道土豆能不能代替！我决定以身试法，哈哈，结果——不能代替藕~！不过还好，就是煮开了，也没有什么大碍~不美观而已……
烦烦chanel
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1粽叶。2糯米需要提前泡上几个小时，并且用少许酱油 酒腌制入味。3五花肉切好，用酱油、盐、酒腌制入味。4排骨都切好，用酱油、盐、酒腌制入味。5板栗剥去外膜。6青豆洗干净。7关键就是包了，我们这里的粽子用的是两张粽子叶，我的图片有详细的包的过程，主要手势很重要，包好，要捏的紧，扎的要紧，这样的粽子才好吃。8..9..10..11..12..13..14..15青豆的粽子外面加了一段稻草做记号，这样很好认；喜欢吃什么口味的人就自己选了。16排骨粽子妈妈特意留了一点粽叶当尾巴，这样一看就认识了。17..18妈妈
采衣
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。现在正是吃藕的季节，糯米藕是在国庆佳节的家宴上不可缺少的一道菜。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。糯米藕做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。
西马栀子
朋友去北京南瓜主题公园，旅游观光，给我带回来两个小金丝南瓜，小南瓜金黄色，小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅给【国庆】家宴添上一道健康美味的菜。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、胺基酸和活性蛋白、脂类物质和钙磷等成份，不仅有较高的食用价值，而且还有着不可忽视的食疗作用如润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿美容等作用。
西马栀子
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
